Velikonoční nádivka s uzeným masem: Známe nejlepší recept | Recepty.Blesk.cz

VIDEO: Velikonoční nádivku s uzeným masem zvládne podle našeho receptu každý!

Foto
Klasická velikonoční nádivka
Foto: Titus Eliáš, Na Kopci, Schneider
11.03.2016 / 06:00

Tradiční velikonoční nádivka je nedílnou součástí jarní tabule. Předvedeme vám, že to není nic složitého, a celá rodina si na ní pěkně smlsne. Do této nádivky s uzeným masem se přidává petržel, kterou můžeme jednoduše nahradit mladými kopřivami. 

Tradiční velikonoční nádivka • 

300 g uzeného masa (krkovice)

3 rohlíky (den staré)

3 velká vejce

kopřivy nebo petržel

2 dl mléka nebo masového vývaru

sůl

pepř

máslo a strouhanku na vymazání a vysypání pekáčku 

Postup:

Uzené maso vložte do hrnce s vodou tak, aby bylo potopené, a přiklopené ho vařte 1 hodinu. Vývar z masa nevylévejte.

Maso nakrájejte na drobné kostky.

Rohlíky natrhejte do mísy, zalijte vývarem nebo mlékem a nechte chvíli nasáknout. Propracujte rukama.

Velkou hrst kopřiv spařte vroucí vodou, sceďte, přelijte studenou vodou a vymačkejte z nich tekutinu. Místo kopřiv můžete použít kadeřavou petržel. Bylinku nakrájejte nadrobno.

Oddělte žloutky od bílků a z bílků vyšlehejte sníh.

K rohlíkům přidejte maso, bylinku, trochu soli a pepře a spolu se žloutky promíchejte. Přidejte našlehané bílky.

Máslem vytřenou formu vysypte strouhankou, náplň rozprostřete do pekáče a vložte do trouby předehřáté na 180 ⁰C a nechte péct asi půl hodiny. Doba pečení se bude řídit vrstvou, kterou jste do pekáčku vložili.

 

Víte, jak nejsnáze vyfouknout vejce?

 

DALŠÍ RECEPTY:

TVAROHOVÝ BERÁNEK

ASPIKOVÁ VAJEČNÁ TLAČENKA

 

UPEČTE SI NĚCO SLADKÉHO

 

FotoFoto

Diskuse k článku

.

Bramborový salát 7x jinak: Podle Dity P. i Zdeňka Pohlreicha

Každá rodina má jistě svůj tradiční recept na bramborový salát. Pokud ale máte chuť letos udělat změnu nebo si říkáte, že k majonézové klasice by se hodila ještě nějaká méně tradiční či odlehčená varianta, inspirujte se

Bábovky nejen na neděli: Hříšně čokoládová, citronová nebo tvarohová? Všechny chutnají skvěle!

Bábovka je tradiční nedělní klasika, která nikoho neurazí. Každá kuchařka má spoustu zaručeně těch nejlepších receptů a je jen na vás, která vám chutná nejvíc. Někdo má rád bábovku suchou, jiný miluje, když se rozplývá na

Nejlepší recepty z vepřového! Bůček, rolády, kotlety nebo dušené soté

Že je vepřové maso moc tučné? Dnešní vepříci mají maso mnohem libovější! Proč si tedy čas od času nedopřát právě vepřové? Navíc z něj lze připravit na tisíc různých receptů a využít se dá téměř všechno – od bůčku přes kotlety a

Nesmrtelné kuře: Jak ho naporcovat a připravit, abyste ušetřili

Kuřecí maso je bez nadsázky perfektní. Hodí se na přípravu hlavních chodů, můžete ho dát do salátu, do rizota, uvařit z něj dokonalou polévku nebo ho jednoduše upéct či hodit na gril. Kuřecí má jemnou chuť, obsahuje spoustu

Nejnovější články

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

Blesk sport

Dojemná rozlučka s Buchtelou (†20): Chomutov…

S hokejem začínal v rodném Ústí nad Labem, přesto největší část své kariéry spojil s  Chomutovem.…

celý článek »

České celebrity

Těhotná Veronika Arichteva má před porodem!…

Půvabná herečka Veronika Arichteva (34) už se zřejmě nemůže dočkat svého prvního potomka a ostatně…

celý článek »

Politika

„Velmi zvláštní.“ Do Mináře si za kandidaturu…

Vyzýval ke společné spolupráci, teď chce opoziční blok ještě více štěpit. V takovém duchu se nesou…

celý článek »

Královské rodiny

Nové fotky královských capartů berou dech!…

Kensingtonský palác zveřejnil nové fotky královské rodiny, konkrétně Kate, Williama a jejich dětí.…

celý článek »