Tentokrát vám poradíme, jak správně naporcovat celé kuře, ať už upečené doma nebo grilované. Naučíte se vytvořit perfektní porce, které budou na talíři vypadat skvěle jako v luxusní restauraci.
VIDEO návod, jak naporcovat syrové kuře krok za krokem, najdete ZDE >>>
Video:
1. Připravíme si pečené kuře, prkénko na krájení a nůž.
2. Kuřecí stehna porcujeme podél stran u kloubu.
3. Následně odřízneme křídla.
4. Nakonec podél prsní kosti nařízneme filety a poté je nožem nebo prsty snadno oddělíme.
Právě tento postup je ze všech nejsnazší a naporcované kusy se dál dobře zpracovávají.
Skvělé recepty na kuřecí speciality najdte také zde:
Kuře s pečeným česnekem a rukolovým olejem
Citronové kuře
Hořčično-medové kuře s bramborami
Komerční sdělení
