Dortíky s borůvkami a tvarohem | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Dortíky s borůvkami a tvarohem

S borůvkami a tvarohem

Korpus potřený krémem z borůvkového sirupu, tvarohu, zakysané smetany, cukru a limetové kůry.

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porci

náplň

1 kssmetana zakysaná
1 kssmetana ke šlehání
1 kslimetka
100 mlvoda
210 gcukr krystal
30 gcukr moučka
400 gborůvky čerstvé
500 gtvaroh tučný
6 plátekželatina

těsto

0,5 balíčekprášek kypřící do pečiva
1 lžícetuk
1 lžícemouka
140 gcukr moučka
2 balíčekcukr vanilínový
200 gmouka polohrubá
5 ksvejce
5 lžícevoda studená

Postup přípravy

Čas přípravy: 40
Čas vaření/pečení: 20
1.

Žloutky ušlehejte s cukrem moučkou a s vanilkovým cukrem do pěny.

2.

Z bílků ušlehejte tuhý sníh.

3.

Postupně do sněhu přidávejte studenou vodu.

4.

Mouku smíchejte s práškem do pečiva.

5.

Do ušlehané žloutkové směsi střídavě vmíchejte sníh a mouku.

6.

Těsto vlijte na plech nebo do formy vymazané tukem a vysypané moukou a upečte ve vyhřáté troubě.

7.

Cukr moučku, vodu a 200 g borůvek svařte na hustý sirup.

8.

Tvaroh smíchejte se zakysanou smetanou, s cukrem krystal a s limetkovou kůrou.

9.

Vmíchejte želatinu připravenou podle návodu na obalu,zbylé borůvky a ušlehanou smetanu.

10.

Nechte ztuhnout v chladu asi 30 minut.

11.

Potom krém rozetřete na upečený korpus.

12.

Pozn. Uvedené množství surovin vystačí na 1 nízkou kulatou formu (s průměrem 28 cm) nebo na 6 košíčků (záleží na velikosti formiček).

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g Celkem
Energie 826,9kJ 20 718,6kJ
Bílkoviny 5g 124,8g
Tuky 7g 175,8g
Sacharidy 28,8g 721,8g
Cholesterol 57,9mg 1 450mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

Krimi

Zdrogovaný Marek z Masterchefa prchal v…

Nadějný kuchař z MasterChefa Marek Kühnel (26) má na krku pořádný průšvih! Před pár dny ujížděl zdrogovaný…

celý článek »

Krimi

Výbuch plynu roztrhal dům na kusy: Dívka…

Obrovská rodinná tragédie se odehrála ve čtvrtek v americkém státě Oklahoma. V rodinném domě na tichém…

celý článek »

České celebrity

Vetchý na Bábovky nedorazil, poslal za sebe…

I když ve filmu Bábovky ztvárnil hlavní roli, tak na jejich premiéru nepřišel. Ondřej Vetchý (58)…

celý článek »

Blesk sport

Velké dusno v rodině Schumacherových. Proč…

Jejich vztah má k idylce hodně daleko! Bývalá manželka jezdce F1 Ralfa Schumachera (45) Cora (43)…

celý článek »