Pórkový krém
Polévka rozmixovaná z pórku a brambor je ochucená smetanou. Podáváme s nadrobno opraženým rohlíkem, či chlebem.
Autor receptu: czechspecial
Ingredience
0,5 lvývar zeleninový
1 ksrohlík
1 sklenkasmetana
1 kslist bobkový
10 kuličkapepř barevný celý
2 paličkačesnek
2 hrstpórek
2 ksbrambory
3 kscibule kuchyňská
Postup přípravy
Čas přípravy: 5
Čas vaření/pečení: 20
1.
Pokrájenou cibuli restujeme na másle s česnekem, bobkovým listem a celým pepřem.
2.
Přidáme na tenké plátky pokrájený pórek, osolíme a podusíme.
3.
Přidáme zeleninový, nebo kuřecí vývar, na malé kostičky nakrájené brambory, dolejeme vodou a vaříme cca 15 min.
4.
Rozmixujeme, přidáme smetanu a 5 minut povaříme.
5.
Podáváme s nadrobno opraženým rohlíkem, či chlebem.
Hodnotit recept:
