Články s klíčovým slovem "koření"
Staročeská sekaná
50 min. | hlavní chod | 1 572 kJ/porce
Není nad tuhle staročeskou sekanou! Chutná jako od babičky!
Bezinky třikrát jinak: Vynikající sirup, džem nebo víno!
Černý bez můžeme využít na jaře, kdy se suší květy na čaj, nebo právě teď na podzim, kdy dozrávají černé plody – bezinky. Ty jsou plné vitaminů a dalších látek, které působí zejména proti bolestem. A co z nich můžete vyrobit? Třeba…
Čatní: Zeleninová pálivá pochoutka, kterou připravíte snadno i vy
Pokud jste ho ještě nikdy neochutnali, pak to rychle napravte. Čatní je víceúčelová sladkokyselá dobrota ze zeleniny, do které lze přidat i ovoce, koření a sušené plody, jež se hodí k masu, sýrům či rýži. Můžete si ho koupit již…
9 tipů, jak skladovat potraviny! Víte, kam patří česnek, vejce nebo brambory?
Přemýšleli jste někdy nad tím, zda všechny přinesené potraviny, které jste koupili, ukládáte na správná místa? Možná je jen bezmyšlenkovitě dáváte tam, kam jste byli zvyklí desetiletí, ovšem je to skutečně to nejvhodnější místo?…
Velká úroda rajčat? Udělejte z nich domácí kečup, omáčku nebo je usušte!
Léto je v plném proudu a před očima nám všude kolem dozrávají rajčata. Ta naše česká jsou chuťově samozřejmě nejlepší, takže by bylo škoda nevyužít je! A kouzlit se s nimi dá všelijak. Zkuste z nich připravit třeba vynikající domácí…
Zbylo vám staré pečivo? 7 nejlepších tipů, jak ho zpracovat!
Ročně spotřebujeme spoustu kilogramů jídla a taky ho bohužel spoustu vyhodíme. Zvláště na pečivo jsme mistři. Jen málokdy koupíme opravdu tolik, kolik sníme. Nevyhazujte ho a raději ho ještě chytře zpracujte. Jak říkaly naše babičky,…
6 tipů na to, jak co nejlépe zpracovat houby!
Houbová sezona začíná! Možná nerostou úplně všude, ale jsou místa, odkud si přinesete plné košíky. Pokud se taky chystáte do lesa, určitě vám přijdou vhod naše tipy, co s těmi úlovky potom udělat.
Nakládaná zelenina v oleji, soli nebo octu: Připravte si ji sami doma a nikdo neodolá!
Kdy je nejvhodnější doba zásobit se na zimu? Přece teď v létě, kdy je všude spousta zeleniny. Naložte ji do oleje nebo do octa, naplňte skleničky a máte skvělou přílohu k masu, těstovinám nebo ji můžete ujídat jen tak samotnou.…
Losos v pomerančové šťávě
30 min. | hlavní chod | 4 813 kJ/porce
Milovníci lososa jistě ocení tenhle recept. S pomerančovou šťávou získá losos zajímavou chuť, které neodoláte.
Pizza jako z restaurace: Se sýrem a rukolou, bramborová nebo se šunkou!
Pizza má dlouhou tradici a její kořeny sahají ke středozemní kuchyni, která je známá svou jednoduchostí a taky výbornou chutí. V Itálii tvoří pizzy jednu ze základních potravin a není divu. Ty jejich totiž nemají chybu. Připravte…
Pizza s tuřínem, kuřetem a tymiánem
55 min. | hlavní chod | 526 kJ/porce
Nevíte, co s nafialovělými bulvami vodnice nebo jejího příbuzného - tuřínu? Po upečení chutnají sladce a na rozdíl od ředkviček neštípou.
Skvělé večeře do stovky: Dušené vepřové nebo zapečený květák
Hledáte inspiraci pro levnou večeři, která vás nebude moc stát a která navíc bude dobře chutnat? Vyzkoušejte naše recepty. Jsou snadné, rychlé a skoro za kačku. A pochutnají si na nich milovníci masa i vegetariáni!
Těstovinový salát s tuňákem
32 min. | salát | 2 962 kJ/porce
Skvělý a rychlý oběd do práce. Připravte si ho klidně večer předem a máte hotovo.
Sekaná s polentou
75 min. | hlavní chod | 2 883 kJ/porce
Proč nezkusit sekanou v kombinaci s polentou? Získáte zajímavý oběd, který nikoho neurazí, naopak!
