Stehna - vše o tématu | Recepty.Blesk.cz

Články s klíčovým slovem "stehna"


VIDEO: Albert škola vaření: Krůtí roláda podle Zdeňka Pohlreicha

VIDEO: Albert škola vaření: Krůtí roláda podle Zdeňka Pohlreicha

Vyzkoušejte skvělou krůtí roládu podle šéfkuchaře Zdeńka Pohlreicha. S naším videm ji krok za krokem zvládne každý a navíc se naučíte vykostit krůtí stehno.

VIDEO: Albert škola vaření: Jak naporcovat pečené kuře jako šéfkuchař!

VIDEO: Albert škola vaření: Jak naporcovat pečené kuře jako šéfkuchař!

Tentokrát vám poradíme, jak správně naporcovat celé kuře, ať už upečené doma nebo grilované. Naučíte se vytvořit perfektní porce, které budou na talíři vypadat skvěle jako v luxusní restauraci.

Pečená králičí stehna

Pečená králičí stehna

65 min. | hlavní chod | 1 051 kJ/porce

Skvělý výběr například k obědu.

Kuřecí vývar a omáčka velouté podle Zdeňka Pohlreicha

Kuřecí vývar a omáčka velouté podle Zdeňka Pohlreicha

80 min. | omáčka | 17 036 kJ/porce

Naučte se vývar od mistra. A když už ho budete mít hotový, zkuste jednoduchou ale skvělou omáčku, která vývar povýší na gurmánský zážitek.

Albert škola vaření se Zdeňkem Pohlreichem: Kuřecí vývar a velouté

Albert škola vaření se Zdeňkem Pohlreichem: Kuřecí vývar a velouté

Zdeněk Pohlreich vám v prvním díle Albert školy vaření představí kuřecí vývar a následně velouté. Připravili jsme pro vás tento recept v podobě „krok po kroku“, abyste při přípravě nemuseli neustále stopovat video. Můžete tedy…

Kuřecí stehna na medu

Kuřecí stehna na medu

60 min. | hlavní chod | 3 126 kJ/porce | Česká kuchyně

Pečené králičí stehno

Pečené králičí stehno

120 min. | hlavní chod | 1 666 kJ/porce

Pečené kuřecí stehno plněně nádivkou

Pečené kuřecí stehno plněně nádivkou

90 min. | hlavní chod | 3 411 kJ/porce | Česká kuchyně

Kuřecí stehno je naplněno směsí z mletého masa, smetany, vejce, sýru, šunky, papriky a hrášku. Vše je upečeno v troubě, jako příloha jsou brambory.

Kuřecí stehno s bylinkami a ratte brambory

Kuřecí stehno s bylinkami a ratte brambory

45 min. | hlavní chod | 3 100 kJ/porce

Je známo, že kuřecí stehna jsou šťavnatější než prsní řízky. Tentokrát si na nich budete moci pochutnat společně s ratte bramborami, které se vyznačují lahodnou kaštanovou chutí, a s cherry rajčátky. Výhodou tohoto receptu je společná…

Králičí stehna na bylinkách

Králičí stehna na bylinkách

70 min. | hlavní chod | 1 239 kJ/porce | Česká kuchyně

Králičí stehna potřená česnekem a posypaná tymiánem a oregánem jsou upečena v troubě a podávána s rýží.

Pečený králík s kůrčičkou

Pečený králík s kůrčičkou

80 min. | hlavní chod | 1 508 kJ/porce | Česká kuchyně

Králičí stehna prošpikovaná slaninou jsou nejprve podušena a poté opečena dozlatova v troubě. Podávají se s bramborovými knedlíky a dušeným špenátem.

Kuřecí stehna pečená v mléce

Kuřecí stehna pečená v mléce

60 min. | hlavní chod | 2 955 kJ/porce | Česká kuchyně

Kuřecí stehna jsou marinována ve směsi z mléka, citrónové šťávy a pažitky a poté upečena. Z marinády se vytvoří chutná omáčka.

Kuřecí stehna s olivami

Kuřecí stehna s olivami

35 min. | hlavní chod | 5 720 kJ/porce | Česká kuchyně

Kuřecí stehna tentokrát pečená s cibulí, rajčaty, tymiánem a olivy jsou navíc dochucena bílým vínem.

Medově hořčicové kuře

Medově hořčicové kuře

55 min. | hlavní chod | 2 764 kJ/porce | Česká kuchyně

Kuřecí stehna naložená v medové marinádě s hořčicí jsou upečena dokřupava.

Plněná stehna s plackou

Plněná stehna s plackou

115 min. | hlavní chod | 3 906 kJ/porce | Česká kuchyně

Kuřecí stehna plněná sýrem jsou opečena a podávána s mrkvo-bramborovou plackou a smetanovo-sektovou omáčkou.

Krůtí guláš

Krůtí guláš

45 min. | hlavní chod | 2 757 kJ/porce | Česká kuchyně

Guláš z krůtího stehna s lečem je ochucen sójovou omáčkou a podáván s pečivem či dušenou rýží.

