Steak s houbami podle Kiefera Sutherlanda | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Steak s houbami podle Kiefera Sutherlanda

30 min. | hlavní chod | 1 156 kJ/porce | Kanadská kuchyně | 4 porce

Steak z divočáka ze šípkovou omáčkou

Steak orestovaný na pánvy a přelitý omáčkou z cibule, česneku, hub, vývaru, vína a ovoceného želé.

Autor receptu: Kiefer Sutherland

Ingredience

Přepočítat na  porce
1 lžícemáslo
1 lžíceželé červeno-rybízové
1 lžíceolej rostlinný
1 kscibule kuchyňská
1 lžícemouka celozrnná hladká
125 mlvíno červené
125 mlvývar
2 stroužekčesnek
500 mlhouby
500 gsteak

Postup přípravy

Čas přípravy: 20
Čas vaření/pečení: 10
1.

V široké pánvi či kastrolu rozpálíme máslo a olej na středním plameni.

2.

Steak nakrájíme na čtyři díly a na pánvi je osmahneme z každé strany asi dvě až tři minuty, dokud krásně nezhnědnou.

3.

Pak je vyjmeme z pánve a uložíme stranou.

4.

Do rozehřátého tuku v pánvi vložíme cibuli a česnek, stáhneme plamen a restujeme asi minutku.

5.

Pak přidáme plátky hub a podusíme za stálého míchání, dokud houby nezezlátnou.

6.

Mělo by to trvat asi tři minutky.

7.

Pak směs zaprášíme moukou, dobře promícháme a zalijeme hovězím vývarem, vínem a přidáme ovocné želé či džem.

8.

Přivedeme k varu za stálého míchání, dokud se vše nepromísí a nezhoustne.

9.

Pak vrátíme steaky do této omáčky a ještě dvě minutky vaříme, dokud se neprohřejí.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g 1 porce
Energie 509,7kJ 1 155,8kJ
Bílkoviny 7,8g 17,6g
Tuky 7,9g 17,8g
Sacharidy 3,7g 8,4g
Cholesterol 5,6mg 12,7mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

Seriály, filmy, kino a TV

Nevěra a nulové sebevědomí? O 10 let mladší…

Už tento týden ve středu startuje premiérový díl pořadu O 10 let mladší s novou moderátorkou Martinou…

celý článek »

Krimi

Nejzpackanější poprava všech dob: Vězni…

Portoričan Ángel Nieves Díaz (†55) byl zkušený kriminálník, který se nezastavil ani před vraždou.…

celý článek »

Ostrava

Pohřeb romského bosse: Lidé se vrhali do…

Stovky lidí z romské komunity i mimo ni se v pondělí v poledne přišly rozloučit s respektovaným podnikatelem…

celý článek »

České celebrity

Manželka nemocného Menzela Olga otevřeně…

I když už nemůže na nohy, divadlo je prý stále jeho život. Olga Menzelová (41) otevřeně promluvila…

celý článek »