Články s klíčovým slovem "bobkový list"
Kotlety po italsku
45 min. | hlavní chod | 2 584 kJ/porce | Česká kuchyně
Osmažené vepřové kotlety jsou přelity omáčkou z paprik, rajčat, cibule, česneku a tymiánu.
Nakládaný sýr ementál
20 min. | příloha | 6 461 kJ/porce | Švýcarská kuchyně
Sýr ementál naložený s cibulkami, paprikou a okurky je ochucen rozmarýnem, bobkovým listem a pepřem.
Vepřové s křupavou kůrkou
135 min. | hlavní chod | 338 kJ/porce | Česká kuchyně
Vepřová krkovice opečená na jablečném moště nebo víně společně se zelím a jablky je ochucena smetanou a provensálským kořením.
Vepřové na sladko-kyselo
90 min. | hlavní chod | 5 438 kJ/porce | Česká kuchyně
Do vepřového bůčku je opečeno s kapsou naplněnou směsí z jablek, sušených švestek, skořicí, cukrem a strouhankou. Podává se s omáčkou ze zakysané smetany, se zelím a opečeným anansem.
Řecké kuře
60 min. | hlavní chod | 2 003 kJ/porce | Česká kuchyně
Předpečené kuře s cuketami je poté dopečeno v troubě v marinádě z bílého vína, šalotky, citrónů a dochuceno černými olivami.
Pikantní hovězí na houbách
140 min. | hlavní chod | 1 085 kJ/porce | Česká kuchyně
Hovězí plec je nejlépe dva dny naložena v marinádě ze zeleniny, hříbků, rozmarýnu, vinného octu a vína. Podává se se žampiónovou omáčkou a s kapustičkami.
Kokosová polévka s karí
75 min. | polévka | 697 kJ/porce | Česká kuchyně
Polévka s kuřecím masem, mrkví, pórkem a jablky je ochucena kokosovým krémem a kari kořením.
Polévka z kyselého zelí s klobásou
50 min. | polévka | 380 kJ/porce | Česká kuchyně
Pro milovníky hustých polévek a klobás je tato polévka se zelím, smetanou a česnekem lahodnou odměnou po náročném dni.
Čočková polévka
45 min. | polévka | 772 kJ/porce | Česká kuchyně
Čočková polévka s kousky usmaženého vajíčka a s mrkví.
Rajská polévka
30 min. | polévka | 575 kJ/porce | Česká kuchyně
Polévka z rajského protlaku s rýží je oblíbená sladší polévka.
Čočková kaše
40 min. | hlavní chod | 1 554 kJ/porce | Česká kuchyně
Čočková kaše s volským okem a párkem
Nakládané okurky
45 min. | kompot | 1 407 kJ/porce | Česká kuchyně
Nakládané okurky ve sklenici s kořením a lákem.
Kyselo
50 min. | hlavní chod | 1 108 kJ/porce | Česká kuchyně
Podušené bílé zelí s brambory a osmaženou cibulkou podáváme s chlebem.
Szegedinská dobrota
105 min. | hlavní chod | 366 kJ/porce | Maďarská kuchyně
Orestované vepřové maso se podusí s kysaným zelím a kořením a zahustí, čímž se pokrm obohatí o smetanovou omáčku.
Kulajda
25 min. | polévka | 537 kJ/porce | Česká kuchyně
Houbová polévka s koprem, brambory, smetanou a rozklepnutým vejcem.
Podzimní „Vepř“ speciál
105 min. | hlavní chod | 1 374 kJ/porce | Česká kuchyně
Kombinace vepřového masa a vnitřností je dušené se slaninou a podávané s chlebem či bramborem.
Rajská omáčka s masem
95 min. | hlavní chod | 1 471 kJ/porce | Česká kuchyně
Hovězí zadní plátky uvařené a přelité rajskou omáčkou z rajčete, protlaku a kečupu se podává s knedlíkem.
Maminčina sváteční vepřová kýta
60 min. | hlavní chod | 1 317 kJ/porce | Česká kuchyně
Okořeněná vepřová kýta je smíchaná s celerem, mrkví, bobkovým listem a kořením.
Pečené vepřové koleno
260 min. | hlavní chod | 253 kJ/porce | Česká kuchyně
Naložené vepřové koleno v cibuli, sójové omáčce a v koření je poté upečené v troubě.
Polévka s falešnými játrovými knedlíčky
55 min. | polévka | 468 kJ/porce | Česká kuchyně
Polévka z hovězí kližky s mrkví je plná játrových knedlíčků z játrové paštiky a nudlí.
Domácí huspenina
105 min. | chuťovka | 580 kJ/porce | Česká kuchyně
Domácí huspenina z vepřového kolena s mrkví, celerem, petrželí, hráškem a vejci je podávána s cibulí a okurkou.
Hovězí plátky ve slanině
100 min. | hlavní chod | 1 441 kJ/porce | Česká kuchyně
Podušené hovězí plátky zapečené ve slanině jsou podávány s paprikovou omáčkou a netradiční kuličkovou mrkví.
Pekelné dršťky
105 min. | hlavní chod | 107 kJ/porce | Česká kuchyně
Hovězí drštky tentokrát jako hlavní chod s mrkví, cibulí, rajčetem, klobáskou a pořádně ostrou omáčkou z paprikové pasty.
Pórkový krém
25 min. | polévka | 655 kJ/porce | Česká kuchyně
Polévka rozmixovaná z pórku a brambor je ochucená smetanou. Podáváme s nadrobno opraženým rohlíkem, či chlebem.
Fazolová polévka ze Starého Brna
120 min. | polévka | 80 kJ/porce | Česká kuchyně
Polévka uvařená z fazolí, uzeného masa, mrkve, cibule, česneku, bazalky je ochucená bobkovým listem a novým kořením.
Krůtí vývar s masem a těstovinou
80 min. | polévka | 240 kJ/porce | Česká kuchyně
Vývar z krůti směsi ochucený kořenovou zeleninou a s polévkovými těstovinami.
Hovězí líčka dušená v zelenině
150 min. | hlavní chod | 422 kJ/porce | Česká kuchyně
Hovězí líčka uvařená s kořenovou zeleninou na červeném víně a podávaná s omáčkou z mrkve a pažitky.
Domácí zelňačka
50 min. | polévka | 168 kJ/porce | Česká kuchyně
Polévka z domácího kyselého zelí s klobáskou.
Sváteční vývar z jeleních žeber
200 min. | polévka | 130 kJ/porce | Česká kuchyně
Polévka z jeleních žeber, petržele, celere, mrkve je ochucena novým kořením, pepřem a bobkovým listem.
