Sledě se smetanou a koprem | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Sledě se smetanou a koprem

68 min. | hlavní chod | 2 027 kJ/porce | Česká kuchyně | 4 porce

Sledě jsou smíchány se sladkou a zakysanou smetanou a ochuceny koprem. Podávají se s opečenými brambory, slaninou a cibulí.

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porce
1 kgbrambory
1 špetkasůl
1 kscibule kuchyňská
150 gsmetana zakysaná
2 svazekkopr čerstvý
2 polévková lžícesádlo
200 gsmetana ke šlehání
25 gslanina anglická
500 gsleď

Postup přípravy

Čas přípravy: 20
Čas vaření/pečení: 48
1.

Brambory omyjte a vložte do vroucí osolené vody.

2.

Brambory vařte 18 minut.

3.

Sledě dejte okapat a pak je nakrájejte na malé kousky.

4.

Sladkou smetanu ušlehejte do polotuha.

5.

Vmíchejte do ní zakysanou smetanu, osolte a opepřete.

6.

Kopr opláchněte, osušte, jemně nasekejte a přimíchejte do smetany.

7.

Přidejte sledě, zakryjte je a nechejte chvíli rozležet.

8.

Brambory slijte, oloupejte a nakrájejte na plátky.

9.

Cibuli oloupejte a nakrájejte na kostičky.

10.

Slaninu nakrájejte na kostičky.

11.

Na pánvi rozehřejte sádlo a cibuli na něm osmažte.

12.

Potom přidejte plátky brambor, které za stálého obracení asi 20 minut dozlatova opečte.

13.

Přibližně po 15 minutách přidáme do brambor nakrájenou cibuli.

14.

Vše dochuťte ještě solí a pepřem.

15.

Sledě upravte na mísu. Pečené brambory můžete podávat také zvlášť na míse.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g 1 porce
Energie 392,6kJ 2 026,6kJ
Bílkoviny 1,5g 7,5g
Tuky 4,9g 25,4g
Sacharidy 11,3g 58,5g
Cholesterol 2,6mg 13,6mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

Politika

Zemřel právník Zdeněk Jičínský (†91). Exposlanec…

V noci na pátek zemřel právník a někdejší politik ČSSD Zdeněk Jičínský, bylo mu 91 let. Na přelomu…

celý článek »

České celebrity

Dojemné gesto drsňáka Vémoly: Pro své holky…

Přestože v MMA ringu působí Karlos Vémola (34), co si nechává říkat Terminátor, za (téměř) nepřemožitelného…

celý článek »

České celebrity

Mahulena Bočanová otevřela lednici a fanoušci…

Herečka Mahulena Bočanová (53) pandemii koronaviru zvládá s klidem, protože má dostatek všeho. Nejenom…

celý článek »

Koronavirus

Snoubenci si během karantény uspořádali…

Ve vězení skončili novomanželé, kteří nedbali bezpečnostních opatření během pandemie koronaviru a…

celý článek »