Plněná kuřecí stehna
Stehna plněná nádivkou z tvarohu, smetany, česneku, strouhanky a bylinek. Podáváme s na oleji osmahnutým tofu s paprikou.
Autor receptu: Redakce
Ingredience
náplň
příloha
Postup přípravy
Přidejte sůl, pepř, polovinu petrželové natě, pažitku a mátu.
Přidejte strouhanku a důkladně promíchejte.
Nádivkou plňte kuřecí stehna v části pod kůží.
Každé zvlášť zabalte do plátků slaniny.
Česnek oloupejte a prolisujte.
Tvaroh smíchejte se zakysanou smetanou a s česnekem.
Stehna položte na pekáč, osolte, zakapejte směsí hořčice a sójové omáčky.
Upečte dočervena.
Tofu nakrájejte na plátky a osmažte na olivovém oleji.
Během smažení přidejte zbytek petrželové natě a papriku nakrájenou na nudličky.
Podávejte jako přílohu k pečenému masu.
Hodnotit recept: