Steak s houbami podle Kiefera Sutherlanda | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Steak s houbami podle Kiefera Sutherlanda

30 min. | hlavní chod | 1 156 kJ/porce | Kanadská kuchyně | 4 porce

Steak z divočáka ze šípkovou omáčkou

Steak orestovaný na pánvy a přelitý omáčkou z cibule, česneku, hub, vývaru, vína a ovoceného želé.

Autor receptu: Kiefer Sutherland

Ingredience

Přepočítat na  porce
1 lžícemáslo
1 lžíceželé červeno-rybízové
1 lžíceolej rostlinný
1 kscibule kuchyňská
1 lžícemouka celozrnná hladká
125 mlvíno červené
125 mlvývar
2 stroužekčesnek
500 mlhouby
500 gsteak

Postup přípravy

Čas přípravy: 20
Čas vaření/pečení: 10
1.

V široké pánvi či kastrolu rozpálíme máslo a olej na středním plameni.

2.

Steak nakrájíme na čtyři díly a na pánvi je osmahneme z každé strany asi dvě až tři minuty, dokud krásně nezhnědnou.

3.

Pak je vyjmeme z pánve a uložíme stranou.

4.

Do rozehřátého tuku v pánvi vložíme cibuli a česnek, stáhneme plamen a restujeme asi minutku.

5.

Pak přidáme plátky hub a podusíme za stálého míchání, dokud houby nezezlátnou.

6.

Mělo by to trvat asi tři minutky.

7.

Pak směs zaprášíme moukou, dobře promícháme a zalijeme hovězím vývarem, vínem a přidáme ovocné želé či džem.

8.

Přivedeme k varu za stálého míchání, dokud se vše nepromísí a nezhoustne.

9.

Pak vrátíme steaky do této omáčky a ještě dvě minutky vaříme, dokud se neprohřejí.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g 1 porce
Energie 509,7kJ 1 155,8kJ
Bílkoviny 7,8g 17,6g
Tuky 7,9g 17,8g
Sacharidy 3,7g 8,4g
Cholesterol 5,6mg 12,7mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

Praha - Krimi

Miliardová razie, jakou Praha neviděla:…

Tři obvinění a škoda přes miliardu korun! Policisté z Národní centrály proti organizovanému zločinu…

celý článek »

Krimi

Kryštůfek (†4 měs.) a čtyři dospělí zemřeli…

Na začátku listopadu došlo u Pavlic na Znojemsku k obrovské tragédii. Při čelním střetu dvou vozidel…

celý článek »

Plzeň

Matka s dcerou (10) vypadly z okna v 5.…

Tragickou dohru má středeční neštěstí v Plzni, kde vypadla z okna v 5. patře maminka (†39) s desetiletou…

celý článek »

Karlos Show

KARLOS SHOW: Marpo prozradil Vémolovi, kdo…

Unikátní premiéra. Karlos Vémola v roli moderátora svého vlastního pořadu. První díl Karlos show…

celý článek »