Plněná krůtí prsa | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Plněná krůtí prsa

85 min. | hlavní chod | 3 969 kJ/porce | Česká kuchyně | 2 porce

Plněná krůtí prsa

Plát krůtího prsa posypaný kořením na krůtu, potřen hořčicí a masovou náplní je zavinut a opečen dozlatova.

Autor receptu: Redakce

Ingredience

Přepočítat na  porce
1 polévková lžícekoření na krůtu
1 špetkasůl
1 špetkapepř černý mletý
30 gmáslo
400 gkrůtí prsa

náplň

1 špetkarozmarýn
1 špetkasůl
1 stroužekčesnek
1 špetkatymián
1 kscibule kuchyňská
1 špetkapaprika mletá sladká
1 špetkapepř černý mletý
1 špetkakmín drcený
100 gslanina anglická
2 polévková lžícehořčice ostrá
300 gvepřové mleté maso

Postup přípravy

Čas přípravy: 25
Čas vaření/pečení: 60
1.

Nejprve si připravte náplň: polovinu množství slaniny nakrájejte na nudličky.

2.

Cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno.

3.

Na pánvi rozškvařte nakrájenou slaninu, vhoďte cibulku a lehce osmahněte.

4.

Přidejte mleté vepřové maso, ochuťte kořením na krůtu nebo okořeňte podle chuti a osolte.

5.

Za častého míchání lehce osmahněte a pak sejměte z ohně.

6.

Krůtí prso rozkrojte na plát, naklepejte ho a posypte kořením na krůtu.

7.

Plát potřete trochou hořčice a obložte plátky zbylé slaniny.

8.

Pak plát potřete masovou náplní a zaviňte.

9.

Roládu převážte provázkem nebo nití a vložte do pekáčku.

10.

Podlijte trochou vody nebo vývaru a přelijte máslem.

11.

V předehřáté troubě upečte dozlatova.

12.

Během pečení potírejte máslem. Podávejte s dušenou zeleninou.

Hodnotit recept:

Moje oblíbené recepty

Už tento recept nepoužíváte?
Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

Přihlášení

Obsahuje 100g 1 porce
Energie 823,4kJ 3 969kJ
Bílkoviny 14,6g 70,3g
Tuky 14,7g 71g
Sacharidy 1,8g 8,5g
Cholesterol 36,7mg 177mg

Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

Jak spálit 1 porci



Aerobik --
Běh --
Plavání --
Sex --
Jízda na kole --
Tanec --
Žehlení --
Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

Recepty autora

BMI kalkulačka

  


Doporučujeme z Recepty.cz

Peníze

Nevíte si rady s příspěvky od státu? Na…

Je to tady! Dnešním dnem začíná další ročník unikátního projektu Blesku Odborníci na telefonu.…

celý článek »

Události

Ochutnali jsme pro vás jedovaté houby. Nehledejte…

Houbařská sezona stále nekončí, jsou přesvědčeni experti z  České mykologické společnosti. Blesk…

celý článek »

Politika

Nevěsty džihádistů na svobodě: Hrozba i…

Příběhy zajatých manželek džihádistů dokumentovaly válečné reportérky Lenka Klicperová a Markéta…

celý článek »

MMA

Vítejte ve Vémolandu! Karlos s Lelou ukázali…

Král českého MMA. Vznešené označení si Karlos Vémola rozhodně nevydobyl jen sportovními kvalitami,…

celý článek »