Mouka hladká - vše o tématu

Plněné kapustové listy

64 min. | hlavní chod | 1 673 kJ/porce | Česká kuchyně

Kapustové listy jsou naplněny nádivkou z krup, sýrem ricotty, žloutkem, srdíčky kapustky a mrkví. Listy jsou přelity omáčkou a jako příloha se volí bramborová kaše.

více >

Vepřové plátky se zeleninou

50 min. | hlavní chod | 3 387 kJ/porce | Česká kuchyně

Vepřové řízky jsou obaleny v mouce a osmaženy. Podáváají se s omáčkou a s brokolicí a květákem.

více >

Kapří polévka

85 min. | polévka | 1 198 kJ/porce | Česká kuchyně

Do vývaru z kapřích hlav se obere maso z hlav, vloží se kořenová zelenina a jikry a podává se s opečeným rohlíkem na kostičky.

více >

Dovga se skopovým masem

60 min. | polévka | 717 kJ/porce | Ázerbájdžán kuchyně

Polévka z kyselého mléka s rýží, hrachem a knedlíčky ze skopového masa pochází z Ázerbájdžánu.

více >

Langoše

50 min. | hlavní chod | 2 023 kJ/porce | Slovenská kuchyně

Osmažené placky z kynutého těsto je ochutí buď jen česnekem nebo kečupem a strouhaným sýrem.

více >

Empanada s tresčí nádivkou

65 min. | chuťovka | 8 616 kJ/porce | Španělská kuchyně

Těsto plněné treskou, cibulí, paprikou a rozinkami je vhodné k vínu nejen ve Španělsku.

více >

Baklava II.

60 min. | moučník | 1 687 kJ/porce | Řecká kuchyně

Bochánky plněné rozemletými ořechy jsou zality šťávou z citrónu a upečeny do zlatava.

více >

Zelné závitky plněné rýží

90 min. | hlavní chod | 2 982 kJ/porce | Česká kuchyně

Listy ze zelí jsou naplněny směsí rýže s cibulí, petrželkou, slaninou a sýrem gouda a jsou podávány se zelím a s omáčkou.

více >

Vepřové medailonky fajnšmekr

50 min. | hlavní chod | 2 044 kJ/porce | Česká kuchyně

Vepřové medailonky jsou zapečeny na trojí způsob: první s rajčaty a hermelínem, druhý s brokolicí a eidamem, třetí se slaninou, žampióny a nivou.

více >

Vanilkové dortíky plněné rebarborou

45 min. | dezert | 16 096 kJ/porce | Česká kuchyně

Základ tvoří upečený košíček, který se naplní vanilkovým pudinkovým krémem a ozdobí směsí rebarbary s malinovým želé a meruňkami.

více >

Třešňový koláč

75 min. | moučník | 24 743 kJ/porce | Česká kuchyně

Na předpečené těsto se rozloží omyté třešně a zalijí polevou z kyselé smetany, cukru, žloutku, solamylu a citrónové šťávy a vše se upeče.

více >

Slaný koláč

90 min. | moučník | 12 284 kJ/porce | Česká kuchyně

Těsto v dortové formě je pokryto slaninou, sýrem a vaječnou hmotou a upečeno.

více >

Rožnovské lívance s medem a vlašskými ořechy

35 min. | hlavní chod | 5 825 kJ/porce | Česká kuchyně

Klasické lívance z kypřícího prášku jsou usmaženy, posypány skořicovým cukrem, polity medem a posypány drcenými vlašskými ořechy.

více >

Rozinkový koláč

70 min. | moučník | 5 065 kJ/porce | Česká kuchyně

Z kynutého těsta potřeného marcipánovým krémem s meruňkovou marmeládou a posypaného rozinkami se vytvoří roláda, která se nakrájí před pečením a díly se uloží do formy.

více >

Pečená treska s citronovou šťávou

75 min. | hlavní chod | 2 247 kJ/porce | Česká kuchyně

Ryba obalená v mouce a ve vejci je osmažena a podávana s bramborovým salátem a s krémem z kyselé smetany.

více >

Maková roláda zdobená meruňkami

135 min. | moučník | 14 992 kJ/porce | Česká kuchyně

Plát kynutého těsta je potřen makovou nádivkou, posypán sušenými meruňky a srolován do rolády. Po upečení se roláda potře meruňkovouo marmeládou a posype krystovým cukrem.

více >

Kuřecí prsíčka s nivou

50 min. | hlavní chod | 2 690 kJ/porce | Česká kuchyně

Kuřecí prsa jsou potřena česnekem a naplněna plátkem nivy, poté jsou obalena v těstíčku z brambor a usmažena.

více >

Drobenkový koláč s rebarborou

135 min. | moučník | 30 552 kJ/porce | Česká kuchyně

Kynutý koláč s rebarbarou je posypán drobenkou.

více >

Drůbeží ragú se špagetami

42 min. | hlavní chod | 3 725 kJ/porce | Česká kuchyně

Špagety zalité kysanou smetanou a podávané s opečenými játry a pórkem mají chuť po koňaku.

více >

Vlašský plněný kotlet

85 min. | hlavní chod | 1 043 kJ/porce | Česká kuchyně

Vepřové kotlety jsou naplněny směsí ze zelí, cibule, klobás a žampiónů a upečeny v troubě.

více >

Marinovaná kuřecí prsíčka v těstíčku

50 min. | hlavní chod | 1 220 kJ/porce | Česká kuchyně

Kuřecí prsíčka marinovaná v sójové omáčce a poté obalena v těstíčku z mouky, vajec, mléka, soli, pepře a kmínu. Při pečení jsou posypána žampióny.

více >

Cibulové koláčky

60 min. | chuťovka | 10 161 kJ/porce | Česká kuchyně

Koláčky z kynutého těsta jsou s náplní z tvarohu a cibule.

více >

Polévka z kyselého zelí s klobásou

50 min. | polévka | 380 kJ/porce | Česká kuchyně

Pro milovníky hustých polévek a klobás je tato polévka se zelím, smetanou a česnekem lahodnou odměnou po náročném dni.

více >

Škubánky s mákem

40 min. | hlavní chod | 4 005 kJ/porce | Česká kuchyně

Staročeské, skromné, jednoduché a přesto stále oblíbené jídlo - bramborové škubánky posypané cukrem a mákem jsou polity máslem. Děti ho milují už jen kvůli jeho roztomilému jménu.

více >