Kedlubny plněné šunkou
Zkuste známou zelenimu v netradičním pojetí. Skvělé jako lehká večeře.
Autor receptu: Redakce
Ingredience
50 gsýr
200 gšunka
4 kskedluben
2 polévková lžícenať petrželová
2 polévková lžícemáslo
250 mlvývar masový
na ozdobu
1 snítkanať petrželová
na pekáč
1 polévková lžícemáslo
Postup přípravy
Čas přípravy: 30
Čas vaření/pečení: 45
1.
Kedlubny oloupejte, odkrojte vršky a vnitřek vydlabejte.
2.
Vydlabanou dužninu spolu se šunkou nakrájejte nadrobno. Smíchejte s petrželovou natí a ochuťte solí a pepřem.
3.
Kedlubny naplňte nádivkou. Vyrovnejte je do zapékací mísy vymazané tukem.
4.
Zalijte je vývarem a přikryjte pokličkou nebo alobalem. Pečte asi 35 minut v troubě vyhřáté na 180 °C.
5.
Potom pokličku sejměte, kedlubny obložte tenkými plátky másla a posypte nastrouhaným sýrem. Opět vraťte do trouby a zapečte do zlatohněda.
6.
Ozdobte nasekanou petrželovou natí a podávejte.
Hodnotit recept:
