Články s klíčovým slovem "pstruh"
Rychlá, lehká a levná jídla do 30 minut! Pečený lilek, pstruh se zeleninou nebo kuřecí maso
Proč vymýšlet nějaká náročná a těžká jídla, když za sebou máme vánoční hodování? Dopřejte si pokrmy, které jsou lehké, zdravé, levné a navíc rychle hotové. Do půl hodiny můžete servírovat!
Pstruh na másle s restovanou zeleninou
25 min. | hlavní chod | 1 701 kJ/porce
Tohle jídlo je rychlé, lehké a dietní. Rozhodně po něm nepřiberete!
Marinády na ryby: Česneková, pálivá limetková nebo s červeným vínem
Chcete grilovat něco dietnějšího? Vrhněte se na ryby! Jsou zdravé, mají málo kalorií a naložené v marinádě budou lahůdkou, po které se zapráší.
Recept na nejlepší domácí zavináče! Jiné už chtít nebudete
Spolu s utopenci a nakládaným hermelínem tvoří trio nejpopulárnějších jídel studené hospodské kuchyně. Ideální chuťovka nejen k pivu, která stojí za to! A vyrobit si je doma není vůbec složité! Jak na to?
Lehké rybí večeře: Losos s pomerančem, dušený pstruh nebo rybí tatarák!
Ryby jsou zdravé, mají málo kalorií a obsahují spoustu zdravých tuků, které nám prospívají. Pokud je máte na svém stole zřídka, měli byste to napravit. Z ryb se dají připravit vynikající lehké letní večeře, po kterých určitě nepřiberete!…
Pstruh po mlynářsku
30 min. | hlavní chod | 2 057 kJ/porce
Rychlý a jednoduchý recept ideální pro letní večeři.
Pstruh s bylinkovou omáčkou
65 min. | hlavní chod | 2 562 kJ/porce
Pstruh je vynikající ryba a určitě si ji zamilujete. S bylinkovou omáčkou chutná skvěle!
Rychlé těstoviny: Jsou za 10 minut hotové a chutnají výborně
Jsou snadné a rychlé. Můžete si je dopřát v poledne i večer, a to v nejrůznějších podobách. Výtečné jsou teplé, ale i studené. Třeba takový těstovinový salát nemá vůbec chybu.
5 triků, jak zachránit potraviny před zkažením: Mléko i sýry vydrží déle!
Zkyslé mléko, okoralý sýr, protlak s plísní na povrchu, zhnědlé banány... Potraviny nás stojí stále víc peněz. Přesto právě my Češi patříme k těm, kteří zkaženého jídla ročně vyhodí nejvíc. Takové plýtvání je často ale úplně zbytečné.…
5 chyb při přípravě ryb: Málo rozpálená pánev, odstraněná kůže a dlouhé pečení
Losos, pangasius, tuňák, treska, ale i kapr nebo třeba pstruh. Ryby se na našem jídelníčku objevují čím dál tím častěji. Možná i proto, že je v poslední době z čeho vybírat. Navíc je seženete už i v supermarketech. Jsou nedocenitelným…
Chuť babího léta: Rychlé, lehké a zdravé rybí večeře, které si zamilujete!
Jsou ryby na vašem stole vzácností? Můžete to napravit. Ideální jsou čerstvé, ale skvělé pochoutky připravíte i z mrazených. Ryba je rychle hotová, má lahodnou chuť a je skvělá právě v těchto teplých dnech, protože nezatíží váš…
Albert Škola vaření se Zdeňkem Pohlreichem: Co v srpnu nechybí v mé kuchyni
Léto nejčastěji trávím – kde jinde než – u grilu. A proto se těchto pár řádků bude točit primárně kolem něj. Na grilu lze připravit ledacos. Ostatně jste se o tom mohli přesvědčit v některém z mých pořadů. Kromě grilování se ale…
Albert škola vaření se Zdeňkem Pohlreichem: Filet pstruha se zeleninou krok po kroku
Nafiletovat pstruha není žádná legrace. Proto jsme se rozhodli i další díl Školy vaření představit v podobě „krok po kroku“, aby vám neunikl žádný detail z videa. Takže si připravte zástěry a kuchařské náčiní a jdeme na recept…
Albert Škola vaření se Zdeňkem Pohlreichem: Filet pstruha se zeleninou
Tentokrát vás Zdeněk Pohlreich vezme do tajů letní kuchyně. S přicházejícím létem není nic lepšího než lehké rybí maso s trochou osmahlé zeleniny. Talíř září všemi barvami a navíc si hezké počasí o tuto kombinaci přímo říká. Je…
Manuál pro jarní bylinky: Na co, kdy a kterou použít
Jarní zelené bylinky jsou pro vaření prostě dokonalé. Jsou voňavé, plné vitaminů a vaše jídlo pozvednou minimálně o jeden stupeň výš. Ať už si je natrháte na zahrádce, nebo v květníku za oknem, malý manuál, na co, kdy a kterou…
Pstruh v mandlovém kabátku
60 min. | hlavní chod | 3 560 kJ/porce | Česká kuchyně
Nejprve se obalení pstruzi moukou opečou samostatně s máslem a poté se potřou mandlovou směsí a opečou dozlatova.
