Kuřecí stehna se zelím a bramborami
Pečená kuřecí stehna s červeným zelím se podávají s bramborami.
Autor receptu: jijina
Ingredience
1 lžičkakmín drcený
1 hlávkazelí červené hlávkové
1 kscibule kuchyňská
1 polévková lžícemáslo
1 lžičkaocet
1 lžičkasůl
2 polévková lžíceolej
3 lžičkacukr krupice
4 kskuřecí stehno
Postup přípravy
Čas přípravy: 20
Čas vaření/pečení: 50
1.
Kuřecí stehna osolíme, okmínujeme a vložíme do zapékací nádoby.
2.
Podlijeme mírně vodou, přidáme lžíci másla, přiklopíme pokličkou.
3.
Vložíme do trouby vyhřáté na 200°C a pečeme dozlatova.
4.
Na oleji osmažíme nakrájenou cibuli, přidáme zelí nakrájené na proužky, osolíme, okmínujeme.
5.
Mírně podlijeme vodou a přiklopené dusíme doměkka.
6.
Uvařené zelí zaprášíme moukou, ochutíme cukrem, octem a krátce provaříme.
7.
Upečená kuřecí stehna a červené zelí podáváme s bramborami.
Hodnotit recept:
