Ledové kostky
Korpus potřený směsí z mouky, mléka, másla, cukru a ořechů. Polejeme horkou čokoládou. Podáváme nakrájené na kostky.
Autor receptu: Redakce
Ingredience
náplň
100 gořechy mleté
240 gcukr moučka
250 gmáslo
6 lžícemouka hrubá
600 mlmléko
poleva
100 gčokoláda mléčná
50 gtuk
těsto
1 balíčekprášek kypřící do pečiva
10 lžícevoda studená
100 gořechy mleté
200 gmouka hrubá
300 gcukr moučka
4 ksvejce
podle potřeby
mouka hrubá
tuk
Postup přípravy
Čas přípravy: 40
1.
Žloutky ušlehejte s cukrem a vodou.
2.
Přidejte mouku smíchanou s práškem do pečiva a s ořechy.
3.
Bílky ušlehejte do tuha.
4.
Zlehka vmíchejte k připravené směsi.
5.
Plech vymazejte tukem a vysypejte moukou.
6.
Těsto vlijte na plech a pečte 20 minut při 180 °C..
7.
Mouku s mlékem svařte za stálého míchání na hustší kaši a nechte ji vychladnout.
8.
Máslo s cukrem ušlehejte, přidejte ořechy a postupně vešlehejte vychlazenou kaši.
9.
Na upečené a vychlazené těsto rozetřete hotovou náplň.
10.
Čokoládu rozpusťte s tukem a ještě teplou vlijte na koláč a nechte v chladu ztuhnout.
11.
Moučník nakrájejte na kostky.
Hodnotit recept:
