Jahodová bomba: Palačinkové rolky | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Jahodová bomba: Palačinkové rolky

85 min. | dezert | 3 907 kJ/porce | Česká kuchyně | 4 porce | Vegetariánské jídlo

Zkuste si večeři osladit a udělejte jahodové rolky.

Palačinky plněné smetanou a jahodami přimíhanými do želatiny. Podáváme chlazené

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porce
1 špetkasůl
1 lžičkacukr krupice
2 ksvejce
200 gmouka hladká
350 mlmléko
50 gmáslo

náplň

100 mlšťáva ananasová
125 gcukr krupice
2 kscitrón
250 gjahody čerstvé
400 gsmetana ke šlehání
6 plátekželatina
6 ksžloutek

na pánev

1 lžíceolej

Postup přípravy

Čas přípravy: 60
Čas vaření/pečení: 25
1.

Z mouky, mléka, vajec, cukru, rozpuštěného másla a ze soli vypracujte hladké těsto a nechte ho chvíli stát.

2.

Usmažte osm až dvanáct palačinek a nechte je vychladnout.

3.

Želatinu namočte do studené vody.

4.

Ze 2 citrónů získejte šťávu a kůru. Citronovou šťávu smíchejte s citronovou kůrou, s cukrem, hroznovou šťávou a se žloutky.

5.

Za stálého míchání přiveďte k varu. Ihned sejměte z ohně a v ještě horké směsi rozpusťte vymačkanou želatinu.

6.

Směs propasírujte přes jemné sítko do mísy a postavte ji do větší mísy s ledem.

7.

Míchejte a chlaďte, dokud nezačne tuhnout.

8.

Smetanu ušlehejte dotuha a vmíchejte do směsi.

9.

Přidejte jahody, zlehka promíchejte a dejte na půl hodiny do lednice.

10.

Směsí naplňte palačinky, zabalte je do alobalu a nechte vychladit.

11.

Před podáváním odstraňte alobal.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g 1 porce
Energie 991kJ 3 907,1kJ
Bílkoviny 4,7g 18,3g
Tuky 12,5g 49,2g
Sacharidy 26,8g 105,8g
Cholesterol 156mg 615,3mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

Praha - Zprávy

Vlak na hlavním nádraží amputoval nešťastníkovi…

Nešťastná událost se podepsala pod hektické chvíle v centru Prahy. U hlavního nádraží srazil krátce…

celý článek »

České celebrity

Přístup Aničky Slováčkové k rakovině uškodil…

Přístup Aničky Slováčkové (24) k nádorovému onemocnění, je skutečně obdivuhodný. Herečka rozhodně…

celý článek »

Příběhy

Eliška se narodila mrtvé mamince (†27):…

Tragédie mu během těhotenství vzala milovanou manželku, díky brněnským lékařům se však alespoň dočkal…

celý článek »

VIP sport

Rajcovní Kollerová urputně odmítá rozvod…

Tak z toho by nebyla moudrá ani Mařenka Škopkovic z Hoštic se svým: „Že se berete, že se neberete.“…

celý článek »