Jednoduché borůvkové muffiny
Díky kysané smetaně budou muffiny dlouho vláčné. Tedy pokud je dříve nestihnete sníst.
Autor receptu: Redakce
Ingredience
360 gmouka hladká
1 polévková lžíceprášek kypřící do pečiva
220 gcukr
3 lžičkakůra citrónová
90 gmáslo
125 mlmléko
180 gsmetana kysaná
2 ksvejce
150 gborůvky čerstvé
Postup přípravy
Čas přípravy: 10
Čas vaření/pečení: 20
1.
Do jedné mísy prosejte mouku s kypřicím práškem a vidličkou vmíchejte cukr a strouhanou citronovou kůru.
2.
Máslo rozpusťte a spojte ho s mlékem. V míse prošlehejte kysanou smetanu s vejci, přidejte máslo s mlékem a pak postupně přimíchávejte suchou směs.
3.
Až bude těsto hotové, zlehka zapracujte borůvky. Těstem naplňte papírové košíčky nebo speciální formu a muffiny pečte při 180 °C asi 20 minut.
Hodnotit recept:
