Ačkoliv má řada lidí perníčky spojené především s vánočními svátky, čím dál tím více se těší oblibě i na Velikonoce. Co kdybyste letos zkusili trochu netradiční výzdobu? Na perníčky se skvěle hodí potahovací hmota – práce s ní je jednoduchá a výsledek efektní.
Co budeme potřebovat:
- perníčky
- cukrářskou hmotu (barevnou)
- vykrajovátka
- štěteček
- nůž
Jak na to:
Nejprve pochopitelně upečeme perníčky. Vykrajovátka ještě neuklízíme, budou se hodit na práci s cukrářskou hmotou. Recept na perníčky má asi každý doma, ty nejlepší najdete na tomto odkazu.
Velikonoční perníčky: Recept na ty nejlepší, které jsou hned měkké
Možná máte perníčky spojené jen s Vánocemi, ale to by byla chyba. Tyto velikonoční perníčky jsou totiž hned měkké a zdobí se pestrobarevnými polevami…celý článek
Následuje samotné zdobení cukrářskou hmotou. Potahovací hmotu seženeme v cukrářských potřebách, a to buď v kamenných obchodech, nebo na internetu. Může se koupit již barevná, dá se obarvit i cukrářskými barvivy podle vašeho výběru. Jsou lepší než běžné potravinové barvivo, lépe se s hmotou spojí. Kilo cukrářské hmoty stojí kolem 150 korun, běžné barvy práškové kolem 10, gelové pak kolem 50 korun. Lepidlo se dá také zakoupit. Ušetřit můžeme tím, že použijeme 40% alkohol, který poslouží stejně dobře.
A pak již hmotu pořádně propracujeme, vyválíme do tenké placičky a vykrojíme tvar, který nalepíme na perníček. "Tvar perníčku vykrojíme z několika barev cukrářské hmoty a pak od každé barvy použijeme jen část," popisuje Ilona Havlíčková, která vede kurzy zdobení ve škole vaření Olakala. "Můžeme dávat i vrstvy na sebe, docílíme tím zajímavého dekoru. Můžeme je tvarovat i plasticky: uděláme si z alobalu mističku a do ní pak můžeme vložit vykrojenou kytičku, které podle stran mističky ohneme okvětí vzhůru."
Velikonoční kraslice: 40 nápadů na zdobení! Inspirujte se ve fotogalerii
Když se řekne slovo Velikonoce, každému z nás se vybaví malované kraslice, které se dávají za odměnu mužům za to, že ženy vyšlehají pomlázkou. V dnešní…celý článek
