Roláda s pařížskou šlehačkou | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Roláda s pařížskou šlehačkou

20 min. | moučník | 1 944 kJ/porce | 8 porcí

Milovníci šlehačky si tenhle zákusek rozhodně nenechají ujít.

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porcí

náplň

400 mlsmetana ke šlehání
150 gčokoláda na vaření

poleva

1 kspoleva čokoládová tmavá

těsto

8 ksžloutek
100 gcukr krupice
4 ksbílek
1 špetkasůl
50 gmouka polohrubá
50 g

Postup přípravy

Čas přípravy: 10
Čas vaření/pečení: 10
1.

V míse vyšlehejte oddělené žloutky s cukrem, do pěny střídavě po troškách vmíchejte sníh vyšlehaný z bílků se solí a směs polohrubé mouky se solamylem.

2.

Těsto rozlijte na plech vyložený pečicím papírem a v troubě vyhřáté na 200 °C pečte asi 10 minut. Horký plát z plechu stáhněte, poprašte ho moučkovým cukrem, přikryjte utěrkou a nechte vychladnout. Základ náplně připravte den předem.

3.

Smetanu za stálého míchání svařte se 100 g čokolády. Jakmile se rozpustí a hmota vzkypí, vše odstavte a zchladlou ji uložte do druhého dne v chladničce.

4.

Poté ji opět vyšlehejte a vmíchejte 50 g jemně strouhané čokolády. Náplň naneste na plát a zarolujte. Povrch rolády ozdobte rozehřátou čokoládovou polevou a cukrářským zdobením.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g 1 porce
Energie 0kJ 0kJ
Bílkoviny 0g 0g
Tuky 0g 0g
Sacharidy 0g 0g
Cholesterol 0mg 0mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

Praha - Zprávy

Při potyčce mu dal hlavičku, pak ho strčil.…

Z jejích slov mrazí. Pro TV Nova promluvila žena, která byla u čtvrteční tragické události v metru…

celý článek »

České celebrity

Boj o život Františka Nedvěda: Nepochopitelná…

Když se Jan (73) prostřednictvím Blesku dozvěděl, že František (72) má před těžkou operací srdce,…

celý článek »

Příběhy

Stát prodává vilu po Havlovi: Rodinný dům…

Výstavní vila na pražském Barrandově jde do dražby. Tzv. Vilu Lumiérů 41 známý architekt Max Urban…

celý článek »

VIP sport

Chytal za Plzeň, fotil se s Beckhamem. Mladý…

Slibně rozjetou kariéru nezúročil, přesto na brankářské řemeslo nezanevřel. Ve středu však jihočeský…

celý článek »