Sýrová jednoduchá omáčka | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Sýrová jednoduchá omáčka

20 min. | omáčka | 187 kJ/porce | 4 porce

Základ omáčky tvoří bešamel a strouhaný sýr, ideálně pikantní a slanější.

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porce
1 dl
200 gsýr čedar strouhaný
1 ksžloutek
1 polévková lžícemáslo

Postup přípravy

Čas přípravy: 10
Čas vaření/pečení: 10
1.

Připravíme si základní bešamelovou omáčku. Rozpustíme 25 g másla, vmícháme 4 polévkové lžíce hladké mouky a uděláme světlou jíšku. Necháme chvíli zchladit a pak ji naředíme.

2.

Do bešamelu vmícháme nastrouhaný sýr, dobře ho rozmícháme, přidáme žloutek a máslo a necháme zchladit.

3.

Pokud budete mít v omáčce žmolky, doporučujeme přemixovat ponorným mixérem.

4.

Omáčku lze připravit dopředu a před podáním ji jemně nahřát, nikoli vařit!

5.

Hodí se k zelenině a hovězímu masu. Můžete ji posypat zeleným pepřem, pažitkou, křenem.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g 1 porce
Energie 0kJ 0kJ
Bílkoviny 0g 0g
Tuky 0g 0g
Sacharidy 0g 0g
Cholesterol 0mg 0mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

Královské rodiny

Koronavirem nakažený princ Charles: Náhlý…

Není tomu tak dávno, kdy celou Anglií otřáslo šokující oznámení: britský následník trůnu, jenž by…

celý článek »

Koronavirus

Šéfkuchař Luca (†19) podlehl koronaviru.…

Mladý italský šéfkuchař Luca Di Nicola (†19) žijící v Británii podlehl koronaviru, podle lékařů mu…

celý článek »

Krimi

Hyena nastražila v lese drát: Filípka na…

Alarmující případ lidského hyenismu měl své následky v jednom košickém lese nedaleko městské části…

celý článek »

Příběhy

Nová naděje pro děti se smrtelnou atrofií:…

Na obzoru se rýsuje naděje pro děti, které stejně jako Maxík, Oliverek, Arturek a další trpí nevyléčitelnou…

celý článek »