Květák s bramborem
Obalovaný květák se podává s bramborem zdobeným pažitkou.
Autor receptu: lolitas
Ingredience
na obalení
1 ksvejce
2 hrnečekstrouhanka
2 hrnečekmouka hladká
příloha
10 ksbrambory
na pánev
1 kskvěták
1 hrnekolej
podle chuti
máslo
pažitka
sůl
Postup přípravy
Čas přípravy: 15
Čas vaření/pečení: 30
1.
Květák nakrájíme na růžičky a vaříme cca 20-25 min, dokud nezměkne.
2.
Růžičky obalíme v klasickém trojobalu - hladká mouka, vejce, strouhanka - a smažíme ze všech stran na oleji.
3.
Oloupeme a nakrájíme brambory. Vaříme, dokud nezměknou.
4.
Na talíř dáme osmažený květák a uvařený brambor. Osolíme, posypeme pažitkou a přidáme lžičku másla.
Hodnotit recept: