Plněné pivní palačinky
Vyzkoušejte palačinky také jednou na slano, nebudete litovat!
Autor receptu: Redakce
Ingredience
na obalení
na potření
náplň
těsto
podle potřeby
Postup přípravy
Nejprve si připravíme palačinky. Mléko, pivo, vejce, špetku soli vyšleháme s hladkou moukou a sekanou pažitkou.
Z těsta smažíme tenké palačinky. Pivní palačinky necháme vychladnout.
Každou palačinku potřeme sýrovým krémem, poklademe šunkou a sýrem. Naplněnou palačinku přeložíme napůl.
Připravíme si těstíčko na obalení. Vejce rozklepneme do misky, rozšleháme a ochutíme solí, vegetou a pepřem.
Přilijeme trochu mléka a dáme tolik mouky, aby nám vzniklo hustší těstíčko. V pánvi rozehřejeme olej.
Plněné pivní palačinky obalíme v polohrubé mouce, v těstíčku a ihned smažíme v rozehřátém oleji dozlatova.
Smažíme je z obou stran. Z pivních palačinek odsajeme přebytečný tuk.
Plněné pivní palačinky podáváme s čerstvou zeleninou nebo zeleninovým salátem.
Hodnotit recept: