Lahodné jarní polévky: Jsou levné, rychlé a přitom skvěle zasytí | Recepty.Blesk.cz

Lahodné jarní polévky: Jsou levné, rychlé a přitom skvěle zasytí

Bylinková polévka s noky je sezónní bombou
Foto: David Háva
27.05.2015 / 06:00

Jaro je naprosto ideálním ročním obdobím, abyste se vrhli na polévky z čerstvých sezonních surovin. Ostatně farmářské trhy, supermarkety i zahrádky jsou už plné zelených bylinek, které se hodí nejen do pomazánek, ale i do polévek. Dokážou vám totiž pokrm nejen neodolatelně provonět, ale i ochutit.

 

 

Medvědí česnek sice není úplně obvyklou surovinou v českých kuchyních, o to více byste mu měli věnovat pozornost. Je přírodním antibiotikem, antioxidantem a je neuvěřitelně bohatý na vitamin C. I když je dokonalý jen tak čerstvý, na chlebu s máslem, polévka z něj vás uchvátí neméně.

Krémová polévka s medvědím česnekem

Krémová polévka s medvědím česnekem

Krémová smetanová polévka s česnekem.celý článek

Další tradiční zeleninou, která se objevuje v květnu na pultech, je baby špenát. Jakmile jednou ochutnáte polévku z čerstvého špenátu, už nikdy nebudete chtít ten mražený. V kombinaci s česnekem, smetanou a opraženou slaninkou je tato zelená polévka ideální jarní večeří.

Špenátový krém

Špenátový krém

Pochutnejte si na skvělém špenátovém krému s opečenou bagetkou a slaninou!celý článek

Potrpíte si spíše na čiré, lehké polévky? Potom určitě vyzkoušejte vývar z čerstvé jarní zeleniny, do kterého zavaříte domácí bylinkové krupicové nočky. Dají dokonale vyniknout všem chutím jarních bylinek i zeleniny a přitom vás lehce zasytí.

Bylinková polévka s noky

Bylinková polévka s noky

Připravte si chutnou a lehkou zeleninovou polévku obzvláštněnou domácími noky!celý článek

Polévky nejsou jen základem staročeské kuchyně. Jestli už vás nebaví vařit pořád dokola bramboračku, vývar s játrovými knedlíčky či gulášovou, pusťte se do experimentování. Žloutková jarní polévka vypadá sice na první pohled zvláštně, ale její plnou chuť si okamžitě zamilujete.

Žloutková polévka

Žloutková polévka

Připravte si výbornou polévku se žloutky, jarními cibulkami a parmezánem!celý článek

Potrpíte si na recepty osvědčené časem, nebo spíš na ty moderní, za kterými stojí jméno slavného šéfkuchaře? Tato papriková polévka vznikla v kuchyni pražské restaurace Podolka jako jeden z chodů netradičního menu na svatební raut. Připravit si ji ale můžete klidně i na víkendovou tabuli.

Papriková polévka

Papriková polévka

Pražská restaurace Podolka si pro vás připravila netradiční menu na svatební raut. Chutné recepty však využijete i k jiným příležitostem. Inspirujte se!celý článek

Diskuse k článku

.

Rychlé podzimní koláče: Jablkové, dýňové nebo ořechové s čokoládou!

Podzim je nádherné období, v němž můžeme v kuchyni zužitkovat všechny dary přírody. Vykouzlete svým blízkým nebo návštěvě rychlé a dokonalé koláče z jablek, dýně nebo ořechů. Fantazii se meze nekladou a vy můžete vyzkoušet

Bramborová kaše jako od babičky! Jak na ni, aby byla dokonalá?

Zdá se, že udělat kaši z brambor je jednoduché. Ovšem zdání klame. Lahodná bramborová kaše by měla být bez hrudek, krémová, a přitom dost pevná. Ještě se vám taková nepovedla? Zkuste to podle našeho receptu!

Rychlé a levné večeře z brambor: Zapečené s masem, klasická cmunda nebo tradiční langoše!

Brambory jsou vděčné a patří k důležitým složkám našeho jídelníčku. Prý je to historicky nejpoužívanější potravina a v české kuchyni najdeme spoustu jídel, v nichž tvoří právě brambory základní surovinu. K nejoblíbenějším

Zelená rajčata nevyhazujte! Připravte z nich řízečky, čatní nebo je sterilujte

Pokud se vám letos úroda rajčat skutečně vyvedla, pak je možné, že vám jich ještě spousta nedozrálých zůstala na keříčcích. Nezoufejte a nevyhazujte je, můžete je skvěle využít v kuchyni.

Nejnovější články

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

Krimi

Zemřel nejtěžší muž: 400kilového Pavla (†42)…

Ve slovenském městě Poltár našli v pátek v podvečer mrtvého nejtěžšího Slováka, Pavla Zuberce, zvaného…

celý článek »

Královské rodiny

Potvrzené těhotenství Meghan rozzuřilo člena…

Na těhotenství vévodkyně Megan (37) čekala celá Británie. Spekulovalo se o tom už od svatby a  pokaždé,…

celý článek »

Svět

Za smrtí milionáře stojí asi „selfíčko“.…

Letecké neštěstí u Sydney, při kterém na Silvestra zahynula celá posádka hydroplánu, pravděpodobně…

celý článek »

VIP sport

Stadion obcházela smrt! Při zápase Slováků…

Zatímco na trávníku se bojovalo o body do Ligy národů, v hledišti šlo o život. Sobotní fotbalový…

celý článek »