Dršťková polévka s masem | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Dršťková polévka s masem

140 min. | polévka | 761 kJ/porce | Česká kuchyně | 8 porcí

Dršťková polévka s masem

Velmi náročná na přípravu dršťková polévka tentokrát navíc ještě s vepřovou plecí a kořenovou zeleninou.

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porcí
1 lžičkapepř černý mletý
1 lžičkakmín drcený
1 polévková lžícemajoránka sušená
1 kscibule kuchyňská
1 polévková lžícepaprika mletá sladká
1 lžičkasůl
2 polévková lžícemouka hladká
2 polévková lžícemáslo
200 gzelenina mražená
300 gdršťky
300 gvepřová plec
4 stroužekčesnek
50 gslanina

Postup přípravy

Čas přípravy: 20
Čas vaření/pečení: 120
1.

Důkladně propláchnuté a očištěné dršťky pokrájejte na větší kousky.

2.

Vložte je do studené vody, povařte, slijte, opět zalijte vodou a celý postup opakujte asi třikrát.

3.

Pak dršťky pokrájejte nadrobno, dejte do tlakového hrnce, zalijte vodou.

4.

Cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno.

5.

K dršťkám přidejte cibuli, sůl, pepř a vepřové maso vcelku.

6.

Uzavřete poklicí a vařte asi hodinu.

7.

V jiném hrnci rozškvařte slaninu, přidejte kořenovou zeleninu a osmahněte ji.

8.

Přidejte máslo, mouku a papriku a přpravte paprikovou jíšku.

9.

Zalijte ji vývarem z drštěk a masa, dobře promíchejte a doplňte vodou asi na 1 a 3/4 litru.

10.

Na mírném ohni vařte, do polévky vmíchejte dršťky a kousky masa.

11.

Ochuťte kmínem, majoránkou a prolisovaným česnekem, přisolte a podávejte s chlebem.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g 1 porce
Energie 595,9kJ 761,3kJ
Bílkoviny 12g 15,3g
Tuky 8g 10,3g
Sacharidy 5,3g 6,8g
Cholesterol 63,4mg 81mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

Krimi

Vražda v Kutné Hoře: Muž (28) zranil přítelkyni…

Krvavou tragédií skončil sobotní večer v Kutné Hoře. 28letý muž tu zaútočil nožem na svou přítelkyni…

celý článek »

České celebrity

Přísný zákaz pro Dagmar Havlovou: Podnikatelský…

Spadla klec! Dagmar Havlová (67) nesmí na pozemcích poblíž Hrádečku, kde měl Václav Havel (†75) chalupu…

celý článek »

Příběhy

Novomanželé se fotili na útesech: Vlna je…

Po romantické svatební fotografii ve vlnách toužil pár z kalifornské Laguna Beach. Novomanželé si…

celý článek »

Svět

Střelba v nočním klubu v USA: Nejméně 12…

Nejméně 12 zraněných si vyžádala nedělní střelba v nočním klubu v Jižní Karolíně ve Spojených…

celý článek »