Muffiny z ovesných vloček
Muffiny z ovesných vloček, strouhané mrkve a sněhu z bílků. Podle chuti můžeme těsto obohatit o pražené ořechy či sušené ovoce. Pečeme dozlatova asi dvacet minut.
Autor receptu: Redakce
Ingredience
2 lžícekakao
0,5 šálekcukr hnědý
1 šálekmouka ovesná
1 hrnekmouka celozrnná pšeničná
1 lžíceprášek kypřící do pečiva
2 ksvejce
300 gmrkev
Postup přípravy
Čas přípravy: 15
Čas vaření/pečení: 20
1.
Ovesnou mouku získáte rozmixováním ovesných vloček.
2.
Mrkev očistěte a jemně nastrouhejte.
3.
Všechny suroviny kromě bílků dobře promíchejte.
4.
Z bílků vyšlehejte sníh a zlehka vmíchejte k těstu.
5.
Vzniklou hmotou naplňte formičky na mufiny do dvou třetin.
6.
Pečte dozlatova asi 20 minut při teplotě 190 °C.
Hodnotit recept:
