Články s klíčovým slovem "máslo"
Pstruzi na víně
60 min. | hlavní chod | 5 174 kJ/porce | Italská kuchyně
Pstruzi společně s mrkví, celerem, petrželí, cibulí a houby jsou opečeny a podušeny na víně a smetaně.
Eintopf
80 min. | polévka | 1 605 kJ/porce | Německá kuchyně
Eintopf je německý název pro polévku z fazolí, čočky, polévkové zeleniny, uzeniny a zelí je zjemněna smetanou.
Farská vánočka
90 min. | moučník | 17 613 kJ/porce | Česká kuchyně
Vánočka z kynutého těsta plněná mnadlemi a rozinkami je ochucena citrónovou kůrou a muškátovým oříškem.
Kuře na mandlích
70 min. | hlavní chod | 3 993 kJ/porce | Česká kuchyně
Naporcované kuře se upeče v troubě, ke konci pečení potře medem a přidají se mandle a švestky.
Irish Stew
165 min. | hlavní chod | 2 858 kJ/porce | Irská kuchyně
Do zapékací mísy se vloží kostky masa, brambory, cibule, kapusta, mrkev a opět brambory a vše se zapeče.
Plněný kapr
85 min. | hlavní chod | 4 094 kJ/porce | Česká kuchyně
Vykuchaný kapr se naplní nádivkou z rybího masa, žampiónů, slaniny, cibule, mlíčí a česneku a opeče se dozlatova.
Jemná mramorová bábovka
90 min. | moučník | 23 591 kJ/porce | Česká kuchyně
Dvojbarevná bábovka ze světlého a tmavého těsta voní po rumu a kávě.
Mrkvová polévka
60 min. | polévka | 759 kJ/porce | Česká kuchyně
Polévka z mrkve, cibule a rýže je ochucena petrželkou a citrónovou šťávu.
Kuřecí plátky se zeleninou
45 min. | hlavní chod | 2 457 kJ/porce | Česká kuchyně
Kuřecí řízečky z prsou jsou obaleny v mouce a osmaženy, podávají se se zeleninovou směsí zalitou rozšlehanými vejci.
Škubánky s mákem
30 min. | hlavní chod | 1 693 kJ/porce | Česká kuchyně
Z bramborového těsta se lžící vykrajují škubánky, sypou se mletým mákem promíchaným s cukrem a omastkem. Jídlo, které je oblíbené hlavně u dětí.
Dršťková polévka s masem
140 min. | polévka | 761 kJ/porce | Česká kuchyně
Velmi náročná na přípravu dršťková polévka tentokrát navíc ještě s vepřovou plecí a kořenovou zeleninou.
Pórková polévka
35 min. | polévka | 1 093 kJ/porce | Česká kuchyně
Pórková polévka s rozšlehaným vejcem je podávána s osmahnutými kolečky rohlíku.
Plněná krůtí prsa
85 min. | hlavní chod | 3 969 kJ/porce | Česká kuchyně
Plát krůtího prsa posypaný kořením na krůtu, potřen hořčicí a masovou náplní je zavinut a opečen dozlatova.
Hovězí na houbách
70 min. | hlavní chod | 1 645 kJ/porce | Česká kuchyně
Zadní hovězí maso je krátce opečeno a poté dušeno s kořenovou zeleninou, ze které se udělá omáčka s houbami a smetanou.
Buchty s tvarohem
50 min. | moučník | 4 325 kJ/porce | Česká kuchyně
Klasické kynuté buchty jsou plněny tvarohem s jahodou a navíc ozdobeny šlehanými jahody.
Krémová květáková polévka
50 min. | polévka | 748 kJ/porce | Česká kuchyně
Uvařený květák je rozmixován a uvařen společně s bešamelem a okořeněn muškátovým oříškem. Podáváno s kousky mrkve a petržele.
Nastavovaná kaše s klobásou
60 min. | hlavní chod | 8 775 kJ/porce | Česká kuchyně
Uvařené brambory se smíchají s uvařenými krupkami, přidá se česnek a horké mléko - vznikne nastavovaná kaše, která se podává s opečenou klobáskou.
Růžová srdíčka
60 min. | cukroví | 14 430 kJ/porce | Česká kuchyně
Z těsta, které je mandlí, vajec, tuku a mléka se vykrojí srdíčka, ta se upečou a ozdobí citrónovou polevou z višňové šťávy.
Tvarohový koláč
60 min. | moučník | 22 801 kJ/porce | Česká kuchyně
Základní těsto se upeče, poté potře marmeládou, rozloží se ovoce a zalije tvarohovou směsí a znovu upeče.
Krůtí prsa s ovocem
70 min. | hlavní chod | 1 251 kJ/porce | Česká kuchyně
Roláda z krůtích prs je naplněna slaninou a sladkou směsí z kompotovaných broskví a sušených meruněk.
Plněné sněhové rohlíčky
190 min. | dezert | 9 365 kJ/porce | Česká kuchyně
Dva rohlíčky z upečeného sněhu jsou spojeny čokoládovým krémem z kakaa, pudinku, cukru a másla.
Zapečený květák
50 min. | hlavní chod | 1 233 kJ/porce | Česká kuchyně
Uvařený květák je zalit bešamelem se žloutky a zapečen se strouhaným sýrem v troubě - vhodné jako bezmasý pokrm k obědu i večeři.
Kynuté váčky s ořechovou náplní
85 min. | moučník | 0 kJ/porce | Česká kuchyně
Váček z kynutého těsta je naplněn oříškovou náplní.
Plněné kapustové listy
64 min. | hlavní chod | 1 673 kJ/porce | Česká kuchyně
Kapustové listy jsou naplněny nádivkou z krup, sýrem ricotty, žloutkem, srdíčky kapustky a mrkví. Listy jsou přelity omáčkou a jako příloha se volí bramborová kaše.
Smažené tvarohové šišky
45 min. | hlavní chod | 3 609 kJ/porce | Česká kuchyně
Šišky z tvarohového těsta jsou nejprve uvařeny a poté osmaženy. Sypou se osmaženou strouhankou nebo jen s cukrem.
Pštrosí steaky zapečené
65 min. | hlavní chod | 460 kJ/porce | Australská kuchyně
Pštrosí maso zapečené s cibulí, hráškem a rajčaty je hlavním chodem v Austrálii.
Baklava II.
60 min. | moučník | 1 687 kJ/porce | Řecká kuchyně
Bochánky plněné rozemletými ořechy jsou zality šťávou z citrónu a upečeny do zlatava.
Zvěřinový vývar s masovými knedlíčky
45 min. | polévka | 929 kJ/porce | Česká kuchyně
Vývar z drůbežích kostí a z kořenové zeleniny je obohacen knedlíčky z mletého masa a Hubertovým kořením a podáván s pórkem, žampióny, fazolemi a hráškem.
Vepřové na sladko-kyselo
90 min. | hlavní chod | 5 438 kJ/porce | Česká kuchyně
Do vepřového bůčku je opečeno s kapsou naplněnou směsí z jablek, sušených švestek, skořicí, cukrem a strouhankou. Podává se s omáčkou ze zakysané smetany, se zelím a opečeným anansem.
Vepřové medailonky fajnšmekr
50 min. | hlavní chod | 2 044 kJ/porce | Česká kuchyně
Vepřové medailonky jsou zapečeny na trojí způsob: první s rajčaty a hermelínem, druhý s brokolicí a eidamem, třetí se slaninou, žampióny a nivou.
