Milujeme houbaření, adrenalin z hledání odměněný košíkem hub je jedna z nejúžasnějších podzimních zábav. Ale z hub si nemusíte dělat jen klasickou smaženici. Tyhle recepty jsou jednoduché, levné a naprosto luxusní.
Houbová sezona konečně začala! Pokud už jste stihli bramboračku, smaženici i houbovou omáčku, neváhejte a vyzkoušejte tuto šťavnatou pochoutku. Snoubí se v ní oblíbená chuť vepřového masa a nezaměnitelná vůně lesních hub. Málokdo…
Až budete chtít někoho skutečně oslnit svým kuchařským uměním, připravte mu něco podle receptů první republiky, a to z kuchyně klasické měšťanské domácnosti. Ta oplývala kvalitním a vytříbeným masem, které se rozplývalo na jazyku.…
Tipy a triky pro všechny kuchařky i kuchaře. Další praktické rady, které vám usnadní práci v kuchyni!
Jarní zelené bylinky jsou pro vaření prostě dokonalé. Jsou voňavé, plné vitaminů a vaše jídlo pozvednou minimálně o jeden stupeň výš. Ať už si je natrháte na zahrádce, nebo v květníku za oknem, malý manuál, na co, kdy a kterou…
75 min. | chuťovka | 1 032 kJ/porce | Česká kuchyně
Zkuste známou zelenimu v netradičním pojetí. Skvělé jako lehká večeře.
60 min. | chuťovka | 1 441 kJ/porce
Na nádivce si nemusíte pochutnávate jen o Velikonocích!
Dopřejte si mladého masa. Jarní pečínky z telecího, mladých králíků, jehněčího i baby kuřátek jsou neodolatelně křehké a plné proteinů. Vybrali jsme pro vás ty nejlepší recepty, kterými ohromíte rodinu i přátele.
Bez nádivky stejně jako malovaných vajec a pomlázky by nebylo velikonoc. Vybrali jsme pro vás 10 skvělých receptů od našich předních kuchařů, ze kterých si vyberete tu, která vašim chuťovým pohárkům lahodí nejlépe.
80 min. | hlavní chod | 54 679 kJ/porce | Italská kuchyně
Pro křesťanskou Itálii jsou Velikonoce jedním z nejdůležitějších svátků roku. Stejně jako u nás, linou se italské Velikonoce v duchu setkání a hodování s rodinou a přáteli, na kterých nesmí chybět spousta dobrého jídla a pití.…
30 min. | nádivka | 132 kJ/porce
Tato nádivka je jako dělaná pro velikonoční hostinu.
50 min. | příloha | 38 095 kJ/porce | Česká kuchyně
Recept na tento klasický velikonoční pokrm připravil šéfkuchař vyhlášené restaurace Na Kopci Titus Eliáš s použitím výrobků firmy Schneder. Další lahodné repcepty najdete na www.jaknavelkeveci.cz.
90 min. | hlavní chod | 3 411 kJ/porce | Česká kuchyně
Kuřecí stehno je naplněno směsí z mletého masa, smetany, vejce, sýru, šunky, papriky a hrášku. Vše je upečeno v troubě, jako příloha jsou brambory.
100 min. | hlavní chod | 1 135 kJ/porce
Netradiční nádivku z předem uvařených brambor servírujte přelitou rozehřátým máslem a ozdobenou čerstvými bylinkami.
120 min. | hlavní chod | 3 845 kJ/porce
Pomalu pečený bůček s křupavou kůžičkou, naplněný Vaječnou nádivkou s bylinkami, se vám doslova bude rozplývat na jazyku.
50 min. | nádivka | 8 048 kJ/porce | Česká kuchyně
Velikonoční nádivka z uzeného masa, housky, vejce, mléka a kopřiv. Dochucená novým kořením a upečená dozlatova.
30 min. | nádivka | 11 418 kJ/porce | Česká kuchyně
Na másle orestované drůbky, kaštany, cibule a celer. Přimícháme chléb, vejce a nasekané bylinky. Dochutíme brandy.
60 min. | nádivka | 5 160 kJ/porce | Česká kuchyně
Nádivka ze slaniny, krůtích vnitřností, cibule, žemle, žloutků a sněhu. Dochucená muškátovým květem, mandlemi a zapečená v troubě.
70 min. | nádivka | 1 987 kJ/porce | Česká kuchyně
Nápaditá nádivka z brokolice, mléka, sýru, šunky, česneku a mouky s práškem do pečiva, přelitá pěnou z ušlehaných vajec.
20 min. | nádivka | 2 340 kJ/porce | Česká kuchyně
Nádivka z cibule osmažené na tuku, mletého masa, petrželové natě, vína a jater. Dokořeníme mletou paprikou a nádivkou plníme kachnu.
105 min. | hlavní chod | 2 435 kJ/porce | Česká kuchyně
Zkuste kuře s nádivkou zase trochu jinak. Nebojte se rolády. Stečí vám provázek a trochu šikovné ruce.
50 min. | příloha | 574 kJ/porce | Česká kuchyně
Někdo do ní přidává třeba kuřecí maso, jiný prolévá vydatně vývarem. Velikonoční nádivka má mnoho podob. Kdo jí umí, má vychytanou tu svojí. My vám přinášíme ten úplně základní a nejednodušší recept. Zbytek je na vaší fantazii.
78 min. | hlavní chod | 2 776 kJ/porce | Česká kuchyně
Uvařený květák je naplněn nádivkou z mletého masa a s parmazánem upečen v troubě.
65 min. | hlavní chod | 1 529 kJ/porce | Česká kuchyně
Roláda z kuřecího masa je naplněna šunkou, párky, žampiony, paprikou a ochucena bylinkami.
70 min. | nádivka | 1 851 kJ/porce | Česká kuchyně
Nádivka z rohlíků, mrkve, masa a vajec je okořeněna pepřem, muškátovým květem a upečena v troubě.
160 min. | hlavní chod | 8 371 kJ/porce | Německá kuchyně
Kachna plněná nádivkou z játer, šunky, slaniny, uzeného masa a ochucena brandy se upeče a podává s vařenými brambory.
85 min. | hlavní chod | 4 094 kJ/porce | Česká kuchyně
Vykuchaný kapr se naplní nádivkou z rybího masa, žampiónů, slaniny, cibule, mlíčí a česneku a opeče se dozlatova.
160 min. | hlavní chod | 1 544 kJ/porce | Česká kuchyně
Vepřová kotleta je plněna nádivkou z mletého masa, cibule, vajec a ochucena čenekem a drceným kmínem. Peče se v troubě 2 hodiny.