Rýže má v gastronomii nezastupitelné místo. A chutná skvěle na všechny možné způsoby. Dá se připravit jako příloha či samostatné jídlo, naslano i nasladko, zastudena i za tepla. Naše recepty jsou levné, zdravé a ideální pro odlehčený víkendový oběd či večeři. Dobrou chuť!
Starší ročníky si zřejmě s nechutí vzpomenou na tradiční školní rizoto, blebtavé, postrádající chuť, prostě něco, co jsme jen s velkou nelibostí zkonzumovali. Přitom rizoto je pokrm, který, když se povede, patří k pokrmům, které si svoje místo rozhodně v české kuchyni zaslouží. Tradiční italské rizoto se sice od toho našeho českého liší (hlavní rozdíl je v použité rýži), ale to nevadí. Tyhle recepty si určitě zamilujete. A nemusíte se bát, nepřiberete po nich.
Rýže smíchaná s rajčata, houbami, slaninou, uzeninou , masem, paprikou a hráškem je posypána nastrouhaným sýrem a dozdobena petrželkou.celý článek
Rýže má svoje místo i v řadě salátů a polévek, případně v kombinaci se zeleninou. Rýži v polévkách používají velmi často ve vietnamské kuchyni a chutná vážně výborně. Pokud jste ještě nevyzkoušeli salát s rýží, zkuste to, budete překvapeni, jak skvělá je to večeře (a navíc dietní). No a chcete-li trošku experimentovat a máte více času, zkuste rýži, kterou zabalíte do závitků. Neodoláte.
Salát z rýže, kuřecího masa, kukuřice a majonézy, ochucený citronovou šťávou. Podáváme s pečivem.celý článek
Listy ze zelí jsou naplněny směsí rýže s cibulí, petrželkou, slaninou a sýrem gouda a jsou podávány se zelím a s omáčkou.celý článek
Kuřecí vývar s masem, rýží, rajčaty, mrkví, květákem a hráškem. Dochutíme bílým pepřem a pórkem.celý článek
Nejíte maso a milujete rýži? Přidejte k ní tofu a pochutnejte si na téhle výborné večeři. A že je bezmasá? To ani trochu nevadí. Navíc v tomto receptu najdete i chilli papričky a kari, takže vám bude pořádně hořet pusa. Ovšem to ani trochu nevadí, látky obsažené v chilli zrychlí metabolismus a urychlí spalování povánočních kilogramů.
Rýže dlouhozrná s indiánskou rýží společně s chilli papričkami a tofu je ochucena kari kořením a podávána s petrželkou a vejci.celý článek
Jak správně vařit rýži? Přidejte lžičku citronu a nezdvihejte pokličku
Možná si říkáte, že na vaření rýže přece vůbec nic není, zvládlo by to i malé dítě. Není to ale tak úplně pravda. Pokud totiž chcete, aby byla chutná…celý článek
Teplé saláty, po kterých nepřiberete: Těstovinové, s tuňákem nebo s řepou!
Jestli jste si dali pro nový rok předsevzetí, že shodíte pár kilogramů, pak určitě přemýšlíte, co vařit, aby to bylo zdravé, dietní a taky to dobře…celý článek
