Pepř černý mletý - vše o tématu

Rybí toasty

65 min. | hlavní chod | 2 932 kJ/porce | Česká kuchyně

Tousty s rybími bifteky ozdobenými kolečky cibule, plátky osmažené slaniny a rajčetem. Přelité smetanou dochucenou citronovou šťávou.

více >

Kukuřičné placky

50 min. | hlavní chod | 3 092 kJ/porce | Česká kuchyně

Placky z kukuřičné a hrubé mouky, prášku do pečiva, oleje, mléka, kukuřice a sněhu. Dochutíme koriandrem a smažíme na oleji dozlatova.

více >

Koláč s novou mrkví

60 min. | moučník | 13 198 kJ/porce | Česká kuchyně

Slaný moučník z listového těsta se slaninou, cibulí a sýrem feta zalijeme smetanou s vejci. Koláč poklademe lehce povařenou mrkví a zasypeme sýrem. Ve vyhřáté troubě pečeme dozlatova.

více >

Tagliatelle s houbami a bílým vínem

40 min. | hlavní chod | 4 202 kJ/porce | Italská kuchyně

Těstoviny smíchané se směsí z hub, cibule, mouky, smetany a vajec rozšlehaných ve víně. Ozdobíme tymiánem.

více >

Vídeňská čočka s rýží

60 min. | hlavní chod | 2 559 kJ/porce | Rakouská kuchyně

Rakouská specialita z císařské Vídně: uvařenou čočku smísíme se samostatně uvařenou rýží a s osmaženým vepřovým masem. Směs zapečeme v troubě a podáváme se zeleninovým salátem.

více >

Bramborová omeleta s pancettou a sušenými rajčaty

55 min. | hlavní chod | 1 858 kJ/porce | Česká kuchyně

Brambory, cibule a česnek osmahnuté na oleji, do směsi přimícháme sušená rajčata, pancettu, bylinky a zalijeme vajíčkem. Zdobíme parmezánem a čerstvými bylinkami.

více >

Lehký salát

40 min. | salát | 4 076 kJ/porce | Česká kuchyně

Salát z rýže, okurek, rajčat, salámu a petrželové natě, přelitý majonézovým dresinkem.

více >

Filet z candáta se šťouchaným bramborem a petrželovou omáčkou

55 min. | hlavní chod | 1 701 kJ/porce | Česká kuchyně

Filety smažené na másle, podávané se šťouchanými bramborami a přelité omáčkou z vína a zakysané smetany. Zdobíme nasekanou petrželkou.

více >

Kapustová polévka

45 min. | polévka | 689 kJ/porce | Česká kuchyně

Polévka z kapusty a kuřecího masa ochucená cibulí a česnekem a zahuštěná kysanou smetanou. Podáváme se světlým či celozrnným chlebem.

více >

Segedínský guláš podle tety Margit

75 min. | hlavní chod | 2 337 kJ/porce | Maďarská kuchyně

Slavná maďarská specialita - segedínský guláš z vepřového masa, kysaného zelí a smetany. Maso podléváme borovičkou a chybět nesmí typické koření: mletá paprika a pepř.

více >

Těstoviny se špenátem

40 min. | hlavní chod | 3 413 kJ/porce | Indická kuchyně

Těstoviny s kousky kuřecího masa orestovaného na másle, špenánetem provoněným česnekem a to vše zalité smetanou

více >

Pizza alla Napoletana podle Sophie Loren

50 min. | hlavní chod | 2 149 kJ/porce | Česká kuchyně

Domácí pizza s ančovičkami, plody moře, rajčaty, mozzarelou, dochucená bazalkou, paremzánem a pepřem.

více >

Vydatný nákyp z kysaného zelí

70 min. | hlavní chod | 2 888 kJ/porce | Česká kuchyně

Zelí pokladené bramborami a masem. Tyto vrstvy střídáme, zalijeme smetanou s vajíčkem, a zapečeme.

více >

Čočková polévka

60 min. | polévka | 1 203 kJ/porce | Česká kuchyně

Čočková polévka s bramborami, mlékem a na sádle připravenou zápražkou z mouky. Ozdobenou petrželovou natí podáváme polévku s chlebem.

více >

Krém z lososa

45 min. | polévka | 4 259 kJ/porce | Česká kuchyně

Smetanový krém z lososa ochucený pepřem a čerstvou bazalkou podáváme s bagetou opečenou na česnekovém olivovém oleji.

více >

Brokolicová polévka

33 min. | polévka | 1 369 kJ/porce | Česká kuchyně

Polévku z brokolice a hovězího vývaru zjemníme smetanou ke šlehání a dohladka rozmixujeme. Následně okořeníme muškátovým oříškem a troškou mletého pepře.

více >

Opečené brambory s paprikou

45 min. | příloha | 1 235 kJ/porce | Česká kuchyně

Brambory uvaříme, nakrájíme na plátky a následně opékáme na pánvi do zlatohněda. Na druhé pánvi opékáme proužky různobarevné papriky, které přidáme k opečeným bramborám. Můžeme doplnit anglickou slaninou a okořenit pepřem.

více >

Rajská polévka II

40 min. | polévka | 1 387 kJ/porce | Česká kuchyně

Rajská polévka z rajčatového protlaku s kuličkami z hovězího masa, vejce a strouhanky. K ochucení použijeme pepř a sušené či čerstvé bylinky na posypání před podáváním.

více >

Konfitovaný divoký zajíc

275 min. | hlavní chod | 1 842 kJ/porce | Česká kuchyně

Zajíc dušený na zelenině, koření, slanině, sušených švestkách a víně. Podáváme s bramborovými šiškami s rozmarýnem, posypané opraženou strouhankou.

více >

Hovězí jazyk s polskou omáčkou

75 min. | hlavní chod | 2 231 kJ/porce | Česká kuchyně

Hovězí jazyk přelitý omáčkou z kořenové zeleniny, rajského protlaku, rybízového džemu a vývaru z jazyka. Dochucená citronovou šťávou, vínem, mandlimi a rozinkami.

více >

Cuketové lasagne

60 min. | hlavní chod | 1 868 kJ/porce | Česká kuchyně

Lasagně potřené uvařenou směsí z rajčat, cukety, cibule a česneku. Přeléváme bešamelovou omáčkou a vývarem. Posypeme sýrem a upečeme.

více >

Pestrý salát

10 min. | salát | 7 153 kJ/porce | Česká kuchyně

Cizrna smíchaná se zeleninou, dochucená solí a pepřem. Podáváme se zakysanou smetanou ochucenou česnekem a topinkou.

více >

Kůzlečí na víně s omáčkou ze žloutků

45 min. | hlavní chod | 2 545 kJ/porce | Česká kuchyně

Kůzlečí maso restované na sádle s parmskou šunkou a cibulí. To celé podlité bílým vínem. Přelejeme omáčkou ze žloutků, citronové šťávy, majoránky a petrželkou. Podáváme s rýží

více >

Krevety s mangem

35 min. | předkrm | 1 037 kJ/porce | Česká kuchyně

Špízy z manga, plátků limetky, krevet marinovaných v limetkové šťávě, oleji, česneku a sekaném koriandru. Podáváme s dipem a pečivem.

více >

Bramborový salát s lososem a parmskou šunkou

20 min. | příloha | 3 374 kJ/porce | Česká kuchyně

Bramborový salát s lososem, parmskou šunkou, kyselými houbami, cibulkou a vlašskými ořechy. Podáváme na salátovém listu přelitý zálivkou z vinného octu, mletého pepře a soli.

více >