Sekaná ve slaninovém kabátku
100 min. | hlavní chod | 4 430 kJ/porce
Slaniny není nikdy dost, zvlášť té křupavé a vypečené na povrchu sekané. Tahle vám bude zaručeně chutnat!
6 osvědčených triků, jak zahustit polévku bez mouky
Lehčí, zdravější, méně kalorické, přesto chutné. Takové mohou být pokrmy, u kterých upustíme od tradičního zahušťování jíškou. Přesto ale nemusíme přesedlat jen na vývary. I husté a krémové polévky se dají uvařit bez jediné špetky…
Kuskus se zeleninou
25 min. | hlavní chod | 1 068 kJ/porce
Tohle jídlo je nejen rychlé a levné, ale taky zdravé a výborné. Můžete do něj přidat i kuřecí kousky, mozzarellu nebo sýr feta.
Domácí bůčková paštika
490 min. | předkrm | 208 kJ/porce | Česká kuchyně
Vynikající masová pochoutka, která zachutná celé rodině.
Bramborák s libečkem
25 min. | hlavní chod | 311 kJ/porce
Proč nedat do klasického bramboráku koření, které ho krásně provoní a dodá mu zvláštní chuť?
5 kuchařských triků, jak uvařit nejlepší segedínský guláš
I když má tento pokrm kořeny v maďarské kuchyni, patří už v Česku mezi klasická jídla. Chuti guláše připravovaného z vepřového masa a kysaného zelí odolá jen málokdo. Uvařit ho není žádná věda, přesto je dobré znát pár osvědčených…
Jak udělat domácí tlačenku? Máme recept na tu nejlepší!
Přichází i čas voňavých jitrnic, krvavých jelítek, křupavých škvarečků a také tlačenky. Nemusíte zrovna pořádat zabijačku, abyste si na nich pochutnali. Seženete je nejen v uzenářství, ale i v každém supermarketu. Ten, kdo má zabíjačkové…
Zapečená zelenina v bešamelu s uzeným masem
55 min. | hlavní chod | 2 165 kJ/porce
Milovníci zeleniny, bešamelové omáčky a uzeného nad tímhle receptem zajásají. Chutná naprosto dokonale.
Staročeská domácí sekaná
60 min. | hlavní chod | 1 686 kJ/porce
Staročeská sekaná je naprosto klasické jídlo z mletého masa, které ovšem vyžaduje špetku umění.
Rychlovky z kuřete na víkend: Zapečené s těstovinami, s kuskusem a na kari
Kuře můžete připravit na tisíc způsobů, a ani s jedním neuděláte chybu. Kuře lze péct v troubě, smažit na pánvi nebo dusit. Dá se zapékat a smíchat s nejrůznějšími ingrediencemi, a vytvořit tak neuvěřitelnou směsici chutí a vůní.…
Bramborová se zázvorem
45 min. | polévka | 1 106 kJ/porce
Tahle polévka vás nejen zahřeje, ale taky postaví na nohy, pokud vás trápí nějaké nachlazení. Zázvor je ideální bojovník proti zimě i nemocem.
Kachní stehýnka podle Haliny Pawlowské
140 min. | hlavní chod | 1 964 kJ/porce
Pečená kachní stehýnka naplněná pod kůží směsí z drůbežích jatýrek podobnou játrovým knedlíčkům nejlépe chutnají se "zelím" z kyselých jablek.
Medovo-citronová krůta Marcela Ihnačáka
80 min. | hlavní chod | 1 330 kJ/porce
Přes noc namarinovaná krůtí spodní stehna se před pečením ještě potřou směsí voňavého koření, česneku, medu a citronové šťávy.
Pečená kančí kýta
150 min. | hlavní chod | 3 565 kJ/porce
Ke kančí pečeni servírované na kančím guláši jsou nejvhodnější přílohou smažené bramborové krokety.
Svíčková na smetaně
320 min. | hlavní chod | 13 558 kJ/porce
Poctivá česká omáčka s dobře prošpikovaným pomalu pečeným hovězím masem se hodí pro dny všední i sváteční.
Zaječí předky se šípkovou omáčkou
215 min. | hlavní chod | 3 155 kJ/porce
Zvěřinu na našem talíři příliš často nemáme, což je škoda. Je chutná a navíc dietní, neobsahuje totiž téměř žádný tuk. Maso ze zajíce je navíc šťavnaté a křehké.
