Medová vepřová žebírka | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Medová vepřová žebírka

60 min. | hlavní chod | 1 040 kJ/porce | Česká kuchyně | 4 porce

Medová vepřová žebírka krok za krokem

    Vepřová žebra ochucená grilovacím kořením, podravkou a kmínem, potřená marinádou z červeného vína, medu, sójové omáčky, chilli papričky a česneku. Servírujeme s křenem, hořčicí a chlebem.

    Autor receptu: Redakce

    Ingredience

    Přepočítat na  porce
    1 lžičkakoření grilovací
    1 lžičkakmín drcený
    1 špetkasůl
    1 lžičkakoření podravka
    1 ksvepřový bok

    nálev

    0,25 hrnekmed
    0,25 hrnekvíno červené
    1 stroužekčesnek
    3 lžíceomáčka sójová
    3 kspaprika chilli mletá

    podle potřeby

    voda

    Postup přípravy

    Čas přípravy: 30
    Čas vaření/pečení: 30
    1.

    Vepřový bok rozporcujte na jednotlivá žebírka.

    2.

    Ta osolte a ochuťte grilovacím kořením, podravkou a kmínem.

    3.

    Jednotlivé kousky masa naskládejte na hluboký plech, podlijte vodou a dejte péct do trouby.

    4.

    Během pečení žebírka pravidelně otáčejte, dokud nejsou hotová.

    5.

    Mezitím si připravte marinádu z červeného vína a medu v poměru jedna ku jedné.

    6.

    Přidejte sójovou omáčku, chilli papričky a lisovaný česnek.

    7.

    Upečená žebírka kousek po kousku potřete ze všech stran marinádou.

    8.

    Případně je ještě na pár minut ještě vložte do trouby.

    9.

    Žebírka servírujte s křenem, hořčicí a zeleninovou oblohou, jako příloha nejlépe poslouží chléb.

    Hodnotit recept:

    Moje oblíbené recepty

    Už tento recept nepoužíváte?
    Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

    Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

    Přihlášení

    Obsahuje 100g 1 porce
    Energie 951kJ 1 040,1kJ
    Bílkoviny 5,8g 6,3g
    Tuky 12,5g 13,7g
    Sacharidy 20,3g 22,2g
    Cholesterol 25,7mg 28,1mg

    Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

    Jak spálit 1 porci



    Aerobik --
    Běh --
    Plavání --
    Sex --
    Jízda na kole --
    Tanec --
    Žehlení --
    Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

    Recepty autora

    BMI kalkulačka

      


    Doporučujeme z Recepty.cz

    Krimi

    Lékařka nechala krvácet Adámka na chodbě…

    Když Adámek krvácel na chodbě pardubické nemocnice, přišla a zase rychle odešla jeho dětská lékařka.…

    celý článek »

    České celebrity

    Tragické tajemství Chramostové (†92): Smrt…

    Dlouhá léta prožila Vlasta Chramostová (†92) po boku milovaného manžela Stanislava Miloty (†85),…

    celý článek »

    Světové celebrity

    Místo Francouzky Ruska? Alina (6) je novou…

    Dětská modelka Alina Jakupová (6) z Moskvy bývá nazývána tou „nejkrásnější holčičkou na světě“. Její…

    celý článek »

    Krimi

    Bůček zabiják! Děda se udusil masem před…

    Nečekaně tragický pohled se naskytl pošťákovi v bytě penzisty Jerzyho K. (†78) a jeho dlouholeté…

    celý článek »