Články s klíčovým slovem "vaření"
Rychlé slané koláče: Vyjdou na pár korun a jsou božské!
Slané koláče si zamilujete na první ochutnání. K jejich přípravě totiž můžete využít zbytky, které se vám nakupí v lednici. Některé vás vyjdou na pár korun, jiné v sobě kombinují chuť sladkého ovoce a aromatických sýrů. A nebojte…
K pečení jako stvořená: Ze starých jablek vykouzlíte dokonalou žemlovku
Na pohled už nezaujmou, zima strávená ve sklepě se na jejich kráse zkrátka podepsala. Za své vzala i původní šťavnatost, takže je nejvyšší čas uskladněná jablka zužitkovat. Pečená nebo smažená budou chutnat jako „zamlada“.
Neriskujte zdraví! Vykoledovaná vajíčka v pokojové teplotě vydrží jen dva dny
Mísa plná obarvených natvrdo uvařených vajíček, přerostlé osení, spousta čokoládových figurek a oschlé zbytky beránka nebo mazance... To je asi vše, co nám doma připomíná letošní Velikonoce. Teď nás čeká už jen jediný úkol. A to,…
Velikonoční sladkosti na poslední chvíli: Ještě stihnete upéct beránka i jidáše
Neměli jste čas nabarvit vajíčka ani připravit něco pro koledníky, natož pro rodinu? Nezoufejte, ještě pořád bez problémů stihnete upéct velikonočního beránka nebo jidáše a potěšit s nimi své blízké.
5 tipů, jak uvařit vajíčka na barvení, aby vám nepopraskala
Velikonoce jsou tu za pár dnů. Osení se zelená na parapetu, koledníci už mají připravené pomlázky. O víkendu se proto většina z nás pustí do přípravy kraslic. Ať už s pomocí barviček z obchodu nebo přírodních ingrediencí, jako…
VIDEO: Velikonoční pletenec z kynutého těsta krok za krokem
Krok za krokem Velikonoční pletenec, který můžete použít i jako dekoraci. Postupem, jak na něj vás provede Ivana Zicháčková, pekařka společnosti Penam.
Lahodný velikonoční dezert ve tvaru vejce hrající všemi barvami
Mazanec, beránek a jidáše, to jsou tradiční velikonoční pochoutky. Co takhle to letos zpestřit zákusky, které vypadají jako od profesionála? Jejich výroba ale přitom není zase až tak náročná a zvládnete ji hravě. Podívejte se na…
Zbavte se starých brambor: Vykouzlíte z nich skvělý hlavní chod i polévku
Brambory jsou naprosto dokonalým pokrmem. Nejen že z nich vykouzlíte spoustu skvělých příloh, ale dokážete z nich připravit i lahodný, a navíc levný hlavní chod. Zbavte se starých brambor s našimi recepty.
Jarní polévka s tyrolskými knedlíčky
70 min. | polévka | 341 kJ/porce
I na jaře je potřeba se něčím pořádně zahřát. A co by se k tomu mohlo hodit víc než talíř horké polévky, plný čerstvé zeleniny?
VIDEO: Netradiční velikonoční nádivka se špenátem a sušenými rajčaty
Pokud už vás nudí klasický recept na nádivku, zkuste trošku změnu. Sušená rajčata dodají nádivce šmrnc a skvěle se hodí jako příloha k pečenému masu.
Velikonoční nádivka s uzeným masem
50 min. | příloha | 291 kJ/porce
Do této nádivky s uzeným masem se přidává petržel, kterou můžeme jednoduše nahradit mladými kopřivami.
Pečeme z kompotů: Vykliďte spíž a vykouzlete božské moučníky!
Je nejvyšší čas zbavit se loňského kompotovaného ovoce, spíž podrobit jarnímu úklidu a připravit ji pro novou úrodu. Nabízíme vám recepty na moučníky, které lehce zvládnete. Své zásoby díky nim proměníte v pochutnání pro celou…
Velikonoční nádivka ze třech druhů mas
80 min. | nádivka | 2 011 kJ/porce | Česká kuchyně
Nádivka ze třech druhů masa - vepřové plece, uzené krkovice a masa z kuřete - z bylinek (kopřivy, popenec, petrželka) a vajec se upeče a podává k velikonočnímu hodování.
Skvělý velikonoční mazanec
150 min. | moučník | 3 838 kJ/porce | Česká kuchyně
Dovedete si představit sváteční velikonoční stůl bez klasického mazance? Zkuste si letos vyrobit svůj vlastní. Není to tak těžké. O to víc vám bude chutnat.
Staročeský tvarohový mazanec
70 min. | moučník | 17 705 kJ/porce | Česká kuchyně
Tradiční staročeská velikonoční pochoutka.
Velikonoční jidáše
135 min. | moučník | 15 878 kJ/porce
Velikonoční jidáše recept. Velikonoční jidáše jsou typickým velikonočním pečivem z kynutého těsta. Podle lidových tradic se velikonoční jidáše pekly na Škaredou středu.
Boží milosti
83 min. | dezert | 3 045 kJ/porce | Česká kuchyně
Tohle sladké pečivo má tradici především na Moravě. Smaží se v období masopustu, ale osladit si jím můžete i velikonoční tabuli. Vybrali jsme pro vás několika generacemi prověřený recept z blogu www.laskominyodmaryny.cz.
Velikonoce podle Jamieho Olivera: Co s vejci natvrdo a skvělý jarní koláč
Velikonoce jsou ve znamení jehněčího, jarních bylinek a samozřejmě vajíček. Nejinak je tomu také v kuchyni populárního britského kuchaře bez čepice Jamieho Olivera. Nechte se inspirovat jeho velikonočními recepty, určitě si je…
Velikonoční perníčky: Jak je letos jednoduše a dokonale nazdobit
Ačkoliv má řada lidí perníčky spojené především s vánočními svátky, čím dál tím více se těší oblibě i na Velikonoce. Co kdybyste letos zkusili trochu netradiční výzdobu? Na perníčky se skvěle hodí potahovací hmota – práce s ní…
Nejlepší jarní pečínky: Pochutnáte si na nich nejen o Velikonocích
Sváteční stůl se bez šťavnaté pečínky neobejde. Není ale důvod, proč byste si ji jinak měli odpírat. Takový nedělní oběd, při kterém se celá rodina sejde u stolu, od kterého se line božská vůně, má jistě něco do sebe.
VIDEO: Velikonoční nádivku s uzeným masem zvládne podle našeho receptu každý!
Tradiční velikonoční nádivka je nedílnou součástí jarní tabule. Předvedeme vám, že to není nic složitého, a celá rodina si na ní pěkně smlsne. Do této nádivky s uzeným masem se přidává petržel, kterou můžeme jednoduše nahradit…
Jak na vždy měkké maso a křupavou kůžičku? Vyzkoušejte triky našich babiček
Roštěnka, která se nedá rozžvýkat, tuhé maso v guláši, vepřová pečeně postrádající křupavou kůrčičku, rozpadající se sekaná, kachna či kuře bez dozlatova vypečené kůžičky. Tato a další kuchařská faux pas dokážou zkazit náladu každému,…
Dita P. se vrací na obrazovky: Upečte si její dokonalou sekanou!
Dita P. je zpátky a s ní samozřejmě i její deník, úžasné recepty a historky z jejího rodinného i přátelského života. Na co se můžete těšit?
Líné nedělní snídaně naslano i nasladko
Když je za oknem ošklivo, není hřích zůstat v pyžamu o chvilku déle. Udělejte si pořádnou snídani do postele a klidně v ní zůstaňte až do oběda. O víkendu se smí trošku lenošit!
Nejlepší jarní polévka: Vyzkoušejte tyrolské knedlíčky
I na jaře je potřeba se něčím pořádně zahřát. A co by se k tomu mohlo hodit víc než talíř horké polévky, plný čerstvé zeleniny? Vyzkoušejte slepičí s tyrolskými knedlíčky, určitě si ji zamilujete.
Jak na silný kuřecí vývar? Nechte si poradit od výrobců Siláka!
Silný vývar je takový malý zázrak. Postaví vás na nohy, pokud na vás něco leze, napraví kocovinu, zahřeje i zasytí. Aby byl opravdu silný, je ale potřeba táhnout ho na plotně 6 hodin. Pokud nemáte čas, Anna Grosmanová a Martin…
5 rad, jak udržet kuchyňské nože ostré: Na myčku a skleněná prkénka zapomeňte!
Berete je do ruky denně. V kuchyni se bez nich neobejdete. A pokud se o ně dobře staráte, značně vám usnadňují vaření. S kvalitními a ostrými noži se krájí snadněji, rychleji a přesněji. Práce je efektivnější a bezpečnější. Víte…
Nadýchané, sladké rolády: S citronem, pařížskou šlehačkou i Red velvet
Některé cukrářky se jejich přípravy obávají, ale ve skutečnosti na nich nic těžkého není. Snad jen napoprvé, než získáte patřičný grif, se s rolováním plátu můžete trochu poprat. Příště už to ale bude hračka.
Milované špekáčky: Dejte si je na pivě nebo z nich připravte levnou rychlovku
Voňavá a chutná jídla s nimi zvládnete připravit během chvilky. A ačkoli špekáčky nejsou právě synonymem zdravé výživy, jejich občasná konzumace v přiměřeném množství vám neuškodí.
VIDEO: Připravte si jedinečné ochucené oleje a sirupy na vaření i pečení
Není nic lepšího než mít doma připravené vlastnoručně vyrobené ochucené sirupy a oleje, které dodají vašemu jídlu božskou chuť. Jak na to, to vám poradí Radek David, šéfkuchař restaurací Babiččina zahrada a La Veranda, a Denisa…
