Pstruh na másle s restovanou zeleninou
Tohle jídlo je rychlé, lehké a dietní. Rozhodně po něm nepřiberete!
Autor receptu: Redakce
Ingredience
Postup přípravy
Filety očistěte, osolte a opepřete. V hlubší pánvi rozehřejte máslo, do kterého vložte pstruha směrem kůží směrem dolů a opékejte z obou stran asi 4-6 minut dozlatova.
Usmažené filety vyjměte a dejte do tepla, třeba je zabalte do alobalu. Do pánve vložte na kousky nakrájená rajčata, papriky, petrželku a přidejte citronovou šťávu. Společně restujte asi 5 minut.
Nakonec zeleninu ochuťte solí a pepřem. Pstruha podávejte s orestovanou zeleninou. Dle chuti můžete přikusovat opečenou bagetu nebo brambory.
Hodnotit recept: