Rajská omáčka | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Rajská omáčka

40 min. | omáčka | 595 kJ/porce | Česká kuchyně | 4 porce | Vegetariánské jídlo

Rajská omáčka

Rajská omáčka ze zkaramelizovaného cukru a rajčatového protlaku je vhodnou omáčkou k domácím knedlíkům a masu.

Autor receptu: jijina

Ingredience

Přepočítat na  porce
0,5 lžičkasůl
1 kscibule kuchyňská
1 polévková lžíceolej
1 ksskořice celá
1 lžičkaocet
1 kslist bobkový
1 kshřebíček celý
1 ksprotlak rajčatový
2 polévková lžícecukr krupice
2 kuličkakoření nové
4 kuličkapepř černý celý
5 polévková lžícemouka hladká

Postup přípravy

Čas přípravy: 10
Čas vaření/pečení: 30
1.

Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme mouku a uvaříme dozlatova jíšku.

2.

Do jíšky přidáme cukr a necháme mírně za stálého míchání zkaramelizovat. Přidáme rajčatový protlak, vodu a důkladně promícháme.

3.

Přidáme koření, skořici, bobkový list a asi půl hodiny za občasného míchání vaříme.

4.

Ke konci vaření ochutíme solí a octem.

5.

Podáváme s domácími houskovými knedlíky a masem.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g 1 porce
Energie 703,6kJ 594,6kJ
Bílkoviny 2,4g 2g
Tuky 4,8g 4,1g
Sacharidy 30,3g 25,6g
Cholesterol 0mg 0mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

Svět

ONLINE: Obětí smrtícího viru přibývá. Čína…

Už 26 obětí evidují čínské úřady v souvislosti s šířením nového typu koronaviru, který se na konci…

celý článek »

České celebrity

Kaira Hrachovcová zdědila svalovce po Vondráčkové!…

Škatulata, hejbejte se! Před několika měsíci se svalnatý hokejista Marek Peksa (30) pohyboval v blízkosti…

celý článek »

České celebrity

Drsná slova Michala Davida: Absolonová neměla…

Má snad hitmaker Michal David (59) pifku na svou někdejší hvězdu Moniku Absolonovou (43)? Při hodnocení…

celý článek »

Krimi

Masakr v Německu: Postříleno bylo několik…

Panika, křik a potoky krve. V německém městě Rot am See došlo ke krveprolití, při němž zahynulo šest…

celý článek »