Články s klíčovým slovem "víno červené"
Pikantní hovězí na houbách
140 min. | hlavní chod | 1 085 kJ/porce | Česká kuchyně
Hovězí plec je nejlépe dva dny naložena v marinádě ze zeleniny, hříbků, rozmarýnu, vinného octu a vína. Podává se se žampiónovou omáčkou a s kapustičkami.
Guláš s rajčaty a rozmarýnem
135 min. | hlavní chod | 1 442 kJ/porce | Česká kuchyně
Guláš z hovězího masa s cibulí, rajským protlakem, žampióny, pórkem a rajčaty je nevšední obměnou klasického guláše.
Šumavská zvěřinová směs
20 min. | hlavní chod | 666 kJ/porce | Česká kuchyně
Srnčí kýta s kuřecími játry, žampióny, cibulí a slaninou je ochucena vínem a tymiánem.
Salát z plodů moře
30 min. | salát | 2 045 kJ/porce | Česká kuchyně
Rajčata, žampióny, cibule, paprika a mořské plody jsou základem toho pokrmu.
Pikantní dušená plec s jablky
80 min. | hlavní chod | 397 kJ/porce | Česká kuchyně
Vepřová plec naložená v marinádě ze sójové omáčky, oleje, tymiánu, pepře a soli. Poté opečena a podušena společně s jablky a paprikou, což vytvoří omáčku.
Hovězí líčka dušená v zelenině
150 min. | hlavní chod | 422 kJ/porce | Česká kuchyně
Hovězí líčka uvařená s kořenovou zeleninou na červeném víně a podávaná s omáčkou z mrkve a pažitky.
Jelení špízy s rybízovou omáčkou
115 min. | hlavní chod | 2 118 kJ/porce | Česká kuchyně
Jelení maso den předem naložené v koření divočina napíchnuté střídavě s paprikou, slaninou a cibulí na špejli a ochucené rybízovou omáčkou. Podávané s americkými brambory.
Italské Lasagne
90 min. | hlavní chod | 854 kJ/porce
Lasagne s mletým masem z pravého a jedinečného domácího těsta.
Kuřecí maso s paprikovými lusky
27 min. | hlavní chod | 746 kJ/porce
Pikantní kuřecí prsíčka na víně.
Francouzská cibulová polévka
105 min. | polévka | 190 kJ/porce | Francouzská kuchyně
Francouzská cibulová polévka gratinovaná sýrem Gruyere.
Opilé medailonky s kuřecími jatýrky
40 min. | hlavní chod | 776 kJ/porce
Medailonky z vepřové panenky, marinované v červeném víně,. podávané s kuřecími jatýrky na cibulce a anglické slanině
Vepřová panenka s omáčkou z lesních plodů a pečenými bramborami
40 min. | hlavní chod | 749 kJ/porce | Česká kuchyně
Rychlé, jednoduché a chutné jídlo i pro sváteční příležitost.
Uzená krkovička s povidlovou omáčkou a bramborové placky
60 min. | hlavní chod | 962 kJ/porce
Vařená uzená krkovička s povidlovou omáčkou a domácí bramborové placky
Kančí kýta s brusinkovou omáčkou a bramborovými noky
130 min. | hlavní chod | 5 314 kJ/porce
Špikovaná kančí kýta přelitá brusinkovou omáčkou podávaná se smaženými bramborovými noky
Vepřové medailonky prokládané rajčaty a anglickou slaninou podávané s bramborami s cibulkou
90 min. | hlavní chod | 2 771 kJ/porce
Vepřová panenka prokládaná plátky rajčat a plátky anglické slaniny, přelitá brusinkovou omáčkou, servírovaná s bramborami s osmaženou cibulkou.
Králičí stehna na smetaně
80 min. | hlavní chod | 2 059 kJ/porce | Česká kuchyně
Králičí stehna obalená ve slanině a podusená na orestované kořenové zelenině. Můžeme podávat s bramborovým knedlíkem.
Steak s houbami podle Kiefera Sutherlanda
30 min. | hlavní chod | 1 156 kJ/porce | Kanadská kuchyně
Steak orestovaný na pánvy a přelitý omáčkou z cibule, česneku, hub, vývaru, vína a ovoceného želé.
Medová vepřová žebírka
60 min. | hlavní chod | 1 040 kJ/porce | Česká kuchyně
Vepřová žebra ochucená grilovacím kořením, podravkou a kmínem, potřená marinádou z červeného vína, medu, sójové omáčky, chilli papričky a česneku. Servírujeme s křenem, hořčicí a chlebem.
Dýňové chilli
65 min. | hlavní chod | 936 kJ/porce | Česká kuchyně
Dýně, chilli paprička a zelenina podušené ve vývaru s vínem, dochucené rajčatovým pyré a bylinkami. Podáváme s kukuřičnými nachos.
Dýňové chilli
60 min. | salát | 1 429 kJ/porce | Česká kuchyně
Kostičky z dýní podušené na víně s chilli papričkou ,zeleninou a rajčatovým pyré. Dochutíme bylinkami a podáváme s kukuřičnými nachos.
Klasická gulášová polévka se smetanou
195 min. | polévka | 743 kJ/porce | Česká kuchyně
Gulášová polévka z hovězího, vepřového či kuřecího masa, papriky, rajčatového protlaku a vína. Opepříme a na závěr přidáme kysanou smetanu.
Hovězí Bourguignonne
70 min. | hlavní chod | 3 246 kJ/porce | Česká kuchyně
Kostky z hovězí kýty orestované na želenině a slanině, zalité vínem a dochucené rozmarýnem, tymiánem, petrželovou natí. Pečeme doměka.
Kapr na rajčatech
40 min. | hlavní chod | 15 452 kJ/porce | Česká kuchyně
Smažený kapr podušený v omáčce z rajčat, vína, citronové šťávy a bobkového listu. Podáváme s pečivem.
Pikantní stehýnka
30 min. | hlavní chod | 5 795 kJ/porce | Česká kuchyně
Stehýnka marinovaná ve víně s pokrájenou feferonkou a obalovaná v těstíčku s mandlovými lupínky. Podáváme s bramborovým salátem.
Punč se zázvorem
15 min. | nápoj | 893 kJ/porce | Česká kuchyně
Cukr rozpuštěný ve vodě s vínem, kořením, zázvorem, ovocnou šťávou a lihovinou. Podáváme se spirálkou citronové kůry.
Svařák s brusinkami
15 min. | nápoj | 1 114 kJ/porce | Česká kuchyně
Svařená brusinková šťáva s kořením a vínem. Do hotového svařáku přidáme brusinky a plátky mandlí.
Steaky z divočáka se šípkovou omáčkou
85 min. | hlavní chod | 3 675 kJ/porce | Česká kuchyně
Steak z divočáka osmažený na tymiánu, přelitý omáčkou z cibule, mrkve, česneku, vína, vývaru, povidel a jalovce. Podáváme s haluškami.
Jak se pozná dobrý burčák?
S příchodem prvního opadaného listí se na stáncích a ve sklípcích vinařů jako každý rok objeví burčák, neodmyslitelný unikát ve světě vín, který se těší v Čechách veliké oblibě a každý rok se ho u nás vypije nepřeberné množství.…
Kořeněné svařené víno
15 min. | nápoj | 1 471 kJ/porce | Česká kuchyně
Svařené víno s vodou, cukrem, pomerančem, citrónem a kořením. Dochutíme brandy.
Novoroční horký punč
17 min. | nápoj | 1 932 kJ/porce | Česká kuchyně
Horký punč z čaje, cukru, šťávy z citronu a pomerančů, kůry, koření a vína.
