Krůtí vývar s masem a těstovinou | Recepty.Blesk.cz
Zpět na předchozí stránku
Hodnotit recept:

Krůtí vývar s masem a těstovinou

80 min. | polévka | Oslavy | 240 kJ/porce | Česká kuchyně | 6 porcí

Krůtí vývar s masem a těstovinou

    Vývar z krůti směsi ochucený kořenovou zeleninou a s polévkovými těstovinami.

    Autor receptu: colombo65

    Ingredience

    Přepočítat na  porcí
    1 kscibule kuchyňská
    1 ksmrkev
    250 gkrůtí maso
    250 gkrůtí vnitřnosti
    3 kslist bobkový
    6 kuličkakoření nové

    podle potřeby

    sůl
    pepř černý mletý

    Postup přípravy

    Čas přípravy: 20
    Čas vaření/pečení: 60
    1.

    Krůtí směs dáme do většího hrnce a zalijeme studenou vodou.

    2.

    Hotovou polévku doplníme nasekanou zelenou petrželovou natí a podáváme.

    3.

    Vaříme na mírném ohni a sbíráme z hladiny sraženou bílkovinu.

    4.

    Jakmile bílkovina přestane vytvářet pěnu, vložíme k masu kořenovou zeleninu (mrkev, petržel), sůl, pepř, nové koření a bobkový list.

    5.

    Vaříme tzv. tahem nikoliv varem cca 1 hodinu.

    6.

    Vývar následně přecedíme a nakrájíme do něj obrané krůtí maso a uvařenou mrkev na drobné kousky a přidáme mini polévkové těstoviny (písmenka, mušličky atd).

    7.

    Ještě cca 5 minut provaříme dle potřeby vložených těstovin.

    8.

    Hotovou polévku doplníme nasekanou zelenou petrželovou natí a podáváme.

    Hodnotit recept:

    Moje oblíbené recepty

    Už tento recept nepoužíváte?
    Odeberte ho z vašich oblíbených receptů.

    Přihlašte se a spravujte virtuální kuchařku vašich oblíbených receptů.

    Přihlášení

    Obsahuje 100g 1 porce
    Energie 205,7kJ 240,3kJ
    Bílkoviny 8,9g 10,4g
    Tuky 0,4g 0,5g
    Sacharidy 3g 3,5g
    Cholesterol 0mg 0mg

    Nutriční hodnoty jsou pouze orientační.

    Jak spálit 1 porci



    Aerobik --
    Běh --
    Plavání --
    Sex --
    Jízda na kole --
    Tanec --
    Žehlení --
    Pokud chcete znát dobu, za jak dlouho spálíte kalorie u tohoto receptu, zadejte vaši váhu do políčka nahoře. Výpočet je pouze orientační.

    Recepty autora

    BMI kalkulačka

      


    Doporučujeme z Recepty.cz

    České celebrity

    Lucie Borhyová přiznala: Společné bydlení…

    Kápla božskou! Hvězda Novy Lucie Borhyová (41) už dva roky žije ve společné domácnosti s brněnským…

    celý článek »

    Komentáře

    Komentář: Piráti se ničí v přímém přenosu.…

    Piráti si dlouho užívali bezstarostný let vzhůru. Všechny průšvihy včetně pornominulosti jejich vysokých…

    celý článek »

    Svět

    V chladícím kamionu z Bulharska našli 39…

    Třicet devět mrtvých těl nalezla v noci na dnešek britská policie v kamionu na jihovýchodě Anglie.…

    celý článek »

    Liga mistrů

    Trpišovský: Když prohrát, tak takhle. Souček…

    Jeho mužstvo sehrálo další utkání, které fanoušky zvedalo ze sedadel. Slavia podlehla Barceloně 1:2,…

    celý článek »