Linecké cukroví
Tradiční linecké cukroví slepované pikantním džemem.
Autor receptu: jijina
Ingredience
1 špetkakůra citrónová
130 gcukr moučka
2 ksžloutek
240 gmáslo
480 gmouka hladká
Postup přípravy
Čas přípravy: 40
Čas vaření/pečení: 8
1.
Z prosáté mouky, změklého másla, cukru, žloutků a citrónové kůry vypracujeme těsto, které zabalíme do potravinářské fólie a dáme vychladit do lednice.
2.
Těsto rozválíme na tloušťku asi 0,5 cm a formičkami vykrajujeme různé tvary, které narovnáme na plech vyložený pečícím papírem.
3.
Vložíme do trouby vyhřáté na 180°C a pečeme asi 8 minut.
4.
Po vychladnutí slepujeme vždy dva k sobě pikantním džemem a posypeme moučkovým cukrem.
Hodnotit recept:
