Dortíky s borůvkami a tvarohem | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Dortíky s borůvkami a tvarohem

S borůvkami a tvarohem

Korpus potřený krémem z borůvkového sirupu, tvarohu, zakysané smetany, cukru a limetové kůry.

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porci

náplň

1 kssmetana zakysaná
1 kssmetana ke šlehání
1 kslimetka
100 mlvoda
210 gcukr krystal
30 gcukr moučka
400 gborůvky čerstvé
500 gtvaroh tučný
6 plátekželatina

těsto

0,5 balíčekprášek kypřící do pečiva
1 lžícetuk
1 lžícemouka
140 gcukr moučka
2 balíčekcukr vanilínový
200 gmouka polohrubá
5 ksvejce
5 lžícevoda studená

Postup přípravy

Čas přípravy: 40
Čas vaření/pečení: 20
1.

Žloutky ušlehejte s cukrem moučkou a s vanilkovým cukrem do pěny.

2.

Z bílků ušlehejte tuhý sníh.

3.

Postupně do sněhu přidávejte studenou vodu.

4.

Mouku smíchejte s práškem do pečiva.

5.

Do ušlehané žloutkové směsi střídavě vmíchejte sníh a mouku.

6.

Těsto vlijte na plech nebo do formy vymazané tukem a vysypané moukou a upečte ve vyhřáté troubě.

7.

Cukr moučku, vodu a 200 g borůvek svařte na hustý sirup.

8.

Tvaroh smíchejte se zakysanou smetanou, s cukrem krystal a s limetkovou kůrou.

9.

Vmíchejte želatinu připravenou podle návodu na obalu,zbylé borůvky a ušlehanou smetanu.

10.

Nechte ztuhnout v chladu asi 30 minut.

11.

Potom krém rozetřete na upečený korpus.

12.

Pozn. Uvedené množství surovin vystačí na 1 nízkou kulatou formu (s průměrem 28 cm) nebo na 6 košíčků (záleží na velikosti formiček).

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g Celkem
Energie 826,9kJ 20 718,6kJ
Bílkoviny 5g 124,8g
Tuky 7g 175,8g
Sacharidy 28,8g 721,8g
Cholesterol 57,9mg 1 450mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

České celebrity

Překvapený Slováček o milence Gelemové:…

Ani povedená hra na saxofon neudělala Felixi Slováčkovi (77) takovou radost, jako když mu jeho milenka…

celý článek »

Politika

Poslance čeká týden práce, pak prázdniny.…

Na letní pohodu a volno až do září si musí poslanci ještě pár dní počkat. Od úterý je čeká řádná…

celý článek »

České celebrity

Simona Krainová to schytala za nového mazlíčka:…

Od chvíle, kdy si Simona Krainová (47) pořídila fenku Angelu, se z ní stala zapálená pejskařka. Modelka…

celý článek »

Biatlon

Emmonsovi cepují biatlonisty: Střelba jako…

Podivná doba nouzového stavu v koronavirové krizi jim umožnila být aspoň pár týdnů víc spolu. Střelečtí…

celý článek »