Kuřecí roláda I.

Kuřecí roláda I.

65 min. | hlavní chod | 1 529 kJ/porce | Česká kuchyně

Roláda z kuřecího masa je naplněna šunkou, párky, žampiony, paprikou a ochucena bylinkami.

Husí stehna na houbách

Husí stehna na houbách

130 min. | hlavní chod | 625 kJ/porce | Česká kuchyně

Husí stehna naložená v zelenině (v cibuli a mrkvi) jsou opečena v troubě a podávána s opečenými žampiony a brambory.

Kuřecí stehna se zelím a bramborami

Kuřecí stehna se zelím a bramborami

70 min. | hlavní chod | 2 935 kJ/porce | Česká kuchyně

Pečená kuřecí stehna s červeným zelím se podávají s bramborami.

Kuřecí stehýnka v marinádě

Kuřecí stehýnka v marinádě

45 min. | hlavní chod | 5 364 kJ/porce | Česká kuchyně

Opečená spodní kuřecí stehýnka mají krásnou barvu díky marinádě ze sójové omáčky, medu, olivového oleje a hořčice.

Kuře na víně

Kuře na víně

85 min. | hlavní chod | 5 523 kJ/porce | Česká kuchyně

Kuřecí spodní stehna posypaná tymiánem a pečena v bílém víně s olejem krásně voní a mají skvělý výpek.

Kuřecí stehna v těstíčku

Kuřecí stehna v těstíčku

55 min. | hlavní chod | 3 587 kJ/porce | Česká kuchyně

Kuřecí stehna obalená v mouce, vejci a v těstíčku z toustového chleba, petrželky, parmazánu a másla jsou upečena v troubě.

Pečená kuřecí stehna s rýží a slaninou

Pečená kuřecí stehna s rýží a slaninou

55 min. | hlavní chod | 3 108 kJ/porce | Česká kuchyně

Kuřecí stehna jsou opečena s cibulí a podávána s rýží smíchanou se slaninou.

Kuře se špenátem

Kuře se špenátem

45 min. | hlavní chod | 3 098 kJ/porce | Česká kuchyně

Kuřecí stehno se špenátem ochucené cibulí, česnekem a muškátovým oříškem podávané s brambory.

Bylinkové kuřecí špalíčky

Bylinkové kuřecí špalíčky

80 min. | hlavní chod | 120 kJ/porce | Česká kuchyně

Kuřecí maso ze stehen naložené bylinkové kašičce a zapečené.

Pečené kuře na másle

Pečené kuře na másle

65 min. | hlavní chod | 3 543 kJ/porce | Česká kuchyně

Kuřecí čtvrtky opečené v troubě na másle podávaná s rýže taktéž upečenou v troubě.

Kuřecí špalíky ve vlastní šťávě

Kuřecí špalíky ve vlastní šťávě

50 min. | hlavní chod | 1 296 kJ/porce | Česká kuchyně

Kuřecí stehenní maso mírně naložené a zprudka orestované v omáčce s červenou kapií a bazalkou.

Kuřecí stehna Magyaros

Kuřecí stehna Magyaros

75 min. | hlavní chod | 597 kJ/porce | Česká kuchyně

Kousky kuřecího stehenního masa několik hodin naložené do směsi z koření Magyaros a oleje jsou poté opečeny s cibulí a klobáskou.

Pečené kuře s kari rýží

Pečené kuře s kari rýží

75 min. | hlavní chod | 1 666 kJ/porce | Česká kuchyně

Klasické pečené kuře se žlutou kari rýží a zeleninou jako oblohou je jednoduché a rychlé jídlo vhodné jak na oběd, tak i na večeři.

Vepřová roláda plněná kuřecí fáší

Vepřová roláda plněná kuřecí fáší

270 min. | hlavní chod | 117 kJ/porce | Česká kuchyně

Výborná kombinace dvou druhů masa. Pečená roláda na talíři moc pěkně vypadá.

Předchozí  1  2  3  Další 

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

České celebrity

Obřad nebude! Kamarádka Krampolové (†59)…

Jiří Krampol (82) se rozhodl – oficiální poslední rozloučení s jeho manželkou Hanou Krampolovou (†59),…

celý článek »

Události

Psí šampioni i ostřílení záchranáři. Kdo…

Do masivním výbuchem zasaženého Bejrútu míří česká humanitární pomoc. Po 18. hodině odletěl do Libanonu…

celý článek »

Svět

„Byly slyšet bombardéry,“ popisují chvíle…

Mohutnou explozi v libanonské metropoli Bejrútu nezpůsobil výbuch skladu s ledkem, tvrdí místní.…

celý článek »

České celebrity

Jiří Krampol: Hanka umřela krásná! Poslední…

Herec a dabér Jiří Krampol (82) přišel o milovanou manželku Hanku (†59), která mu zemřela v náručí.…

celý článek »