Ryba na mandlích
75 min. | hlavní chod | 1 496 kJ/porce | Česká kuchyně
Porce kapra obaleného v mouce a opečeného se podávají s praženými mandlemi a valšskými ořechy.
Pstruzi na víně
60 min. | hlavní chod | 5 174 kJ/porce | Italská kuchyně
Pstruzi společně s mrkví, celerem, petrželí, cibulí a houby jsou opečeny a podušeny na víně a smetaně.
Pstruh pečený v anglické slanině
30 min. | hlavní chod | 1 851 kJ/porce | Česká kuchyně
Pstruh plněný špenátem ochuceným česnekem se obalí v anglické slanině a peče v troubě.
Pstruh na modro s pošírovanou zeleninou
30 min. | hlavní chod | 1 991 kJ/porce | Česká kuchyně
Pstruh uvařený společně s kořenovou zeleninou je přelitý smetanovou omáčkou.
Pstruh v sardelové pastě
20 min. | hlavní chod | 2 192 kJ/porce | Česká kuchyně
Pstruh potřený sardelovou pastou a obalený v mouce se podává s pečeným bramborem.
Pstruh s citronovým přelivem
32 min. | hlavní chod | 4 216 kJ/porce | Česká kuchyně
Pstruh opečený s česnekem na másle, poté podušený a pokapaný šťávou z citrónu.
Pstruží filátka na másle
30 min. | hlavní chod | 3 008 kJ/porce | Česká kuchyně
Opečené filé ze pstruha na másle a tymiánu. Přílohou jsou nové brambory opečené na másle.
Pstuh pečený na másle a citronovém pepři a smetanové brambory
65 min. | hlavní chod | 1 962 kJ/porce
Pečený pstruh na másle kořeněný citronovým pepřem, servírovaný s bramborami se zakysanou smetanou a jarní cibulkou.
Rychlá rybí polévka se zeleninou
35 min. | polévka | 436 kJ/porce | Česká kuchyně
Rybí polévka z ryby dle vašeho výběru (například z pstruha či tresky) s pórkem, celerem, petrželí a rajčaty. Před podáváním přidáme kousek másla a petrželovou nať.
Pstruh na zelenině
25 min. | hlavní chod | 2 066 kJ/porce | Česká kuchyně
Pstruh pokapaný citronovou šťávou, obalený v mouce a pečený na másle. Podávaný s podušenou zeleninou na víně.
Pstruh s limetkami vařený v páře
45 min. | hlavní chod | 2 257 kJ/porce | Česká kuchyně
Pstruh s plátky limetky vařený v páře a přelitý omáčkou z limetky, česneku, sójové omáčky a feferonky. Podáváme s rýží.
Pstruh na víně
50 min. | hlavní chod | 2 833 kJ/porce | Česká kuchyně
Pstruh podušený na kořenové zelenině s vínem a smetanou. Podáváme s opečenými bramborami.
Pstruh ve vinné omáčce
100 min. | hlavní chod | 3 389 kJ/porce | Česká kuchyně
Pstruh plněný estragonem, pečený na směsi z cibulky, žampionů, cukety a plátků citronu zapečené s vločkami, máslem a podlité vínem.
Pstruzi na mandlích
40 min. | hlavní chod | 1 764 kJ/porce | Česká kuchyně
Pstruzi posypané bílým pepřem a sušenou citronovou kůrou, smažené na másle a polité omáčkou ze zakysané smetany, citronové šťávy, šafránu a olivového oleje. Podáváme posypané madlemi s americkými bramborami.
