Skvělý velikonoční mazanec | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Skvělý velikonoční mazanec

Velikonoční mazanec

Dovedete si představit sváteční velikonoční stůl bez klasického mazance? Zkuste si letos vyrobit svůj vlastní. Není to tak těžké. O to víc vám bude chutnat.

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porce
1 špetkasůl
125 gmáslo
2 ksžloutek
250 mlmléko vlažné
40 gdroždí čerstvé
40 gmandle loupané
50 hlávkarozinky
500 gmouka polohrubá
90 gcukr krupice

na potření

1 ksvejce

na plech

1 kstuk

Postup přípravy

Čas přípravy: 100
Čas vaření/pečení: 50
1.

Do misky rozdrobte droždí, přidejte lžíci mouky, cukru, zalijte trochou vlažného mléka a rozmíchejte. Nechte vzejít kvásek.

2.

Do další mísy dejte zbytek proseté mouky, přidejte cukr, žloutky, sůl, rozinky, větší část nasekaných mandlí, máslo, zbytek mléka a spolu s kváskem vypracujte tužší těsto.

3.

Nechte kynout na teplém místě přibližně hodinu.

4.

Na moukou vysypaném vále vytvarujte z těsta mazanec, přeneste na plech potřený pečicím papírem a nechte ještě asi 20 min. kynout.

5.

Potřete rozšlehaným vejcem, posypejte zbytkem mandlí a dejte péct do trouby předehřáté na 190 °C.

6.

Pečte asi 10 minut, pak snižte teplotu na 100 °C a pečte 45 minut.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g 1 porce
Energie 1 618,5kJ 3 838kJ
Bílkoviny 8g 19g
Tuky 15,7g 37,2g
Sacharidy 53,5g 126,8g
Cholesterol 128,7mg 305,2mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

Události

Pavlínku připravil meningokok o nohu i zrak.…

Pavlínce bylo 7 měsíců, když jí teplota vyšplhala na 40 stupňů a na břiše se jí objevil malý flíček.…

celý článek »

České celebrity

12 dní nezvěstný Bob Klepl: Svědectví přátel!…

Už skoro dva týdny má hluchý mobilní telefon. Po havárii, při které si zlomil tři žebra a propíchl…

celý článek »

Krimi

Utrpení manželů na Mostecku: Živoří ve stínu…

Deset metrů vysoká skládka odpadků. Tato hrůza ční v Českých Zlatníkách na Mostecku nad zahradou…

celý článek »

Praha - Zprávy

Velkolepá vzpomínka na zesnulého člena Ztohoven:…

Na jaře 11. června to byl rok, co zemřel svérázný výtvarný umělec a člen skupiny Ztohoven Filip Crhák…

celý článek »