Máte doma přebytek švestek, jablek a nevíte, co s nimi? Zkuste čatní. Tahle původně indická dobrota je trochu sladká, trochu kyselá a kořeněná hustá omáčka, se kterou se dochucují pokrmy, aby měly výraznější chuť. Pochází z Indie,…
Piknik je skvělý způsob, jak si vychutnat jídlo v přirodě. Vše si připravíte v klidu doma, pak to jen naložíte do košíku nebo chladicí tašky a můžete vyrazit. Hostina pod širým nebem je navíc příležitost, jak se potkat s přáteli…
20 min. | chuťovka | 2 kJ/porce
Jsou fantastické a jen se po nich zapráší. Kdekoli a kdykoli.
Domácí kečup je mnohem lepší než ten kupovaný. Nejsou v něm žádné konzervanty, ale ani chutí se nedají srovnat. Ten, který si uvaříte doma, totiž opravdu chutná božsky.
Co si budeme povídat. Pokud milujete kyselé okurky, úplně nejlepší jsou ty domácí. A jestli chcete, aby byly krásně křupavé, pak zkuste náš recept. Je trochu jiný, než jste možná zvyklí, ale výsledek rozhodně stojí za to!
Teplo už je od května, takže se nemůžeme divit, že všechno dozrává mnohem dřív. Třeba rybíz, který patří k nejoblíbenějším druhům ovoce. Je sladký, ale ne moc, obsahuje hodně vitaminů C, B a A, vápník a železo. Bylo by škoda nechat…
25 min. | marináda | 0 kJ/porce
Nestihli jste naložit maso a potřebujete marinádu, kterou budete maso během grilování potírat? Vyzkoušejte limetkovou s jalapeňos papričkami. Nejlépe vynikne na krevetách a rybách, použít se dá ale i na kuřecí či vepřové maso.
Spolu s utopenci a nakládaným hermelínem tvoří trio nejpopulárnějších jídel studené hospodské kuchyně. Ideální chuťovka nejen k pivu, která stojí za to! A vyrobit si je doma není vůbec složité! Jak na to?
Uvařit skutečně dobrý guláš vyžaduje víc než zaručený recept po babičce. Zkazit se dá totiž i u guláše hodně. Přestože existují stovky nejrůznějších receptů, příprava guláše vyžaduje určitá pravidla. Bez nich rozhodně ten nejlepší…
Nejlepší utopence dělá lák, do kterého je naložíte, to je jasná věc. Základem je samozřejmě voda, ocet a cukr, abyste získali vyváženou sladkokyselou chuť. Tím magickým tajemstvím je ale správný poměr koření. Poradíme vám, jak…
20 min. | hlavní chod | 2 449 kJ/porce
Milovníci špaget a česneku rozhodně nepohrdnou právě tímhle receptem!
20 min. | salát | 869 kJ/porce
Skvělý tip na lehkou večeři. Salát je sytý a přitom svěží.
Říká se, že to, co vyrobíme vlastníma rukama, má daleko větší hodnotu než dárky koupené za peníze. A když jimi pohladíte i chuťové buňky, bude radost obdarovaného o to větší.
Mleté maso je vděčné, dá se z něj vyčarovat neuvěřitelné množství nejrůznějších pokrmů! Ať už je to sekaná, karbanátky, masové kuličky nebo zapečené brambory či rizoto, nikdy neuděláte chybu. Mleté maso je prostě nej, zvláště když…
35 min. | hlavní chod | 794 kJ/porce
Tak trochu jiná varianta českého rizota.
Léto je ideální doba ke grilování. Je to taky úžasná doprovodná aktivita k přátelskému posezení nebo rodinné oslavě. Grilovat můžete maso, zeleninu i ryby, ovoce i pečivo. A samozřejmě nesmíte zapomenout na omáčku, do které můžete…
30 min. | polévka | 73 kJ/porce
Tahle mírně nasládlá polévka bude chutnat hlavně těm, kteří si potrpí na chuť mrkve.
25 min. | hlavní chod | 171 kJ/porce
Milovníci mletého masa a pálivého určitě ocení tyhle karbanátky.
Komu by v mrazivých dnech chutnaly studené zeleninové saláty? Nikomu! Do jídelníčku zařaďte teplé a vydatné polévky, které klidně nahradí hlavní jídlo. Kromě toho úžasně chutnají a vyženou z těla nejen bacily, ale i špatnou náladu!…
Rýže má v gastronomii nezastupitelné místo. A chutná skvěle na všechny možné způsoby. Dá se připravit jako příloha či samostatné jídlo, naslano i nasladko, zastudena i za tepla. Naše recepty jsou levné, zdravé a ideální pro odlehčený…
55 min. | hlavní chod | 1 515 kJ/porce
Chutná skvěle, na podzim zahřeje a rozdráždí vaše chuťové pohárky. Navíc je to rychlá a levná večeře!
Původně chtěl kuchař Lukáš Zach pěstovat a prodávat čerstvé bylinky. Během jednoho roku se ovšem celý jeho koncept změnil. Začal totiž z toho, co vypěstoval, vyrábět domácí pesta a zájem byl tak velký, že se nedalo odolat.
30 min. | chuťovka | 1 861 kJ/porce
Televizní kuchařka Karolína Kamberská vám prozradí svůj recept na skvělou podzimní večeři.
80 min. | marmeláda | 982 kJ/porce
Chcete si kromě kečupu připravit i něco netradičního? Tento rajčatový džem je to pravé!
55 min. | hlavní chod | 1 895 kJ/porce
Budou skvělé s bagetou nebo dlouhými plochými těstovinami. A druhý den chutnají samozřejmě ještě lépe.
Vrátili jste se z dovolené nebo jste prostě jen pár dnů zapomněli sbírat nakládačky a teď nevíte, co se všemi těmi přerostlými nažloutlými plody dělat? Rozhodně je nevyhazujte! Naložte je do solného nálevu. Kvašáky, někdy také…
Buřty a špekáčky jsou naše národní klasika. Kromě těch opečených na ohni se ale dají připravit na desítky dalších způsobů. Kdo by si nepochutnal?
65 min. | chuťovka | 3 833 kJ/porce
Pikantní pochoutka, se kterou se vždycky blýsknete.
30 min. | polévka | 1 326 kJ/porce
Tato polévka z červených fazolí je hotová raz dva a dokonale vás zasytí.