Řezy Rafaela Escalony (Kolumbie) | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Řezy Rafaela Escalony (Kolumbie)

Řezy Rafaela Escalony

Korpus potřený džemem a krémem z pudinku, kávy, másla a cukru. Krájíme na trojúhelníky a zdobíme ovocem.

Autor receptu: Rafael Escalona

Ingredience

Přepočítat na  porci
0,5 balíčekprášek kypřící do pečiva
1 lžičkakáva instantní
1 ksdžem rybízový
10 gořechy mleté
150 gmouka polohrubá
150 gcukr moučka
2 ksvejce
6 lžícevoda studená

krém

0,5 lmléko
1 balíčekprášek pudinkový vanilkový
1,5 lžičkakáva instantní
100 gcukr moučka
250 gmáslo

Postup přípravy

Čas přípravy: 40
Čas vaření/pečení: 20
1.

Z bílků ušlehejte tuhý sníh.

2.

Žloutky smíchejte s cukrem a 2 lžícemi vody do pěny.

3.

Postupně přidávejte vodu, mleté ořechy, kávu, mouku smíchanou s práškem do pečiva.

4.

Nakonec lehce vmíchejte sníh z bílků.

5.

Těsto nalijte do formy vymazané máslem a vysypané hrubou moukou.

6.

Pečte ve vyhřáté troubě o teplotě 180 °C zhruba 15 minut.

7.

Mezitím si připravte krém: mléko přiveďte k varu.

8.

Rozpusťte v něm kávu, přisypte pudink a za stálého míchání vařte do zhoustnutí.

9.

Směs nechte vychladnout, zatím si v misce vyšlehejte máslo s cukrem, které pak zamíchejte do studeného pudinku.

10.

Upečený horký korpus potřete džemem.

11.

Až vychladne, přidejte vrstvu krému.

12.

Dezert krájejte na menší trojúhelníčky a na talíři ozdobte ovocem.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g Celkem
Energie 1 128,6kJ 17 392,3kJ
Bílkoviny 3,1g 47,5g
Tuky 15g 231,9g
Sacharidy 31,2g 480,8g
Cholesterol 85mg 1 310mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

České celebrity

Miliardář Janeček: Neříkám, že chci být…

Rozvodové tahanice miliardáře Karla Janečka (46) s manželkou Mariem Mhadhbiovou (35) se podepisují…

celý článek »

Zdraví

Muž s bulkou v prsu, nakažlivé chlamydie…

Téměř 200 otázek a 200 odborných odpovědí za 2 hodiny! Mají mnoho pacientů, a přesto v redakci Blesku…

celý článek »

Cestování

Miroslav z Tisé projíždí Nový Zéland na…

Sportovec a koloběžkář Miroslav vyrazil koncem října na daleký Nový Zéland. Plánuje tu pokořit rekordy,…

celý článek »

Tipsport extraliga

Hvězda o plné aréně: Jsem vděčný, ale bohužel…

Byl to tradiční obrázek jako v jiných arénách. Vyprodáno kvůli číslu 68. Navíc rekord v návštěvnosti…

celý článek »