Články s klíčovým slovem "koření"
Nudle SOBA
16 min. | hlavní chod | 74 kJ/porce | Japonská kuchyně
Nudle ozdobené suchou řasou nori a podávané s omáčkou z vývaru, wasabi a chilli kořením ščimi.
Polévka pro duši
25 min. | polévka | 798 kJ/porce | Česká kuchyně
Krémová polévka z kuřecího masa, hlívy, zázvoru, kokosového mléka a vývaru. Dochucená chilli papričkou, citronovou kůrou a trochou kari. Zdobíme lístky bazalky.
Těstovinový salát II
35 min. | salát | 3 265 kJ/porce | Česká kuchyně
Těstoviny promíchané s osmahnutou mrkví, slunečnicovými semínky, tofu a česnekem. Dochutíme bylinkami a provensálským kořením.
Krémová celerová polévka
35 min. | polévka | 3 784 kJ/porce | Česká kuchyně
Krémová polévka z celeru a cibule podušených na másle, bílého vína a smetany. Zdobíme praženými ořechy.
Guláš z hub kuřátek
60 min. | polévka | 1 476 kJ/porce | Česká kuchyně
Na slanině a cibuli osmažené houby kuřátka dusíme s lečem a směsí koření, přidáme na kostky nakrájené brambory a vaříme doměkka. Na závěr dochutíme majoránkou a podáváme s čerstvým chlebem.
Pečené brambory s plísňovým sýrem
70 min. | příloha | 1 536 kJ/porce | Česká kuchyně
Brambory s rozpuštěným sýrem, přelité omáčkou z podušených švestek, jablek, šalotky, vína a rozinek, dochucenou octem a kari kořením.
Chřest s holandskou omáčkou
55 min. | předkrm | 2 337 kJ/porce | Česká kuchyně
Chřest vařený ve slané vodě, podávaný s holanskou omáčkou ze žloutků, másla a cibule.
Vánoční štola
115 min. | dezert | 31 278 kJ/porce | Česká kuchyně
Štola z kynutého těsta s rozinkami, mandlemi a citronovou kůrou. Po upečení potřeme rozpuštěným máslem a bohatě pocukrujeme.
Nakládaná lahůdka
30 min. | chuťovka | 2 420 kJ/porce | Česká kuchyně
Sklenice plněné koprem, cibulí, lososem a zalité svařeným nálevem z vody, octu, citronové šťávy, cukru a koření.
Kuřecí špízy Jirky Babici
30 min. | hlavní chod | 2 503 kJ/porce | Česká kuchyně
Špízy z kuřecího masa naložené v marinádě z cibule, česneku a papriky, podáváme se studeným rýžovým salátem.
Punč se zázvorem
15 min. | nápoj | 893 kJ/porce | Česká kuchyně
Cukr rozpuštěný ve vodě s vínem, kořením, zázvorem, ovocnou šťávou a lihovinou. Podáváme se spirálkou citronové kůry.
Svařák s brusinkami
15 min. | nápoj | 1 114 kJ/porce | Česká kuchyně
Svařená brusinková šťáva s kořením a vínem. Do hotového svařáku přidáme brusinky a plátky mandlí.
Rajčatová omáčka s chilli k masovému fondue
5 min. | příloha | 657 kJ/porce | Francouzská kuchyně
Oloupaná rajčata smíchaná s majonézou, smetanou a kečupem, dochutíme chilli kořením, pepřem a solí.
Svařené víno s rozinkami
10 min. | nápoj | 811 kJ/porce | Česká kuchyně
Víno s kořením a rozinkami zahřáté pod bod varu, podávané v teplých sklenicích.
Perníčky
80 min. | cukroví | 21 493 kJ/porce | Česká kuchyně
Perníčky z medového těsta budou díky potření rozšlehaným vejcem těsně před dopečením krásně lesklé. Ve tvarech ani zdobení jednotlivých kousků se vaší kreativitě meze nekladou.
Italské cuketové hříbečky
50 min. | chuťovka | 1 655 kJ/porce | Česká kuchyně
Cuketa plněná směsí z cibule, dužiny cukety, papriky a žampionů. Sypeme kořením na pizzu a klademe plátky šunky.
Tropická hruška
15 min. | nápoj | 1 609 kJ/porce | Česká kuchyně
Hruškový džus svařený s vínem, hřebíčkem a celou skořicí. Přimícháme alkohol a ovoce.
Hoisin marináda z Číny
5 min. | marináda | 1 424 kJ/porce | Čínská kuchyně
Marináda z česneku, koření pěti vůní, cukru, tabaska, sezamového oleje, vinného octu a omáčky hoisin.
Pangasius se zeleninou a olivami
30 min. | hlavní chod | 872 kJ/porce | Česká kuchyně
Pangasisus posypaný provensálským kořením a dušený na zelenině, olivách a podlitý vínem.
Grilované orientální kotlety
35 min. | hlavní chod | 1 077 kJ/porce | Česká kuchyně
Kotlety naložené v marinádě z česneku, sójové omáčky, kari koření, cibule, kmínu a přerželové nati. Opečeme na grilu a podáváme se zeleninovým salátem.
Kořeněné svařené víno
15 min. | nápoj | 1 471 kJ/porce | Česká kuchyně
Svařené víno s vodou, cukrem, pomerančem, citrónem a kořením. Dochutíme brandy.
Rozpálené jablíčko
10 min. | nápoj | 2 883 kJ/porce | Česká kuchyně
Jablko, koření, javorový syrup, jablečný džus, čaj a a pálenku povaříme. Podáváme v silnostěnné sklenici.
Adventní kalendář z perníku
110 min. | dezert | 20 680 kJ/porce | Česká kuchyně
Z perníkového těsto upečená placka, na kterou se kreslí polevou z citronové šťávy, moučkového cukru a vody okénka s čísly. Do největšího okénka dáme stromeček z marcipánu, ozdobený kandovaným ovocem a obarvenou polevou.
Novoroční horký punč
17 min. | nápoj | 1 932 kJ/porce | Česká kuchyně
Horký punč z čaje, cukru, šťávy z citronu a pomerančů, kůry, koření a vína.
Brokolicová nádivka
75 min. | nádivka | 5 651 kJ/porce | Česká kuchyně
Nádivka z brokolice, mouky, přášku do pečiva, sýru a salámu, dochucená česnekem a přelitá ušlehanými vejci. Zapečeme v troubě.
Rajská polévka
40 min. | polévka | 3 406 kJ/porce | Česká kuchyně
Rajská polévka z čerstvých rajčat s cibulí, česnekem, skořicí, bobkovým listem a novým kořením. Podáváme s těstovinami a polévku dochutíme a ozdobíme nasekanou bazalkou.
Bramborová dobrota
40 min. | hlavní chod | 2 127 kJ/porce | Česká kuchyně
Osmahnuté brambory s cibulkou, smíchané s ředkvičkami a brynzovou omáčkou.
Bůčková roláda se salámovo-vaječnou náplní
80 min. | hlavní chod | 2 703 kJ/porce | Česká kuchyně
Masová směs pokladená šunkovým salámem, smaženými vajíčky, kápií a petřtelovou naží. Po zavinutí upečeme a podáváme s bramborami.
Kapr na černo
35 min. | hlavní chod | 1 731 kJ/porce | Česká kuchyně
Kapr posypaný kořením, pečený na másle, ovoci a ořechách, zalitý omáčkou z povidel, černého piva a zahuštěné strouhaným perníkem.
Cuketové lodičky s rajčaty
55 min. | hlavní chod | 1 747 kJ/porce | Česká kuchyně
Cukety plněné smesí z kuřecích jater, rajčat, petrželové natě, česneku, sýru a cukety. Dochucujeme kečupem a vegetou. Podáváme s tmavým chlebem.
