Salát z plodů moře
Rajčata, žampióny, cibule, paprika a mořské plody jsou základem toho pokrmu.
Autor receptu: Redakce
Ingredience
1 snítkameduňka
1 kspaprika zelená
1 kspaprika červená
1 kssalát hlávkový
1 dlocet vinný bílý
100 gžampióny čerstvé
100 gsměs mořská mražená
2 dlolej olivový
2 kscibule červená
2 kscitrón
2 stroužekčesnek
2 dlvíno suché bílé
4 ksrajčata
podle chuti
sůl
pepř černý mletý
Postup přípravy
Čas přípravy: 30
Čas vaření/pečení: 0
1.
Mořskou směs opláchněte po tekoucí vodou a dejte do mísy.
2.
Papriky očistěte, opláchněte a nakrájejte na plátky.
3.
Cibuli oloupejte a nakrájejte na kolečka.
4.
Žampióny očistěte, nakrájejte na plátky a pokapejte citrónovou šťávu.
5.
Rajčata spařte ve vařící vodě, oloupejte je.
6.
Rajčata zbavte jadérek a nakrájejte na malé kostky.
7.
Česnek oloupejte a prolisujte.
8.
Připravte zálivku: vyšlehejte víno, ocet a olej. Přidejte česnek, sůl, pepř a nasekanou meduňku.
9.
Zeleninu přidejte k mořské směsi, zalijte zálivkou a promíchejte.
10.
Na chladném místě nechte po dobu 15 minut.
11.
Salát podávejte na listech hlávkového salátu.
Hodnotit recept:
