Články s klíčovým slovem "základ"
Kapr krok za krokem: Místo podkov zkuste filet nebo kapří hranolky!
Kapr je na štědrovečerním stole naprostá klasika. Jak ho ale vykuchat, filetovat a naporcovat tak, abyste měli na talíři nádherné kapří řízky a žádný kus masa nepřišel na zmar? Jiří Konhefr, spolumajitel řetězce Food Story, vás…
Silvestrovské zobání: Jednohubky, po kterých se jen zapráší
Chlebíčky nebo jednohubky jsou ideálním parťákem na večírky. Připravíte je na mnoho způsobů. Jako základ potřebujete rohlíky, tousty nebo sušenky a pak už můžete tvořit podle fantazie a z toho, co dům dal.
Tradiční česká vánočka: Krok za krokem, aby byla co nejlepší!
Připravit co nejlepší vánočku na štědrovečerní stůl není jen tak. Aby byla správně vykynutá, upletená a ještě skvěle chutnala, to je skutečně mistrovské dílo. Nemusíte se ale bát, máme pro vás návod, jak tenhle vánočkový rituál…
Jak vybrat brambory na salát? Nejlepší jsou rohlíčky, ale stačí i typ A
Základ bramborového salátu je jasný: domácí majonéza, zelenina a brambory. Jak ale vybrat ty nejlepší brambory? Vyznáte se ve varných typech? A víte, co jsou rohlíčky nebo brambory Annabelle?
Nepečené cukroví: Je hned hotové a zvládne ho opravdu každý
Linecké, perníčky a vanilkové rohlíčky jsou klasika. Když jste na pečení neměli čas, ale přesto máte pocit, že by se na vašem vánočním stole mělo objevit něco jiného než cukroví z blízké pekárny, vrhněte se na přípravu jednoduchého…
Vánoční rybí polévka: Vyzkoušejte ji podle šéfkuchařů
S rybí polévkou je to jako s bramborovým salátem. Každá rodina má jistě svůj recept na tu pravou a jedinou štědrovečerní polévku. Pokud ale máte chuť vyzkoušet letos něco nového, inspirujte se recepty šéfkuchařů. Ať už vás dostane…
Slepované hvězdičky
20 min. | cukroví | 221 kJ/porce
Slepované mají děti rády, zvláště když je základem dobrá marmeláda. Nešetřete na ní.
Znojemská omáčka
160 min. | hlavní chod | 591 kJ/porce
Tahle omáčka má aroma octa, protože jejich základem jsou sladkokyselé okurky. Je ideální k masu a hodí se ní knedlíky nebo rýže.
Vynikající domácí mozzarella! Zvládnete ji do třiceti minut a bez přístrojů!
Milujete lehký rajčatový salát s mozzarellou známý jako caprese? Proč si do něj mozzarellu nevyrobit sami doma? Je to snadné, potřebujete k tomu jen tři ingredience. A výsledek bude stát za to.
Švestkové babí léto: Koláče, záviny a knedlíky, které si zamilujete!
Užijte si modrofialových plodů a připravte ze švestek ty nejlepší koláče, koláčky, řezy, záviny nebo nákyp. Skvělá tečka, kterou zakončíte nejen nedělní oběd.
Recepty z cukety: Skvělá pizza, koláč i plněné cukety nejen pro vegetariány
Cukety jsou teď nejlepší. Mladé, sezonní a hlavně levné! Nejlepší na nich je, že z nich připravíte desítky skvělých jídel, která se hodí jako oběd, večeře nebo studená svačina. Dáte si pizzu nebo raději slaný koláč z listového…
Velká úroda rajčat? Udělejte z nich domácí kečup, omáčku nebo je usušte!
Léto je v plném proudu a před očima nám všude kolem dozrávají rajčata. Ta naše česká jsou chuťově samozřejmě nejlepší, takže by bylo škoda nevyužít je! A kouzlit se s nimi dá všelijak. Zkuste z nich připravit třeba vynikající domácí…
Zbylo vám staré pečivo? 7 nejlepších tipů, jak ho zpracovat!
Ročně spotřebujeme spoustu kilogramů jídla a taky ho bohužel spoustu vyhodíme. Zvláště na pečivo jsme mistři. Jen málokdy koupíme opravdu tolik, kolik sníme. Nevyhazujte ho a raději ho ještě chytře zpracujte. Jak říkaly naše babičky,…
Sýrová jednoduchá omáčka
20 min. | omáčka | 187 kJ/porce
Základ omáčky tvoří bešamel a strouhaný sýr, ideálně pikantní a slanější.
Pizza jako z restaurace: Se sýrem a rukolou, bramborová nebo se šunkou!
Pizza má dlouhou tradici a její kořeny sahají ke středozemní kuchyni, která je známá svou jednoduchostí a taky výbornou chutí. V Itálii tvoří pizzy jednu ze základních potravin a není divu. Ty jejich totiž nemají chybu. Připravte…
Jahodové pokušení: Nadýchaná roláda, nepečený dort nebo pohár s mascarpone!
Jahody jsou teď všude, a dokonce i ty naše české. Kdo by jejich chuti odolal? Jen málokdo! Chutnají opravdu božsky, a když je přidáte do nějakého z našich receptů, vykouzlíte neodolatelnou sladkou tečku za nedělním obědem!
Rychlá čína 9x jinak: Polévka, nudle nebo masová směs se zeleninou!
Čínská kuchyně je typická svou rozmanitostí a různorodností. Každý pokrm je originální a záleží na kuchaři, jaké ingredience použije. Navíc je asijská kuchyně zdravá, lehká, plná zeleniny a netučného masa. Vyzkoušejte naše recepty,…
Zelí pak choi s houbami
20 min. | hlavní chod | 365 kJ/porce
Tohle je snad to nejjednodušší, co můžete s čínou udělat - uvařit rýži, vzít zbytky kuřecího masa a přidat je do aromatického základu z hub a zelí.
Fazolové tousty s tuňákem
20 min. | chuťovka | 450 kJ/porce
Tomuhle se říká poctivý základ do nového dne! Ideální snídaně pro náročný den, který vás čeká.
Velikonoční nádivky 7x jinak: Klasická s uzeným a kopřivami nebo špenátová!
Velikonoce bez vajíček, beránka, mazance či nádivky? Ani omylem! Pokud nevíte, jakou nádivkou letos překvapíte koledníky nebo své blízké na slavnostní hostině, určitě si vyberete z našich receptů. Chutnají všechny skvěle!
Osvědčené triky, jak uvařit ty nejlepší bramborové knedlíky
Stejně jako ty houskové patří i bramborové knedlíky k základům české kuchyně. Vynikající jsou k vepřové pečínce se zelím nebo špenátem, některým gulášům, ale především k pečené drůbeži. Jejich příprava ale skrývá spoustu záludností.…
Roláda s pařížskou šlehačkou
20 min. | moučník | 1 944 kJ/porce
Milovníci šlehačky si tenhle zákusek rozhodně nenechají ujít.
Red velvet roláda
25 min. | moučník | 1 418 kJ/porce
Tahle sladká roláda s mascarpone je doslova boží. Ochutnejte.
8 božských snídaní: Sýrové špízy, tousty se skořicí nebo lívance s medem
Přemýšlíte, co si dopřát k snídani o víkendu? Nemusí to být nic obyčejného, naopak můžete experimentovat. Času bývá v neděli obvykle dost, tak proč nepřipravit královskou snídani nasladko nebo naslano? Tyhle vám určitě budou chutnat!…
5 triků, jak upéct nejlepší domácí chleba
Není nad chutný a voňavý chléb. Jenže ten ze supermarketů už dávno nechutná tak jako před lety. I proto si ho stále více lidí zkouší upéct doma. Není to žádná věda. Zvládne to každý. Aby se ale opravdu povedl, je třeba řídit se…
Rodinné večeře do 200 Kč: Zapečené papriky, špecle nebo španělská omeleta
Ještě není konec měsíce a vy máte hluboko do kapsy? Nevadí, i když se zdá, že je lednička na první pohled prázdná, nemusí to být taková tragédie. Šikovná kuchařka vždycky najde ve špajzu něco, z čeho se dá levně vykouzlit večeře.…
Pizza á la Bolognese
35 min. | hlavní chod | 1 127 kJ/porce
Nejlepší je, když vám ragú zbude z předešlého dne. Pak už jen připravíte těsto a pizzu můžete podávat.
Jak udělat domácí tlačenku? Máme recept na tu nejlepší!
Přichází i čas voňavých jitrnic, krvavých jelítek, křupavých škvarečků a také tlačenky. Nemusíte zrovna pořádat zabijačku, abyste si na nich pochutnali. Seženete je nejen v uzenářství, ale i v každém supermarketu. Ten, kdo má zabíjačkové…
Jak uvařit čaj? Správná teplota vody je základ
Pijeme ho ráno i večer, pro zahřátí i ochlazení, jen tak na chuť nebo pro zdraví, když se chceme uvolnit, nebo se naopak potřebujeme na něco soustředit. Zkrátka, důvodů a příležitostí pro pití čaje je nespočet, a proto je důležité…
Mleté maso 9x jinak: Vynikající staročeská sekaná, karbanátky i zapečený lilek
Mleté maso se nikdy neomrzí, a když potřebujete rychlou večeři, vykouzlí z něj i naprostý začátečník téměř cokoli. A co potom ostřílené kuchařky, které se nebojí experimetovat nebo pouštět do složitějších receptů. Každopádně si…
