Články s klíčovým slovem "ocet"
Salát z čínského zelí s houbami
30 min. | salát | 209 kJ/porce | Česká kuchyně
Zelí a paprika ochucená nakládanými houbami, hořčicí, vejcem, okurkou, octem a cukrem. Vhodná jako rychlá večeře.
Kulajda
55 min. | polévka | 643 kJ/porce | Česká kuchyně
Polévka z brambor, hub ochucená smetanou, octem, koprem a polévkovým kořením.
Fazole na kyselo
70 min. | hlavní chod | 116 kJ/porce | Česká kuchyně
Klasiké uvařené fazole na kyselo za rozumnou cenu.
Cibulovo-rajčatový salát
20 min. | salát | 201 kJ/porce | Česká kuchyně
Klasický rajčatový salát s cibulí se zálivkou z cukru, pepře a octu.
Rajská omáčka
40 min. | omáčka | 595 kJ/porce | Česká kuchyně
Rajská omáčka ze zkaramelizovaného cukru a rajčatového protlaku je vhodnou omáčkou k domácím knedlíkům a masu.
Fazolky na smetaně
30 min. | hlavní chod | 696 kJ/porce | Česká kuchyně
Fazolové lusky ve smetanové omáčce
Křenové zelí
30 min. | příloha | 2 213 kJ/porce | Česká kuchyně
Skvělá pikantní příloha k veškerému jidlu.
Domácí chlebový dort
125 min. | chuťovka | 2 267 kJ/porce
Dort z domácího chleba, domácích pomazánek, uzeniny a zeleniny dle fantazie.
Rostbíf s brokolicí a pomeranči
38 min. | hlavní chod | 1 150 kJ/porce | Česká kuchyně
Na hlávkovém salátu s brokolicí, pomerančem a marinádou z pomerančové šťávy je podáván rostbíf s bagetkou.
Kuře ála kachna
130 min. | hlavní chod | 3 539 kJ/porce
Pečené kuře na kmíně, zelí a bramborové knedlíky. Tento pokrm je méně kalorický, než klasická pečená kachna.
Thajský kuřecí "wrap" s pikantní arašídovou omáčkou
40 min. | hlavní chod | 1 848 kJ/porce | Thajská kuchyně
Zdravá a chutná specialita z Thajska. Tortilly s kuřecím masem a čerstvou křupavou zeleninou zalité chutnou arašídovou omáčkou.
Špíz z okouna
45 min. | hlavní chod | 1 639 kJ/porce | Česká kuchyně
Okoun naložený v marinádě z worcesterové omáčky, olivového oleje, vinného octa, moučkového cukru a česneku. Špízi tvoříme z ryby, cibule, kapie a slaniny.
Filé se sezamovou kůrkou
60 min. | hlavní chod | 2 460 kJ/porce | Česká kuchyně
Filé pokapané citronovou šťávou a obalované v mouce, vejci a strouhance se sezamovými zrnky a sójovou omáčkou. Smažíme dozlatova.
Mrkvový salát
15 min. | salát | 407 kJ/porce | Česká kuchyně
Nastrouhaná mrkev smíchaná s posekanou petrželovou natí a zalitá zálivkou z octu, oleje a minerálky.
Pestrý salát z červené čočky
40 min. | salát | 1 625 kJ/porce | Česká kuchyně
Salát z červené čočky, jablek a pórku, přelitý zálivkou z octa, oleje a jablečné šťávy. Podáváme na listu hlávkové salátu, posypané vlašskými ořechy.
Exotický salát s patáty
30 min. | salát | 804 kJ/porce | Česká kuchyně
Salát z ovoce smíchaného s patáty, paprikou a kukuřící, zalitý dresinkem z majonézy, balzamikového octa a koření. Podáváme na čekankových listech.
5 rad: Jak rozpoznat špatné víno?
Každý jsme se v této situaci již několikrát ocitli. Chceme udělat dobrý dojem na rodinu svého protějšku nebo známé, o kterých jste slyšeli, že se víně vyznají. Koupíme proto to nejdražší víno, co supermarket nebo vinařsví nabízejí.…
Barevný salát
30 min. | salát | 3 786 kJ/porce | Česká kuchyně
Těstovinový salát se zeleninou, dochucený česnekem a vegetou. Podávaný se sýrem a přelitý nálevem z oleje a octu.
Kotlety á la skořice
40 min. | hlavní chod | 841 kJ/porce | Česká kuchyně
Kotlety naložené v aromatické marinádě se skořící, opékané na grilu a podávané s čerstvou zeleninou.
Kořeněná kuřecí křidélka
45 min. | hlavní chod | 5 617 kJ/porce | Česká kuchyně
Kuřecí křídélka potřená marinádou z kečupu, octa, limetkové šťávy, česneku, cukru a medu. Grilujeme dokud křidélka nevytvoří lesklou zlatohnědou krustu.
Jehněčí kotlety s mátou
45 min. | hlavní chod | 4 157 kJ/porce | Česká kuchyně
Jehněčí kotlety marinované v oleji, víně a česneku. Opečeme a podáváme s bylinkovým máslem a pečivem.
Penne s houbovým ragú
40 min. | hlavní chod | 2 373 kJ/porce | Italská kuchyně
Těstoviny posypané houbami osmahnutými na másle s cibulí, přelité omáčkou z výpeku, balsamikového octu, vývaru a smetany. Zdobíme bylinkami.
Pečené brambory s plísňovým sýrem
70 min. | příloha | 1 536 kJ/porce | Česká kuchyně
Brambory s rozpuštěným sýrem, přelité omáčkou z podušených švestek, jablek, šalotky, vína a rozinek, dochucenou octem a kari kořením.
Chřest s holandskou omáčkou
55 min. | předkrm | 2 337 kJ/porce | Česká kuchyně
Chřest vařený ve slané vodě, podávaný s holanskou omáčkou ze žloutků, másla a cibule.
Kotlety s brusinkami
30 min. | hlavní chod | 956 kJ/porce | Česká kuchyně
Kotlety posypané čerstvým pepřem a opečené na oleji. Přeléváme omáčkou z výpeku smíchaného s hruškami a brusinkami, dochucenou jablečným octem a saturejkou. Podáváme s rýží.
Chřest se ztraceným vejcem
35 min. | předkrm | 1 077 kJ/porce | Česká kuchyně
Chřest orestovaný na másle s česnekem, chilli papričkou a mátou. Podáváme se ztraceným vejcem, rukolou a parmezánem.
Nakládaná lahůdka
30 min. | chuťovka | 2 420 kJ/porce | Česká kuchyně
Sklenice plněné koprem, cibulí, lososem a zalité svařeným nálevem z vody, octu, citronové šťávy, cukru a koření.
Divoká polévka
40 min. | polévka | 1 084 kJ/porce | Česká kuchyně
Kuře uvařené ve vodě doměkka obereme a maso rozmixujeme s kopřivami a kyselou smetanou. Rozmixovanou směs vmícháme do vývaru ochuceného koriandrem a jablečným octem a ještě krátce povaříme.
Utopené špekáčky
20 min. | chuťovka | 11 607 kJ/porce | Česká kuchyně
Sklenice naplněné špekáčky, červenou cibulí a zalité nálevem z octu, cukru a vody.
Fenyklová polévka
45 min. | polévka | 2 689 kJ/porce | Česká kuchyně
Polévka z opraženého fenyklu a kuřecího vývaru ochucená medem a octem. Polévku v keramických miskách zasypeme nastrouhaným sýrem a zapečeme, čímž získáme sýrovou kůrku.
