Tyhle malé dortíky jsou méně sladké než klasické zákusky. Mohou být s polevou nebo bez ní. Díky své velikosti poslouží jako svačina do školy, do práce nebo jako pohoštění pro návštěvy! A dají se připravit nejen nasladko, ale i ve slané variantě. Obě chutnají božsky.
Muffiny si lidé velmi často pletou s cupcakes, protože mají společnou formu na pečení a papírový košíček. Ovšem muffiny se většinou pečou z polohrubé mouky a hutnějšího těsta, to nakyne do výšky a udělá se jakýsi hříbeček. Cupcakes se naopak pečou spíše z hladké mouky a jsou tekutější. Muffiny by se vlastně daly přirovnat k naší české bábovce, akorát miniaturní. Do sladkých se perfektně hodí nejen drobné druhy ovoce, ale i ovesné vločky.
Tyhle muffiny vypadají neodolatelně a úžasně taky chutnají. Zkuste se upéct spolu s dětmi a užijte si je společně!celý článek
Papírové košíčky plněné malinovou směsí z cukru, prášku do pečiva, mléka, vajec, másla a malin.celý článek
Muffiny z ovesných vloček, strouhané mrkve a sněhu z bílků. Podle chuti můžeme těsto obohatit o pražené ořechy či sušené ovoce. Pečeme dozlatova asi dvacet…celý článek
Rychlý a jednoduchý dezert. Máslovou směsí plníme papírové košíčky a do středu dáme jahodu. Zdobíme šlehačkoucelý článek
Vymýšlíte často, co dát dětem do školy ke svačině? Inspirujte se recepty na slané muffiny. Tyhle malé dortíčky se vejdou do každé aktovky nebo vaší kabelky do práce. A rozhodně nejsou kalorickou bombou, to byste jich museli spořádat pěknou hromadu. Slavný britský kuchař Jamie Oliver dokonce tvrdí, že sladké muffiny jsou naprosto out, moderní je péct muffiny slané.
Slané muffiny podle Jamieho Olivera
Sladké muffiny jsou OUT. Vyzkoušejte jejich zdravou slanou variantu podle receptu britského kuchaře bez čepice - Jamieho Olivera.celý článek
Slané muffiny s rajčaty a olivami
Muffiny nemusí být jen plné čokolády a ovoce. Můžete je připravit také jako slanou svačinu nebo lehkou večeři. Vyzkoušejte tyto, které krásně voní…celý článek
Slané muffiny se sýrem cottage
Naprosto fantastická svačina do školy pro vaše děti. A nejen pro ně.celý článek
Ještě nikdy jste muffiny nepekli? Zkuste to podle našeho videoreceptu:
