Články s klíčovým slovem "omáčka"
Voňavé kuře na mangu
60 min. | hlavní chod | 2 523 kJ/porce | Česká kuchyně
Kuře opečené na másle a podušené v omáčce z manga, cibule, koriandru, skořice, citronové šťávy a vývaru. Můžeme podávat s americkými bramborami.
Tartare z lososa s marinovaným fenyklem
20 min. | hlavní chod | 2 026 kJ/porce | Česká kuchyně
Losos ochucený fenyklem, sójovou omáčkou, koprem a šalotkou. Podáváme s marinovaným fenyklem, opečenými tousty a salátem.
Gnocchi s omáčkou z červené řepy
70 min. | hlavní chod | 2 157 kJ/porce | Italská kuchyně
Gnocchi s bazalkou a piniovými oříšky, podávané s omáčkou z červené řepy vařené ve vývaru s vínem, rozmixované na pyré, zjemněné smetanou a ochucené křenem. Zdobíme bazalkou.
Kuřecí polévka s rýží
85 min. | polévka | 1 230 kJ/porce | Česká kuchyně
Kuřecí vývar s masem, rýží, rajčaty, mrkví, květákem a hráškem. Dochutíme bílým pepřem a pórkem.
Plněná kuřecí stehna
55 min. | hlavní chod | 5 854 kJ/porce | Česká kuchyně
Stehna plněná nádivkou z tvarohu, smetany, česneku, strouhanky a bylinek. Podáváme s na oleji osmahnutým tofu s paprikou.
Kapr na rajčatech
40 min. | hlavní chod | 15 452 kJ/porce | Česká kuchyně
Smažený kapr podušený v omáčce z rajčat, vína, citronové šťávy a bobkového listu. Podáváme s pečivem.
Pečené brambory s plísňovým sýrem
70 min. | příloha | 1 536 kJ/porce | Česká kuchyně
Brambory s rozpuštěným sýrem, přelité omáčkou z podušených švestek, jablek, šalotky, vína a rozinek, dochucenou octem a kari kořením.
Chřest s holandskou omáčkou
55 min. | předkrm | 2 337 kJ/porce | Česká kuchyně
Chřest vařený ve slané vodě, podávaný s holanskou omáčkou ze žloutků, másla a cibule.
Kotlety s brusinkami
30 min. | hlavní chod | 956 kJ/porce | Česká kuchyně
Kotlety posypané čerstvým pepřem a opečené na oleji. Přeléváme omáčkou z výpeku smíchaného s hruškami a brusinkami, dochucenou jablečným octem a saturejkou. Podáváme s rýží.
Gnocchi Caprese
25 min. | hlavní chod | 1 922 kJ/porce | Italská kuchyně
Gnocchi s omáčkou z česneku, cibule a rajčat. Dochucujeme solí, pepřem a kaparama. Podáváme s nakrájenou mozzarellou.
Paličky tandoori
75 min. | hlavní chod | 12 893 kJ/porce | Česká kuchyně
Kuřecí paličky naložené v marinádě z orestované cibule, česneku a zázvoru, marinády tandoori, dijonské hořčice a pikantní rajčatové omáčky. Podáváme s bagetou.
Krůtí stehno
60 min. | hlavní chod | 621 kJ/porce | Česká kuchyně
Krůtí stehno na másle, pivě a drůbežím vývaru dušené s celerovou natí. Z výpeku připravíme smetanovou omáčku, kterou maso při servírování polijeme. Podáváme s rýží či pečenými brambory.
Rajčatová omáčka s chilli k masovému fondue
5 min. | příloha | 657 kJ/porce | Francouzská kuchyně
Oloupaná rajčata smíchaná s majonézou, smetanou a kečupem, dochutíme chilli kořením, pepřem a solí.
Cibulové řízečky
25 min. | chuťovka | 4 921 kJ/porce | Česká kuchyně
Cibulové kroužky obalené v těstíčku z vejce, mléka, mouky a sýru. Smažíme dozlatova a podáváme s bramborami.
Omáčka s koprem k masovému fondue
5 min. | příloha | 664 kJ/porce | Francouzská kuchyně
Omáčka ze zakysané smetany, majonézy, kopru a citronové šťávy.
Omáčka z modrého sýra
10 min. | omáčka | 3 037 kJ/porce | Česká kuchyně
Omáčka z majonézy, modrého sýra, cibulky a zakysané smetany, dochucená citronovou šťávou a cukrem.
Marinovaný losos
80 min. | hlavní chod | 2 145 kJ/porce | Česká kuchyně
Losos marinovaný v kečupu s česnekem, sójovou omáčkou, olejem a octem. Smažíme dozlatova a zdobíme čerstvými bylinkami.
Hoisin marináda z Číny
5 min. | marináda | 1 424 kJ/porce | Čínská kuchyně
Marináda z česneku, koření pěti vůní, cukru, tabaska, sezamového oleje, vinného octu a omáčky hoisin.
Rajčatová omáčka s česnekem k masovému fondue
5 min. | příloha | 261 kJ/porce | Francouzská kuchyně
Oloupaná rajčata podusíme na zpěněném česneku. Omáčku podáváme vychlazenou.
Steaky z divočáka se šípkovou omáčkou
85 min. | hlavní chod | 3 675 kJ/porce | Česká kuchyně
Steak z divočáka osmažený na tymiánu, přelitý omáčkou z cibule, mrkve, česneku, vína, vývaru, povidel a jalovce. Podáváme s haluškami.
Grilované orientální kotlety
35 min. | hlavní chod | 1 077 kJ/porce | Česká kuchyně
Kotlety naložené v marinádě z česneku, sójové omáčky, kari koření, cibule, kmínu a přerželové nati. Opečeme na grilu a podáváme se zeleninovým salátem.
Pikantní kuřecí špíz
25 min. | hlavní chod | 937 kJ/porce | Česká kuchyně
Špízy z kuřecího masa a cibule, potřené marinádou z chilli papričky, koriandru, cukru, sojové omáčky a kmínu.
Jablečná marináda s příměsí tymiánu
5 min. | marináda | 6 639 kJ/porce | Česká kuchyně
Marináda z jablečného sirupu, oleje, sójové omáčky a tymiánu. Výborně se hodí k vepřovému masu.
Carpaccio z červené řepy
20 min. | chuťovka | 1 702 kJ/porce | Italská kuchyně
Plátky červené řepy marinované v octu svařeném s cukrem, medem, pomerančovým džusem, tymiánem a sojovou omáčkou. Dochutíme šťávou ze zázvoru. Podáváme s kozím sýrem, piniovými semínky a celozrným chlebem.
Bramborová dobrota
40 min. | hlavní chod | 2 127 kJ/porce | Česká kuchyně
Osmahnuté brambory s cibulkou, smíchané s ředkvičkami a brynzovou omáčkou.
Křenová omáčka se zakysanou smetanou k masovému fondue
5 min. | příloha | 535 kJ/porce | Francouzská kuchyně
Čerstvý nastrouhaný křen vmíchýme do směsi ze smetany, zakysané smetany a majonézy.
Majonézový salát s jogurtovým dresinkem
50 min. | příloha | 1 826 kJ/porce | Česká kuchyně
Brambory, cibule, mrkev, zelí, luštěniny a okurky smíchané s majonézou, jogurtem a sojovou omáčkou.
Omáčka KARÉ
40 min. | hlavní chod | 1 218 kJ/porce | Japonská kuchyně
Kousky masa osmažené na cibulce, zalité vodou se zeleninou a karí pastou. Podáváme s rýží.
Kuřecí stehýnka se švestkovou omáčkou
90 min. | hlavní chod | 3 677 kJ/porce | Česká kuchyně
Kuřecí stehýnka opečeme s cibulkou, na druhé pánvi osmahneme slaninu a opečeme na ní brambory. Směs masa a brambor podáváme s omáčkou z červeného vína, povidel a sušených švestek ochucenou skořicí a zázvorem.
Kapr na černo
35 min. | hlavní chod | 1 731 kJ/porce | Česká kuchyně
Kapr posypaný kořením, pečený na másle, ovoci a ořechách, zalitý omáčkou z povidel, černého piva a zahuštěné strouhaným perníkem.
