Dortík "Déjà vu" | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Dortík "Déjà vu"

Dortík  "Déjà vu"

Třípatrový dortík promazávaný krémem ze žloutků, cukru svařeného s vodou, másla a rumu. Zdobíme šlehačkou.

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porci

na ozdobu

1 ksšlehačka
1 lžícekakao

náplň

300 gžloutek
350 gcukr krupice
6 clrum
700 gmáslo

těsto

150 gcukr krupice
300 gbílek
70 gmouka hladká
70 gořechy mleté

Postup přípravy

Čas přípravy: 40
Čas vaření/pečení: 15
1.

Ušlehejte tuhý sníh z bílků, zašlehejte cukr.

2.

Nakonec lehce vmíchejte oříšky a mouku.

3.

Rozdělte těsto na 3 díly, samostatně je dejte na pečící papír.

4.

Před upečením lehce posypte moučkovým cukrem. Upečte v předehřáté troubě dozlatova.

5.

Po vychladnutí sejměte upečený korpus z pečícího papíru a nechte odpočinout.

6.

Připravte si náplň. Svařte dvě třetiny cukru s 1 dcl vody.

7.

Žloutky vyšlehejte s třetinou cukru.

8.

Po vyšlehání zalijte postupně se svařeným cukrem a vyšlehejte do studena.

9.

Nakonec vešlehejte změklé máslo a rum.

10.

Na první ořechový plát vložený do formy nalijte polovinu náplně.

11.

Přiložte druhý plát a zalijte zbytkem náplně.

12.

Položte poslední plát ořechového korpusu, který ozdobně posypte kakaem.

13.

Po ztuhnutí krájejte na kostky a ozdobte šlehačkou.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g Celkem
Energie 1 840,1kJ 40 776,3kJ
Bílkoviny 4,9g 108,4g
Tuky 34,3g 759g
Sacharidy 27,8g 617,1g
Cholesterol 284,7mg 6 310mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

České celebrity

Drsné zjištění po Výměně manželek: Lenka…

Středeční premiérový díl Výměny manželek byl jako vždy plný emocí a napjatých situací. Lenka si v…

celý článek »

Příběhy

Překvapení v hloubětínském babyboxu: Našli…

V pražském hloubětínském babyboxu objevili malou holčičku! Několikaměsíční miminko sem někdo odložil…

celý článek »

Královské rodiny

Inspirace u Diany? Kate v Pákistánu „kopíruje“…

Vévoda a vévodkyně z Cambridge se nyní na služební cestě v Pákistánu objevili v tradičním oblečení…

celý článek »

Basketbal

Sázka na Satoranského. Sezonu začne v základu…

Český basketbalista Tomáš Satoranský začne novou sezonu NBA v roli prvního rozehrávače Chicaga. Před…

celý článek »