Rajská omáčka | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Rajská omáčka

40 min. | omáčka | 595 kJ/porce | Česká kuchyně | 4 porce | Vegetariánské jídlo

Rajská omáčka

Rajská omáčka ze zkaramelizovaného cukru a rajčatového protlaku je vhodnou omáčkou k domácím knedlíkům a masu.

Autor receptu: jijina

Ingredience

Přepočítat na  porce
0,5 lžičkasůl
1 kscibule kuchyňská
1 polévková lžíceolej
1 ksskořice celá
1 lžičkaocet
1 kslist bobkový
1 kshřebíček celý
1 ksprotlak rajčatový
2 polévková lžícecukr krupice
2 kuličkakoření nové
4 kuličkapepř černý celý
5 polévková lžícemouka hladká

Postup přípravy

Čas přípravy: 10
Čas vaření/pečení: 30
1.

Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme mouku a uvaříme dozlatova jíšku.

2.

Do jíšky přidáme cukr a necháme mírně za stálého míchání zkaramelizovat. Přidáme rajčatový protlak, vodu a důkladně promícháme.

3.

Přidáme koření, skořici, bobkový list a asi půl hodiny za občasného míchání vaříme.

4.

Ke konci vaření ochutíme solí a octem.

5.

Podáváme s domácími houskovými knedlíky a masem.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g 1 porce
Energie 703,6kJ 594,6kJ
Bílkoviny 2,4g 2g
Tuky 4,8g 4,1g
Sacharidy 30,3g 25,6g
Cholesterol 0mg 0mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

České celebrity

Lucie Borhyová přiznala: Společné bydlení…

Kápla božskou! Hvězda Novy Lucie Borhyová (41) už dva roky žije ve společné domácnosti s brněnským…

celý článek »

Komentáře

Komentář: Piráti se ničí v přímém přenosu.…

Piráti si dlouho užívali bezstarostný let vzhůru. Všechny průšvihy včetně pornominulosti jejich vysokých…

celý článek »

Politika

Kateřina Zemanová si střihla roli průvodkyně.…

Dočasně se vrátila z britských studií do Prahy kvůli zdraví svého otce. Kateřina Zemanová (25) se…

celý článek »

Liga mistrů

Trpišovský: Když prohrát, tak takhle. Souček…

Jeho mužstvo sehrálo další utkání, které fanoušky zvedalo ze sedadel. Slavia podlehla Barceloně 1:2,…

celý článek »