vyvar | Recepty.Blesk.cz

Články s klíčovým slovem "vyvar"


Omáčky ke grilovanému masu: Pravá tatarka i oblíbená barbecue

Omáčky ke grilovanému masu: Pravá tatarka i oblíbená barbecue

Nevím, jak vy, ale já na létě miluji hlavně způsob stravování. Spousta čerstvé, sezonní a šťavnaté zeleniny v kombinaci s kusem na žhavém uhlí grilovaného masa je doslova ráj pro mé chuťové buňky. Grilování se ale kromě marinády…

Nejlepší recepty z nových brambor: Jsou levné, zdravé a nemusí se loupat

Nejlepší recepty z nových brambor: Jsou levné, zdravé a nemusí se loupat

Chcete si opravdu pochutnat a letně se naladit? Nové brambory jsou tou správnou volbou. Přišel čas pozvat je do své kuchyně. Máte totiž hned tři důvody, proč se do nich zamilovat – jsou levné, jsou plné vitaminů a nemusí se loupat,…

Sezona květáku je tu: Zkuste ho gratinovaný nebo obalovaný bez smažení!

Sezona květáku je tu: Zkuste ho gratinovaný nebo obalovaný bez smažení!

Květák byl údajně oblíbenou pochoutkou už na stole francouzských králů. Není divu, tato zelenina je totiž neuvěřitelně variabilní. Navíc právě začala jeho sezona, takže ho pořídíte opravdu za pár korun. Přesvědčte se, že zapékaný…

VIDEO: Šéfkuchař vás naučí, jak připravit houbové ragú á la kulajda

VIDEO: Šéfkuchař vás naučí, jak připravit houbové ragú á la kulajda

I když ještě nemáte čerstvé hříbky z lesa, není důvod, proč byste si měli odpírat pochoutku v podobě houbového ragú. Skvěle ho totiž připravíte i z hub, které koupíte v supermarketu. Když do něj přidáte brambory a kopr, máte skvělou…

Albert Škola vaření: Blanšírování a špenátová polévka krok po kroku

Albert Škola vaření: Blanšírování a špenátová polévka krok po kroku

V minulém díle Školy vaření vám Zdeněk Pohlreich představil techniku blanšírování. To využil i v následném receptu na špenátovou polévku. My jsme pro vás celý postup opět připravili v podobě „krok po kroku“, abyste nemuseli neustále…

Poctivá uzená polévka: Grunt dělnických kuchyní za první republiky

Poctivá uzená polévka: Grunt dělnických kuchyní za první republiky

První republika je u nás spojená s nostalgickou náladou, kdy bylo všechno dobré. Ostatně není pochyb, že černobílé filmy s Adinou Mandlovou nebo Oldřichem Novým jsou stále velmi populární. Jak jste na tom ale se znalostí prvorepublikové…

Kuřecí maso 6x jinak! Rychlé, levné a dokonalé recepty

Kuřecí maso 6x jinak! Rychlé, levné a dokonalé recepty

Jemné a šťavnaté kuřecí maso se na jazyku doslova rozplývá. Navíc je v něm málo tuku, takže se nemusíte bát o linii. Dopřejte si ho v různých úpravách, třeba podle toho, na co máte chuť, nebo podle toho, jestli je venku počasí…

5 největších chyb, které děláte při vaření kuřecí polévky

5 největších chyb, které děláte při vaření kuřecí polévky

Je jen málo věcí, které jsou tak dobré a uklidňující jako poctivý domácí vývar z kuřete se zeleninou a nudlemi. Určitě jste ho už připravovali nejméně stokrát, takže si jste téměř jisti, že ho zvládnete uvařit i se zavázanýma očima.…

Nepřekonatelně lahodné! Česnekové výhonky jsou hitem sezony, naučte se je připravovat

Nepřekonatelně lahodné! Česnekové výhonky jsou hitem sezony, naučte se je připravovat

Jsou křehké, šťavnaté a mají lehkou česnekovou příchuť. V Asii jsou odpradávna považovány za pochoutku, u nás ale tuto zeleninu teprve začínáme objevovat. Kdo ale jednou výhonky v kuchyni zkusil, už na ně nedá dopustit. Způsobů,…

Albert škola vaření se Zdeňkem Pohlreichem: Co v červnu nechybí v mé kuchyni

Albert škola vaření se Zdeňkem Pohlreichem: Co v červnu nechybí v mé kuchyni

Léto se netrpělivě blíží a s tím přicházejí i změny v podobě obměny surovin, ze kterých nejraději vařím. Vaření podle sezónních ingrediencí je to nejjednodušší, co můžete dělat. Jednak jsou suroviny běžně k dostání i za slušné…

VIDEO: Šéfkuchař radí, jak udělat grilovaný filet z tresky

VIDEO: Šéfkuchař radí, jak udělat grilovaný filet z tresky

Každý z nás si rád zajde do dobré restaurace na skvělé jídlo, které připravují zkušení kuchaři. Šéfkuchař Saravanan Kandadu z restaurace Pálffy Palác nám prozradil recept na tresku z jejich menu. Restauraci rozhodně…

Opékané brambory s olivami a balzamikovým octem

Opékané brambory s olivami a balzamikovým octem

45 min. | příloha | 1 589 kJ/porce

Vařené, pečené nebo šťouchané brambory zná jako přílohu každý. Vyzkoušejte pro změnu něco netradičního. Třeba tyto voňavé brambory inspirované slunnou Itálií.

VIDEO: Albert škola vaření: Blanšírování a špenátová polévka

VIDEO: Albert škola vaření: Blanšírování a špenátová polévka

V tomto díle vás šéf naučí způsob, jak tepelně upravit zeleninu, aby zůstala uvnitř ještě čerstvá a hlavně aby si ponechala svoji svěží barvu. Tímto způsobem můžete i například nechat rychle zatáhnout maso. Jedná se o blanšírování.…

Nejoblíbenější polévky od našich babiček. Kterou vaří ta vaše?

Nejoblíbenější polévky od našich babiček. Kterou vaří ta vaše?

Věděli jste, že polévky vaří lidstvo už od pravěku? Od té doby sice doznaly receptury značných změn, ale i tak zůstávají nejrůznější vývary, zahuštěné či krémové polévky základem celosvětové kuchyně. Ačkoli si v české gastronomii…

Rychlá paštika z kuřecích jater

Rychlá paštika z kuřecích jater

60 min. | chuťovka | 1 548 kJ/porce

Tato paštika má jednu nespornou výhodu - nemusí se péct, ani dlouze vařit ve vodní lázni. Prostě vše jen rozmixujete a máte hotovo.

Lahodné jarní polévky: Jsou levné, rychlé a přitom skvěle zasytí

Lahodné jarní polévky: Jsou levné, rychlé a přitom skvěle zasytí

Jaro je naprosto ideálním ročním obdobím, abyste se vrhli na polévky z čerstvých sezonních surovin. Ostatně farmářské trhy, supermarkety i zahrádky jsou už plné zelených bylinek, které se hodí nejen do pomazánek, ale i do polévek.…

Mexická fazolová polévka

Mexická fazolová polévka

100 min. | polévka | 1 719 kJ/porce | Mexická kuchyně

Bylinková polévka s noky

Bylinková polévka s noky

70 min. | polévka | 672 kJ/porce

Připravte si chutnou a lehkou zeleninovou polévku obzvláštněnou domácími noky!

Manuál pro jarní bylinky: Na co, kdy a kterou použít

Manuál pro jarní bylinky: Na co, kdy a kterou použít

Jarní zelené bylinky jsou pro vaření prostě dokonalé. Jsou voňavé, plné vitaminů a vaše jídlo pozvednou minimálně o jeden stupeň výš. Ať už si je natrháte na zahrádce, nebo v květníku za oknem, malý manuál, na co, kdy a kterou…

Kedlubny plněné šunkou

Kedlubny plněné šunkou

75 min. | chuťovka | 1 032 kJ/porce | Česká kuchyně

Zkuste známou zelenimu v netradičním pojetí. Skvělé jako lehká večeře.

Čočková polévka

Čočková polévka

65 min. | polévka | 3 439 kJ/porce | Česká kuchyně

Žloutková polévka

Žloutková polévka

70 min. | polévka | 702 kJ/porce

Připravte si výbornou polévku se žloutky, jarními cibulkami a parmezánem!

Domácí kůzlečí klobása s medvědím česnekem

Domácí kůzlečí klobása s medvědím česnekem

90 min. | hlavní chod | 9 643 kJ/porce

Udělejte si domácí kůzlečí klobásu se šťouchanými bramborami podle receptu od šéfkuchaře Jana Punčocháře.

Špenátový krém

Špenátový krém

70 min. | polévka | 809 kJ/porce

Pochutnejte si na skvělém špenátovém krému s opečenou bagetkou a slaninou!

Pečený jehněcí hřbet a taštičky plněné lilkem a kopřivové pyré

Pečený jehněcí hřbet a taštičky plněné lilkem a kopřivové pyré

60 min. | hlavní chod | 13 992 kJ/porce

Vyzkoušejte výborný recept na pečený jehněčí hřbet od šéfkuchaře Jana Punčocháře!

Velikonoční vaječná tlačenka

Velikonoční vaječná tlačenka

45 min. | předkrm | 1 247 kJ/porce | Česká kuchyně

Skvělý předkrm či svačinka z vajec na tvrdo, kterých máte po velikonocích určitě spoustu.Další skvělé recepty z kvalitních tuzemských surovin najdete na www.eklasa.cz.

Řízky s citronovou kůrou

Řízky s citronovou kůrou

45 min. | hlavní chod | 644 kJ/porce | Česká kuchyně

Telecí mísa s kukuřicí

Telecí mísa s kukuřicí

65 min. | hlavní chod | 1 278 kJ/porce

Kukuřice, fazole, telecí maso a brambory jsou hlavními ingrediencemi tohoto vynikajícího jídla.

Zelňačka se sušenými švestkami

Zelňačka se sušenými švestkami

120 min. | polévka | 781 kJ/porce | Česká kuchyně

Zapékaná ryba v karotce

Zapékaná ryba v karotce

35 min. | hlavní chod | 2 744 kJ/porce

Předchozí  1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  Další 

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

Seriály, filmy, kino a TV

O 10 let mladší i výkonnější? Je to bejk,…

Naprosto úžasnou proměnou prošli v předposledním díle pořadu O 10 let  dva kamarádi René (48) a Petr…

celý článek »

Politika

Kalousek: „Je to šašek.“ Pirát Michálek…

Ještě ve středu seděli zástupci Pirátů i TOP 09 - jmenovitě lídři Ivan Bartoš a Markéta Pekarová…

celý článek »

Události

Maruška s roztroušenou sklerózou vychovává…

Marii bylo 24 let, když přechodila těžkou virózu. Najedou začala mít pocit umrtvené kůže od pasu…

celý článek »

VIP sport

Tajemství Jágrova objevu Hantuchové: Čím…

Dobře si Jaromír Jágr (47) vybral. V Česku a na Slovensku totiž na kurtech neběhala větší fešanda…

celý článek »