Voňavá a chutná jídla s nimi zvládnete připravit během chvilky. A ačkoli špekáčky nejsou právě synonymem zdravé výživy, jejich občasná konzumace v přiměřeném množství vám neuškodí.
Není nad snídani, svačinu nebo studenou večeři v podobě domácí pomazánky. Proč byste ale měli točit pořád dokola jen ty tradiční, osvědčené? Nebojte se do kuchyně pustit něco nového! Na své si přijdou milovníci cizrny, exotického…
Kdo nad ním ohrnuje nos, přichází o hodně. Toto poměrně levné maso prorostlé sádlem je totiž základem mnoha lahůdek. Dá se péct, nadívat, dusit, vařit i grilovat. A výborný je i za studena.
Jsou šťavnaté, syté, voňavé, plné masa a toho nejlepšího, co spíž a lednice mohou nabídnout. Navíc vás guláše v zimě krásně zahřejí, a když jich uvaříte pořádný hrnec, zbude vám i na druhý a třetí den, kdy chutnají nejlépe.
Silvestrovské oslavy pojímá řada lidí tak, že je v podstatě jedno, co pijí. Hlavně, že toho bude ještě i po půlnoci dostatek. Příchod nového roku oslaví sektem a je vystaráno. Někdo si na Silvestra možná schová láhev lepšího vína.…
Kterými nápoji doplnit štědrovečerní večeři? Většina těch, kteří preferují pivo, začíná většinou nějakým apertiviem a pak podává svou oblíbenou značku. Pivní specialista Robert Demeter vám však ukáže, jak různé druhy piva mohou…
Svatomartinské hody jsou sice spojeny s husou, ale to neznamená, že musí ostatní drůbež přijít nazmar! Co takhle vyzkoušet třeba kachnu na pomerančích nebo slepici s kaštany?
Chcete si dát něco opravdu pikantního? Vyzkoušejte šťavnaté guláše z maďarské kuchyně, které pro vás připravila paní Margita z maďarského městečka Kapuvár. Jejím prvním jídlem, které uvařila, byl právě guláš. Sice jen bramborový,…
Jsou skvělé, hotové za pár minut a suroviny na ně koupíte zpravidla v každé večerce. Řeč je samozřejmě o pomazánkách. Pokud nechcete nebo nestíháte vařit teplou večeři, jsou perfektní náhradou. A když zbude, tak si ji dejte ke…
Neočekávaná návštěva dokáže spoustu hospodyněk uvést do rozpaků. Připravit rychlé občerstvení obvykle nezabere příliš času, jenže jak si poradit s nápoji, které mají pokojovou teplotu? Teplé víno, pivo nebo šampaňské se prostě…
Máme tu podzim. Snažíte-li se podobně jako já vařit ze surovin, které jsou zrovna k mání, je dost možné, že ušetříte. A nejen to. Co je lepší, než vaření z čerstvých ingrediencí? Mražené polotovary nechte amatérům a pojďte se společně…
Autorka Eva Francová si získala velkou popularitu svým blogem Kuchařka ze Svatojánu i stejnojmennou kuchařkou, která měla nečekaný úspěch. Proto sepsala své další skvělé recepty a druhý díl je na světě. Na ochutnávku vám jich teď…
Houby a špenát se nesmí ohřívat, těstoviny vařené bez oleje se slepí, hnědý cukr je zdravější než bílý... Mnoho těchto kuchyňských mouder se mezi hospodyňkami předává po generace. Jak to je ale doopravdy?
65 min. | chuťovka | 5 003 kJ/porce
Naprostá klasika, která by neměla chybět v žádné pořádné hospodě – takové jsou buřty na pivě. Zkuste si je připravit tak, jak radí Láďa Hruška ve své nové kuchařce.
Naprostá klasika, která by neměla chybět v žádné pořádné hospodě – takové jsou buřty na pivě. Zkuste si je připravit tak, jak radí Láďa Hruška ve své nové kuchařce. Určitě nebudete litovat.
Ať si dietologové třeba oči ukroutí, ale zřejmě se shodneme, že řízek je zkrátka řízek a na věky mu dokáže jen málokdo odolat. Podívaly jsme se na tuto stálici českého jídelníčku z jiného úhlu pohledu. Máme pro vás bezlepkové varianty,…
Láďa Hruška se vrací s novými, neotřelými, ale především snadnými, rychlými a levnými recepty. Čím vás překvapí tentokrát? Například variací na oblíbený monte krém, super rychlým gulášem z vepřové tlačenky nebo tatarákem z olomouckých…
V sobotu a neděli 5. a 6. září startuje v zahradách pražského zámku Troja již 5. ročník festivalu Foodparade, který pořádá škola vaření Chefparade. Na co se můžete těšit?
Hodí se k omáčce i zelenině. To vás nepřekvapí. Možná ale netušíte, že nejméně zdravá je rýže jasmínová, která má glykemický index jako pivo, takže po ní budete mít brzy hlad. Pokud ji ovšem stejně jako Asijci nedoplníte zeleninou.…
45 min. | chuťovka | 3 998 kJ/porce | Česká kuchyně
Špekáčky jsou úžasné. Jsou rychlé, levné a přitom chutnají božsky. Vybítrejte si ty s vysokým podílem masa a dejte si je jinak, než jen opečené na ohni.
K letním večerům patří romantika táboráku. Ať už jedete na chalupu nebo jen na víkend do přírody, nezapomeňte si s sebou přibalit věnec kvalitních špekáčků. A vyzkoušejte je – kromě klasického opékání – připravit i jinak. Hotovo…
Letní horké dny přímo vybízejí k osvěžení. Jedním ze způsobů, jak se zchladit v parných dnech, mohou být osvěžující limonády, které si můžete připravit jednoduše doma, za pomoci snadno dostupných a levných ingrediencí. Vyzkoušejte…
Máte rádi recepty, které vás nestojí mnoho práce, času ani peněz? Právě pro vás je určený další díl kuchařky Levně a chutně, zaměřený tentokrát na menší pokrmy, pochutiny a sladkosti. Jste spíš na maso, nebo na buchty? Přinášíme…
Perfektně usmažený, křupavý, zlatavý řízek je jídlo, které my Češi prostě milujeme. Dáváme si ho v restauracích, vaříme k nedělnímu obědu i na cesty. Znáte ale praktické tipy, které vám pomohou usmažit řízek skutečně dokonale?…
10 min. | pomazánka | 236 kJ/porce
Vyzkoušejte podle domácího receptu pivní sýr, který se hodí buď na tmavý chléb, nebo třeba na topinky. Tento a další recepty naleznete v kuchařce Levně a chutně vaříme s TV Nova.
60 min. | hlavní chod | 2 508 kJ/porce
Vyzkoušejte palačinky také jednou na slano, nebudete litovat!
24 min. | chuťovka | 511 kJ/porce | Česká kuchyně
Jsou hotové raz dva a ideální na každou party či posezení s přáteli.
130 min. | hlavní chod | 1 069 kJ/porce | Německá kuchyně
Vepřová kýta je dva dny marinována v pivu společně s mrkví, petželí a cibulí. Poté je opečena a podávána s omáčkou.
35 min. | hlavní chod | 8 372 kJ/porce | Česká kuchyně
Kuřecí řízečky marinované v pivu, grilovacím koření a česneku jsou opečeny a poté nazávěr se přidá cibule a plátek sýru, čímž se vytvoří lahodná krusta na povrchu.