Nejlepší recepty na nedělní sekanou: S houbami, sýrem nebo po staročesku | Recepty.Blesk.cz

Nejlepší recepty na nedělní sekanou: S houbami, sýrem nebo po staročesku

Foto: shutterstock.com
08.09.2017 / 06:00

Mleté maso je vděčná surovina. Ušetří vám čas a můžete z něj vyčarovat neuvěřitelné množství vynikajících jídel. Zkuste těchto devět receptů na famózní sekanou! Dá se k ní přikusovat pečivo, chutnají k ní vařené brambory a strávníky rozhodně potěšíte bramborovou kaší. 

Proč nevrátit sekané její čestné místo, které kdysi za první republiky měla? Tehdy bývala ozdobou sváteční tabule, protože obsahovala ty nejlepší ingredience. Její pověst zkazily socialistické vývařovny, když se do sekané ukrývalo to, co zbylo z předešlého dne nebo by se jinak zkazilo. Dnes se už ovšem sekaná opět dostává na výsluní a je to dobře. Sekaná vyrobená z kvalitního masa je ideální nedělení oběd nebo rychlá večeře v týdnu.

Staročeská sekaná

Staročeská sekaná

Není nad tuhle staročeskou sekanou! Chutná jako od babičky!celý článek

Staročeská domácí sekaná

Staročeská domácí sekaná

Staročeská sekaná je naprosto klasické jídlo z mletého masa, které ovšem vyžaduje špetku umění.celý článek

Sekaná se špenátem a vejci

Sekaná se špenátem a vejci

Kdo miluje špenát, pak by rozhodně měl ochutnat tuhle sekanou. Chutná výtečně.celý článek

Sekaná je vděčný pokrm, můžete do ní přidat bylinky, cizrnu nebo další druh luštěnin. Maso by v ní samozřejmě chybět nemělo, ale lze vykouzlit i vegetariánskou verzi.

Sekaná s bylinkami

Sekaná s bylinkami

Elegantní verze klasické české nedělní pečínky.celý článek

Vegetariánská sekaná s ořechy a houbami

Vegetariánská sekaná s ořechy a houbami

Díky ořechům, sýru a spoustě dalších dobrot na maso lehce zapomene i ten největší milovník masa.celý článek

Sekaná Falafel

Sekaná Falafel

Kuličky z umleté cizrny, česneku, petrželové natě, cibule a starší žemle. Pečeme dozlatova a podáváme v arabském chlebu, přelité zakysanou smetanou.celý článek

Klasická sekaná se připravuje z mletého hovězího a vepřového masa, ovšem zkusili jste už sekanou z mletého drůbežího? Chutná stejně dobře a navíc je dietnější. Určitě neprohloupíte.

Drůbeží sekaná ve slanině

Drůbeží sekaná ve slanině

Upečte si drůbeží sekanou ve slaninovém kabátku, a rodina bude mít skvělý nedělní oběd.celý článek

Krůtí sekaná s bylinkovou omáčkou

Krůtí sekaná s bylinkovou omáčkou

Tahle sekaná chutná fantasticky - je tmavší než kuřecí a jemnější než vepřová. Ale rozhodně stojí za to, abyste ji ochutnali.celý článek

Máte rádi houby? Ještě jich v lese najdete dost. Zkuste recept na sekanou, do které přimícháte lesní houby, ovšem hodí se do ní i žampiony. Milovníci sýrů pro změnu ocení recept na italskou verzi sekané.

Italská sekaná

Italská sekaná

Nelekněte se hrubší struktury sekané, ta je v receptu schválně proto, abyste si při jídle mohli užívat její jednotlivé součásti.celý článek

Houbová sekaná v listovém těstě

Houbová sekaná v listovém těstě

Houby, listové těsto, mleté maso - tahle kombinace je hříšně dobrá!celý článek

 

Jak upéct sekanou, aby vám nepopraskala? Podívejte se na naše VIDEO:

Jak na sekanou, která nepraskne? Potřete ji vodou! • 

Diskuse k článku

.

Přesolili jste polévku nebo to přehnali s pepřem? Takhle ji zachráníte!

Nikdo není dokonalý, a i sebelepší kuchařka může někdy udělat chybu. Ty zkušenější ovšem vědí, jak se dá zachránit i zdánlivě zkažený pokrm. Ostatně, naše babičky to věděly moc dobře, vyhodit jídlo si nemohly dovolit. Zkuste to

Rychlovky za pár korun a do 30 minut: Omeleta, bramborák nebo noky se špenátem

Nepromarněte všechen čas u sporáku. Kromě toho je možná vaše peněženka před výplatou prázdná. Tahle jídla jsou nejen rychlá, ale taky levná. Určitě za ně nedáte víc než stovku. Nechte si chutnat!

Poctivý domácí vývar jako od babičky! Zamrazte si ho do zásoby

Nekupujte hotové bujony, ale naučte se uvařit si poctivý vývar sami doma. Domácí vývar je jemnější, aromatičtější a taky méně slaný než kupovaný. A ještě jedno velké plus má. Můžete si ho zamrazit! Budete ho mít tak vždy po ruce.

Zimní polévky, které vás posilní a postaví na nohy! Vývary, kyselo nebo zelňačka

Potřebujete se pořádně zahřát a získat novou energii? Uvařte si polévku! Polévka je grunt, který nejen postaví na nohy po kocovině, ale taky působí jako pomocník v boji s nemocemi. Navíc krásně zahřeje, což právě teď v zimě

Nejnovější články

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

Fotbal

Kolik stojí dresy v Evropě? Nejvíc platí…

Ačkoliv patří Premier League k nejvýdělečnějším fotbalovým ligám na světě, ceny dresů v ní patří…

celý článek »

Zapomenuté zločiny

Před 20 lety zmizel Honzík Nejedlý: Jeho…

Před dvaceti lety vládlo v Praze podobné počasí jako dnes. Uprostředně nezvykle teplého ledna vyběhl…

celý článek »

České celebrity

Jiří Pomeje před operací, která rozhodne:…

Vzkaz plný naděje a podpory! Jiřího Pomeje (53), kterému lékaři kvůli rakovině odstraní hrtan a zavedou…

celý článek »

Krimi

Rodiče zplodili 13 dětí, které týrali a…

Nelidští tyrané, kteří zplodili 13 dětí, které pak věznili, týrali, nechali vyhladovět a přivázali…

celý článek »